Domaine Bois Mayaud
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Authentische, charakterstarke Weine aus dem Loiretal
- Familienbetrieb in dritter Generation
- Ökologischer Weinbau seit 2019
Weingut Domaine Bois Mayaud
Das Weinbaugebiet aus Bourguell liegt in der Region Touraine im Loiretal im Frankreich. in diesem Gebiet werden hauptsächlich Rot-, Rose- und Weiß-Weine produziert. Dabei sind hier die meisten gepflanzten Rebsorten in dieser Region Cabernet Sauviginon, Pinotnoir und Cabernet franc.. Das Weingut Domaine Bois Mayaud befindet sich ebenfalls in der Region von Bourguell.
Die heutigen Inhaber vom Weingut Domaine Bois Mayaud Francoise und Jean Boucher stammen von Winzerfamilien ab und gründeten dieses Weingut im Jahr 1994. Auch der Sohn Ludovic ist im Jahr 2004 mit eingestiegen. Das Weingut trägt, wie bereits mehrmals erwähnt, den Namen des Ortes, an dem sich auch der Weinkeller befindet. Das ist in Chouzé-sur-Loire, unterhalb des Tales und hier haben dann auch die Loire sowie der Bois Mayaud durch die hier entstehende Frische den entsprechenden Einfluss auf die Weinberge.
Die Weinberge sind zum größten Teil bei dem Weingut Domaine Bois Mayoud nach Süden ausgerichtet und durch den vorhandenen Wald sind sie von den Nordwinden geschützt. Ebenfalls profitieren sie von dem hier vorhandenen Mikroklima. Die Reben wachsen auf Ton-, Kalk- und Tuffböden. Diese werden nur mit einem natürlichen Dünger begrünt.
Dadurch wachsen hochwertige Trauben und diese Trauben werden von Hand gelesen. Danach erfolgt die Gärung in den thermoregulierten Bottichen (mit einer immer wieder vorgenommenen Temperaturkontrolle) . Je nach Cuvée, kann die Mazeration (also das durchgeführte Einfädeln) 10 bis 30 Tage andauern. Die Reifung wird dann in französischen Eichenfässern in den dort vorhandenen Höhlenkellern vorgenommen.
Der Weinberg umfasst 15 Hektar. Der Weinberg befindet sich am Waldrand von Saint Nicolas de Bourguell. Zu den dort produzierten Weinen gehört zum Beispiel der Rotwein L'Osmose Saint Nicolas de Bourgueil oder der Rotwein Matière boisée - DOMAINE BOIS MAYAUD sowie der Racines Rouge - DOMAINE BOIS MAYAUD.
Region & Weine
- Region: Loire
- Weinarten: Rot- und Roséwein
- Rebsorten: Cabernet Franc
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 15
- Jahresproduktion (in Flaschen): 45000
- Böden: Tuffsteinböden
Wichtige Personen
- Kellermeister: Ludovic & Soraya Boucher
- 2022 Racines Éclatantes Bourgueil AOP trocken - Domaine Bois MayaudDomaine Bois Mayaud2022 Racines Éclatantes Bourgueil AOP trocken
Cabernet Franc
Trocken
Dieser lachsfarbene Wein mit blumigem Duft wird Sie mit seinen schönen Zitrusnoten, seiner Frische und Süße begeistern. Er passt zu Salaten, Gegrilltem, Fisch und begeistert auch als Aperitif.Loire
11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2022 Matière fruitée Saint Nicolas de Bourgueil AOP - Domaine Bois MayaudDomaine Bois Mayaud2022 Matière fruitée Saint Nicolas de Bourgueil AOP
- Cabernet Franc
AOP
Am Gaumen zeigt sich der Matière fruitée rund und vollmundig. Es entwickeln sich intensive Aromen von roten Früchten. Ein Wein der in geselliger Runde großes Trinkvergnügen verspricht. Er pass...Loire11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2020 Racines Rouge Bourgueil AOP - Domaine Bois MayaudDomaine Bois Mayaud2020 Racines Rouge Bourgueil AOP
- Cabernet Franc
- AOP
Unser vollmundiger, fruchtiger Bourgueil ist ein charaktervoller Wein. Kulinarisch ist er ein Allrounder und kann vielseitig kombiniert werden, ist aber auch solo ein purer Genuss.Loire12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2020 Matière Vieille Vigne Saint Nicolas de Bourgueil AOP - Domaine Bois MayaudDomaine Bois Mayaud2020 Matière Vieille Vigne Saint Nicolas de Bourgueil AOP
- Cabernet Franc
- AOP
Die Trauben für diesen Rotwein stammen von unseren bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken, aus denen die großen Weine der Appellation entstehen. Der Matière Vieille Vigne wird Sie mit seinen Noten vo...Loire13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2022 Pirate de Loire Saint Nicolas de Bourgueil AOP trocken - Domaine Bois MayaudDomaine Bois Mayaud2022 Pirate de Loire Saint Nicolas de Bourgueil AOP trocken
- Cabernet Franc
- Trocken
Dieser Wein ist ein echter Allrounder, er harmoniert mit einer Vielzahl von Gerichten, macht aber auch solo eine gute Figur. Er wird ohne Schwefeldioxid hergestellt und abgefüllt. Am Gaumen zeigt ...Loire16,50 € 22,00 €/L (0,75 L)
