Die Domaine Marcel Deiss, gelegen im idyllischen Bergheim im Elsass, steht für einen außergewöhnlichen Ausdruck des Terroirs und eine kompromisslose Hingabe an authentische Weinbereitung. Jean-Michel Deiss hat die traditionelle Methode der „Complantation“ perfektioniert, bei der unterschiedliche Rebsorten gemeinsam in einem Weinberg wachsen und in einer einzigen Cuvée vinifiziert werden. Diese historische Technik erlaubt es, die spezifischen Eigenschaften von Boden, Mikroklima und Lage besonders klar und unverfälscht in den Weinen zum Ausdruck zu bringen.
Auf 13 Hektar ausgewählter Weinberge prägen kalkhaltige Böden und vielseitige geologische Strukturen die Tiefe und Komplexität der Weine. Die nachhaltige Pflege der Reben unterstützt die natürliche Harmonie und ermöglicht es, die unverkennbare Persönlichkeit jedes einzelnen Terroirs hervorzuheben. Im Keller verfolgt das Weingut eine Philosophie minimaler Eingriffe, um die Reinheit und Authentizität der Weine zu bewahren und deren volle aromatische Klarheit und Feinheit herauszustellen.
Die beeindruckenden Mischsatz-Weine der Domaine Marcel Deiss spiegeln die Vielfalt und den Reichtum der elsässischen Böden wider, während die reinsortigen Weine mit ihrer ausgeprägten Struktur und Eleganz ebenso überzeugen. Die exzellente Qualität und der authentische Stil wurden bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit den begehrten „Drei Sternen“ im „Classement“ der renommierten Revue du Vin de France.
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