Domaine des Hauts Pémions
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Weine aus biologischem Anbau
- Familienbetrieb in der fünften Generation
- Nachhaltigkeit und Qualität an erster Stelle
Domaine des Hauts Pémions: Einzigartige Melon de Bourgogne Weine
Das Weingut Domaine des Hauts Pémions zeichnet sich durch sein Engagement für den biologischen Weinbau aus, mit dem Jahrgang 2024 als erstem vollständig biologischen Jahrgang. Durch die Fokussierung auf kontrollierte Erträge garantiert das Weingut eine hohe Qualität seiner Weine.
Die Domaine des Hauts Pémions ist tief verwurzelt in der Tradition und Geschichte der Appellation Sèvre et Maine und ein glanzvolles Beispiel für das Erbe und die Hingabe an die Kunst der Weinherstellung. Gegründet im Herzen von Monnières, zeugt es von einer familiären Leidenschaft für Wein, die seit fünf Generationen von Vater zu Sohn weitergegeben wird. Im Jahr 165 ereignete sich ein entscheidender Moment, als Marie-Thérèse und Joseph Drouard, die Eltern des heutigen Besitzers Christophe, die Leitung übernahmen. Ihre Innovationen im Marketing und die kompromisslose Qualität ihrer Muscadets setzten neue Maßstäbe. Christophe, der 1991 zum Familienbetrieb stieß, hat diese Tradition mit der Gründung der heutigen Struktur im Jahr 2013 fortgesetzt und weiter ausgebaut.
Die Philosophie der Domaine des Hauts Pémions spiegelt ein tiefes Engagement für den ökologischen Weinbau und eine außergewöhnliche Sorgfalt im Umgang mit den Weinen wider. Auf ihren 19 Hektar Anbaufläche profitiert das Weingut von einem kühlen ozeanischen Klima und ton-silikatischen Böden, die ideal für die Rebsorte Melon de Bourgogne geeignet sind. Eine organische Düngung und die Förderung einer natürlichen Bodenaktivität unterstreichen den Respekt vor ihren Terroirs. Im Keller erfolgt die Verarbeitung der Trauben mit größter Sorgfalt: von der Direktpressung bis zur langsamen Kaltklärung und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Die Weine, besonders aus der Lage Les Pémions, demonstrieren die Finesse und Tiefe, die durch den sorgfältigen Hefekontakt und traditionelle Methoden erreicht wird. Jeder Schritt, von der Ernte bis zur Abfüllung, betont die Philosophie der Nachhaltigkeit und Qualität, die Domaine des Hauts Pémions auszeichnet und ihre Weine zu einem Emblem der Region macht.
Region & Weine
- Region: Loire
- Weinarten: Weißweine
- Rebsorten: Melon B
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 15
- Beste Lagen: Parzelle les Pémions, Vieilles vignes de la Gustais
- Böden: Gneis, Orthogneis
Wichtige Personen
- Kellermeister: Christophe Drouard
- Mitgliedschaften: Vignerons Indépendants de France
- 2023 Cuvée Hauts Pémions Muscadet Sèvre et Maine sur lie AOP trocken - Domaine des Hauts PémionsDomaine des Hauts Pémions2023 Cuvée Hauts Pémions Muscadet Sèvre et Maine sur lie AOP trocken
Melon de Bourgogne
Trocken
Schöne gelbe Farbe im Glas mit blassgrünen Reflexen. Mineralische und blumige Noten treffen die Nase. Geschmeidiger und anhaltender Geschmack, der ein harmonisches Gleichgewicht bietet, mit einem...Loire
7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2023 Cuvée Sélection Muscadet Sèvre et Maine sur lie AOP trocken - Domaine des Hauts PémionsDomaine des Hauts Pémions2023 Cuvée Sélection Muscadet Sèvre et Maine sur lie AOP trocken
- Melon de Bourgogne
- Trocken
Glänzende gelbe Farbe mit hübschen grünen Reflexen. Sehr intensives Bouquet mit zunächst blumigen Noten, die sich dann zu weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten entwickeln. Am Gaumen mit einem ...Loire7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - 2022 Cuvée Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine AOP trocken - Domaine des Hauts PémionsDomaine des Hauts Pémions2022 Cuvée Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine AOP trocken
- Melon de Bourgogne
- Trocken
Der Wein schimmert gelblich im Glas mit glitzernden Nuancen. Kräftige und harmonische Nase mit blumige Aromen. Am Gaumen reich und geschmeidig mit einem schönen Finish.Loire8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2022 Cuvée fût de chêne Muscadet Sèvre et Maine AOP trocken - Domaine des Hauts PémionsDomaine des Hauts Pémions2022 Cuvée fût de chêne Muscadet Sèvre et Maine AOP trocken
- Melon de Bourgogne
- Trocken
Schöne gelbe Farbe im Glas und die Nase prägen elegante, holzige Noten. Am Gaumen aromatisch mit einem schönen Gleichgewicht zwischen den Holz- und Vanillearomen und der natürlichen Frische des...Loire9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - Méthode traditionelle Cuvée Louis brut - Domaine des Hauts PémionsDomaine des Hauts PémionsMéthode traditionelle Cuvée Louis brut
- Melon de Bourgogne
- Brut (herb)
Im Glas zeigt er seine Farbe, die sich durch feine und zarte Bläschen mit goldenen Reflexen auszeichnet. In der Nase zart mit feinen Aromen. Ein eleganter Wein, der Finesse, Frische und Fruchtigke...Loire9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - Méthode traditionelle Grande Cuvée Louis brut nature - Domaine des Hauts PémionsDomaine des Hauts PémionsMéthode traditionelle Grande Cuvée Louis brut nature
- Melon de Bourgogne
- Brut nature (naturherb)
Durch die traditionelle Vinifikation des Weines lässt er das Terroir völlig zum Ausdruck kommen. Wunderschöne Farbe im Glas mit kleinen Bläschen. Die Nase treffen mineralische Noten. Am Gaumen ...Loire10,50 € 14,00 €/L (0,75 L)
