Domaine des Hauts Perrays

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Gabin Charnier & Stéphane Valenti

Ein ambitioniertes Freundes-Duo im Loire-Tal
Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren
Manuelle Weinlese für Hochwertiger Weine

Domaine des Hauts Perrays: Burgundische Präzision im Loire-Tal

Die Domaine des Hauts Perrays, ein bezauberndes Weingut im Herzen von Anjou Noir, zeichnet sich durch die leidenschaftliche und präzise Weinbaukunst seiner Gründer, Gabin Charnier und Stéphane Valenti, aus. Mit einem Fokus auf manuelle Weinlese und einem Durchschnittsalter der Weinberge von 40 Jahren, reflektiert jedes Glas Wein die Hingabe und den Respekt für die Natur, die das Herzstück des Domaine des Hauts Perrays bilden.

Im März 2019 wurde die Domaine des Hauts Perrays von zwei befreundeten Önologen, Gabin Charnier und Stéphane Valenti, gegründet. Diese beiden Freunde aus dem Burgund, die sich während ihres Studiums in Dijon kennenlernten, übernahmen eine 16 Hektar große Weinbaufläche, die ursprünglich zum Domaine Fardeau gehörte. Das Weingut liegt idyllisch am Fuße der Corniche Angevine, welche die Täler des Layon und der Loire überragt. Die Weinberge, die zum Teil über 60 Jahre alte Rebstöcke umfassen, bieten eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs, die sich in den Weinen widerspiegeln.

Die Böden beherbergen eine Vielfalt an Schiefer-Alterit, wodurch ideale Bedingungen für eine Reihe authentischer Weine entstehen. Die Rebsorten umfassen Chenin Blanc, Cabernet Franc, Grolleau, Pineau d'Aunis und Gamay, die gemeinsam ein breites Spektrum von trockenen und süßen Weißweinen, Rotweinen, Rosés und Schaumweinen ergeben. In der Kellerei wird der Einsatz önologischer Zusätze begrenzt und es werden nur minimale Mengen an Sulfiten verwendet. Dieses Vorgehen unterstützt den Ausdruck der einzelnen Cuvées und zielt darauf ab, fruchtige und frische Weine mit Finesse und Komplexität zu erzeugen, die durch eine lange Reifung verstärkt werden.

Diese Philosophie und Praxis, die sowohl im Weinberg als auch im Keller umgesetzt wird, kennzeichnet die Domaine des Hauts Perrays als ein Weingut, das sich der Produktion ausdrucksstarker und naturnaher Weine verschrieben hat. Die Philosophie des Weinguts, die Weine das volle Potenzial ihrer jeweiligen Terroirs und Traubensorten ausschöpfen zu lassen, spiegelt sich in den charakteristischen Eigenschaften ihrer Weine wider, die für ihre Fruchtigkeit, Frische, Feinheit und Komplexität geschätzt werden.

Region & Weine

Region: Loire
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein, Schaumwein
Rebsorten: Chenin, Cabernet, Gamay, Grolleau, Chardonnay

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 16
Jahresproduktion (in Flaschen): 40000
Beste Lagen: Schiefer
Böden: Schiefer-Alterit

Wichtige Personen

Kellermeister: Gabin Charnier & Stéphane Valenti
Mitgliedschaften: Vignerons Indépendants

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