DIVIN

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Alessandro Bariè

Önologe

Pionier der alkoholfreien Loire-Weine
Nachhaltigkeit & kompromisslose Qualität
Bereits in über 40 Ländern erhältlich

DIVIN NoLow: Pionier der alkoholfreien Loire-Weine mit Qualitätsanspruch

DIVIN NoLow hat sich als Vorreiter auf dem Gebiet der alkoholfreien Weine im Loire-Tal etabliert. Ziel ist es, Menschen den vollen Weingenuss zu ermöglichen – ganz ohne Alkohol –, wobei Herkunft, Rebsorte und Terroir deutlich spürbar bleiben. Im Mittelpunkt stehen Nachhaltigkeit, kompromisslose Qualität und ein modernes Verständnis von Wein.

Die Geschichte von DIVIN NoLow begann im Jahr 2018 im Rahmen der Vignobles Villebois. Mit einer klaren Vision für alkoholfreie Innovationen wurde zunächst ein Wine Seltzer mit Loire-Wein, Kohlensäure und 4,8 % Alkohol kreiert – kalorienarm, ohne Zusätze. Bald darauf folgte die Entwicklung des ersten Sauvignon Blancs mit 0,0 % Alkohol. In Zusammenarbeit mit einem US-Partner und unter Einsatz moderner, zugleich handwerklich geprägter Techniken der Entalkoholisierung, wurde der Weg für ein wachsendes Sortiment bereitet: Neben Sauvignon Blanc umfasst die Kollektion heute auch Chenin Blanc, Pinot Noir und Rosé. Mit dem „Vigneron“, dem ersten terroirgeprägten alkoholfreien Sauvignon Blanc aus der Loire, setzte DIVIN NoLow einen weiteren Meilenstein. Die Weine sind heute bereits in über 40 Ländern erhältlich.

Das Weingut besitzt eigene Rebflächen in der Touraine und legt besonderen Wert auf umweltgerechte, ethische Bewirtschaftung. Im Weinberg stehen die Rebsorten Sauvignon Blanc, Chenin und Pinot Noir im Mittelpunkt. Die besten Lagen auf Silex- und Mergelböden – insbesondere Terroir Silex und Terroir Marnes – bringen ausdrucksstarke Grundweine hervor.

Im Keller sorgt der erfahrene Önologe Alessandro Bariè dafür, dass modernste Entalkoholisierungstechniken mit höchsten Ansprüchen an Stilistik und Herkunftscharakter verbunden werden. Die Balance zwischen Technik und Weinidentität bildet das Herzstück des Hauses. Dabei bleibt das Ziel klar: ein Weinprofil, das Herkunft, Rebsorte und Terroir respektiert – auch ohne Alkohol.

Region & Weine

Region: Loire
Weinarten: Alkoholfreier Wein
Rebsorten: sauvignon blanc, pinot noir, chenin

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Terroir Silex, Terroir Marnes
Böden: Lehm und Sand

Wichtige Personen

Kellermeister: Alessandro Bariè

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