Domaine des Pierrettes
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Weine, die das Herz der Region einfangen
- Weingut von den Loire-Hochebenen
- Nachhaltige Praktiken im Weinberg und Keller
Domaine des Pierrettes: Nachhaltige Eleganz auf den Loire-Hochebenen
Das Weingut Domaine des Pierrettes, idyllisch auf den Loire-Hochebenen zwischen Chaumont und Amboise gelegen, zeichnet sich durch seine biologische Bewirtschaftung aus. Mit einem tiefen Verständnis für das Terroir produziert es Weine von außergewöhnlicher Qualität, die das Herz der Region einfangen.
Die Domaine des Pierrettes, deren Geschichte tief in den Traditionen der Loire-Region verwurzelt ist, hat sich seit ihrer Gründung zu einem Vorreiter in der nachhaltigen Weinproduktion entwickelt. Besonders seit 2018 betont das Weingut sein Engagement für umweltschonende Praktiken, indem es schrittweise zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft und der Produktion natürlicher Weine übergeht. Diese Philosophie unterstreicht nicht nur die Verantwortung gegenüber der Umwelt, sondern auch die Hingabe, Weine von höchster Qualität zu produzieren.
Diese nachhaltige Philosophie der Domaine des Pierrettes spiegelt sich besonders in den nachhaltigen Praktiken im Weinberg und Keller wider. Mit Bienenstöcken an den Rändern der Weinberge und dem Verzicht auf chemische Unkrautvernichtungsmittel fördert das Weingut die Biodiversität und die Gesundheit des Bodens. Stattdessen wird mechanische Unkrautbekämpfung bevorzugt, die eine bessere Belüftung des Bodens und eine durchgehende Wasserzirkulation ermöglicht. Der Einsatz umweltfreundlicher Produkte und minimale Behandlungen schützen die Weinberge, ohne die Umwelt zu gefährden. Dieses Engagement wurde inzwischen mit dem HVE-Label (Haute Valeur Environnementale) anerkannt. Die Domaine des Pierrettes produziert Weine, die ihr Terroir reflektieren, unter Beibehaltung traditioneller Rebsorten wie Sauvignon und Côt. Daneben experimentiert das Weingut auch mit neuen Rebsorten wie Viognier, die besser an den Klimawandel angepasst sind. Mit modernen Techniken und Verpackungen zielt das Weingut darauf ab, sowohl qualitativ hochwertige als auch optisch ansprechende Produkte zu schaffen, wobei einige Cuvées sogar ganz ohne Schwefel vinifiziert werden.
Region & Weine
- Region: Loire
- Weinarten: Weißwein, Roséwein, Rotwein
- Rebsorten: Sauvignon, chenin, gamay, malbec, cabernet franc
Produktion & Lagen
- Beste Lagen: Lehm-Schlick auf Feuerstein
- Böden: Feuersteinlehm
Wichtige Personen
- Kellermeister: Vitry Justine
- 2023 Rosé trocken - Domaine des PierrettesDomaine des Pierrettes2023 Rosé trocken
Cuvée (Rosé)
Trocken
Im Glas schimmert er in einem klaren Pink. Die Nase ist aromatisch mit Noten von Kirsche. Am Gaumen rund und weich mit leichten exotischen und fruchtigen Noten.Loire9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2023 Sauvignon de l'été trocken - Domaine des PierrettesDomaine des Pierrettes2023 Sauvignon de l'été trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Klar mit goldenen Nuancen im Glas. In der Nase Aromen von exotischen Früchten. Am Gaumen ein sehr fruchtiger und geschmeidiger Wein,Loire9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - Rouge de l'été trocken - Domaine des PierrettesDomaine des PierrettesRouge de l'été trocken
Cot
Trocken
Im Glas Granatrot mit violetten Reflexen. Die Nase fruchtig und fein. Am Gaumen Noten von roten Früchten mit einem Hauch von Pfeffer.Loire9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2022 Gamay trocken - Domaine des PierrettesDomaine des Pierrettes2022 Gamay trocken
Gamay
Trocken
Der Wein zeigt sich Granatrot im Glas. Die Nase treffen Aromen von roten Früchten. Der Geschmack ist knackig und vollmundig zugleich mit weichen Tanninen und Noten von roten Beeren.Loire10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2023 Sens'Sauvignon trocken - Domaine des PierrettesDomaine des Pierrettes2023 Sens'Sauvignon trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Dieser Wein hat eine helle Farbe mit goldenen Schimmern . In der Nase ist er blumig und delikat. Am Gaumen ist er von Zitrusfrüchten und Flora geprägt.Loire11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - Fines Bulles Rosées trocken - Domaine des PierrettesDomaine des PierrettesFines Bulles Rosées trocken
Cabernet Franc
Trocken
Dieser Rosé hat eine fuschiarosa Farbe. In der Nase ist er von Noten von Kirsche und rote Johannisbeere geprägt . Am Gaumen entwickelt er Noten von Erdbeeren.Loire11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - Fines Bulles Blanches trocken - Domaine des PierrettesDomaine des PierrettesFines Bulles Blanches trocken
Chenin Blanc
Trocken
Die goldgelbe Farbe dieses Perlweins zeigt seine schöne Reife. Seine Nase ist intensiv und komplex mit Noten von weißen Früchten. Am Gaumen rund mit einem dynamischen Auftakt und fruchtigen Note...Loire11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - Cuvée Kama halbtrocken - Domaine des PierrettesDomaine des PierrettesCuvée Kama halbtrocken
Sauvignon Blanc
Halbtrocken
Dieser Wein hat eine blassgelbe Farbe. In der Nase entwickelt er eine Süße und ist von Zitronennoten geprägt. Am Gaumen ist er leicht süßlich mit Zitronennoten.Loire11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - Cabernet Franc trocken - Domaine des PierrettesDomaine des PierrettesCabernet Franc trocken
Cabernet Franc
Trocken
Dunkles Granatrot sticht ins Auge. Die Nase trifft auf Noten von roten Früchten. Im Geschmack weich und fruchtig mit leichten würzigen Noten und einem langen Abgang.Loire12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2022 Amboise Rouge COT trocken - Domaine des PierrettesDomaine des Pierrettes2022 Amboise Rouge COT trocken
Cot
Trocken
Dunkelrot im Glas mit violetten Reflexen. In der Nase blumige Aromen mit Noten von roten Früchten. Am Gaumen seidig und rund mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere.Loire13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2022 Sine Sulfuris trocken - Domaine des PierrettesDomaine des Pierrettes2022 Sine Sulfuris trocken
Gamay
Trocken
Dunkles Kirschrot im Glas mit rubinroten Reflexen. In der Nase fruchtige Noten von Erdbeere und Himbeere mit blumigen Anklängen von Pfingstrose. Am Gaumen fruchtig und saftig mit weichen Tanninen ...Loire16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2022 Sine Sulfuris Sauvignon trocken - Domaine des PierrettesDomaine des Pierrettes2022 Sine Sulfuris Sauvignon trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Dieser Weißwein hat eine leuchtende gelb und blass Farbe. In der Nase ist er von Weißen Früchten (Birne oder Quitte) Zitronennoten geprägt. Am Gaumen hat er eine geschmeidige Auftakt mit rundem...Loire16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2022 Amboise Blanc Les Fourniers trocken - Domaine des PierrettesDomaine des Pierrettes2022 Amboise Blanc Les Fourniers trocken
Chenin Blanc
Trocken
Gelb mit goldenem Schimmer im Glas. Die Nase treffen Noten von weißen Blüten und ein Hauch von Zitrone. Am Gaumen frisch, die Zitrone tritt wieder in den Vordergrund. Der Wein wird durch einen la...Loire17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2023 La Moine trocken - Domaine des PierrettesDomaine des Pierrettes2023 La Moine trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Das leuchtende Gelb sticht sofort ins Auge. Die Nase treffen Aromen von exotischen Früchten. Am Gaumen reichhaltig und dicht mit Noten von Mango und einem langen Finish.Loire19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2020 Maison Rouge trocken - Domaine des PierrettesDomaine des Pierrettes2020 Maison Rouge trocken
Cot
Trocken
Tiefes Granatrot im Glas. Aus dem Glas strömen weiche Aromen von Vanille mit fruchtigen Noten und einem leichten Hauch von Gewürzen. Am Gaumen findet sich die Vanille wieder, sonst der Wein sehr ...Loire21,00 € 28,00 €/L (0,75 L)
