Champagne Mondet
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Familienbetrieb seit 1926
- Tradition, Know-how und Nachhaltigkeit vereint
- Frische und fruchtige Champagner
Champagne Mondet: Generationenübergreifende Passion für Champagner-Herstellung
Champagne Mondet steht für eine reiche Familientradition in der Herstellung von frischen und fruchtigen Champagnern, die im Herzen der Champagne, nahe der Abtei von Dom Pérignon in Hautvillers, produziert werden. Seit seiner Gründung hat das Weingut eine Geschichte kontinuierlicher Weiterentwicklung und Leidenschaft für Champagner, über vier Generationen der Familie hinweg. Heute ist Champagne Mondet bekannt für seine Hingabe zu nachhaltigen Anbaumethoden. Die Verbindung von traditionellem Handwerk und ökologischem Bewusstsein macht Champagne Mondet zu einem besonderen Erlebnis für Kenner und Genießer .
Champagne Mondet, gegründet 1926 von Jules Mondet, vereint die Tradition zweier Winzerfamilien in der Herstellung von Champagner. Der Betrieb begann mit der ersten Weinlese durch Jules Mondet und entwickelte sich über Generationen hinweg, wobei jede Generation ihre eigenen Beiträge zur Weiterentwicklung und Erweiterung des Unternehmens leistete. 1934 etablierten sich Jean Pognot und seine Frau Jeanne im Champagnergeschäft, gefolgt von ihrer Tochter Ginette und ihrem Ehemann Gilbert Mongardien im Jahr 1949. 1958 traten Eliane und Daniel Mondet in die Fußstapfen der Familie mit ihrer ersten Ernte in Cormoyeux. 1969 übernahmen Francis Mondet und seine Frau Marie-France Mongardien die Leitung des Hauses und erweiterten das Weingut sowie die Champagnerpalette. Heute wird Champagne Mondet von ihren Töchtern und Schwiegersöhnen fortgeführt, welche die Leidenschaft für erstklassigen Champagner weitertragen.
Champagne Mondet pflegt eine Philosophie, die Tradition und nachhaltige Praktiken vereint. Der Boden der Anbaufläche ist geprägt von Kreide und wirkt als Wärmeregulator, was ideal für den Weinbau geeignet ist. Die drei klassischen Champagner-Rebsorten - Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Diese Rebsorten bringen jeweils ihre einzigartigen Qualitäten ein: Finesse und Eleganz vom Chardonnay, Struktur und Fruchtigkeit vom Pinot Noir und Rundheit und Ausgewogenheit vom Meunier.
Das Durchschnittsalter der Weinberge beträgt 30 Jahre, einige Parzellen sind sogar 60 Jahre alt. Champagne Mondet betont die Wichtigkeit nachhaltiger und durchdachter Weinbaumethoden. Das schließt die Aufrechterhaltung einer Pflanzendecke zwischen den Reihen und den sparsamen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln ein. Somit ist Champagne Mondet auch als "Haute Valeur Environnementale" und "Viticulture Durable" zertifiziert.
Region & Weine
- Region: Champagne
- Weinarten: Champagner
- Rebsorten: Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 10
- Jahresproduktion (in Flaschen): 70000
- Beste Lagen: Vallée de la Marne
- Böden: Lehm- und Kalkböden
Wichtige Personen
- Kellermeister: Laurent Beaupuits
- Mitgliedschaften: Champagne de Vignerons
- Champagne Grande Réserve brut - Champagne MondetChampagne MondetChampagne Grande Réserve brut
Cuvée (Gemischt)
Brut (herb)
Der Sekt Grand Réserve zeigt sich in einem ansprechenden Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase Aromen von Johannisbeere gefolgt von Trockenfrüchten und Mirabelle. Mit der Zeit entw...Champagne26,70 € 35,60 €/L (0,75 L) - Champagne halbtrocken - Champagne MondetChampagne MondetChampagne halbtrocken
Cuvée (Gemischt)
Halbtrocken
Im Glas zeigt sich der Sekt in einem blassen Goldgelb mit einer beständigen, feinen Schaumkrone. Die Nase ist rundum elegant und offenbart fruchtige Aromen von Orange, Apfel und Birne. Mit der Zei...Champagne28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - Champagne Dosage Zéro brut nature - Champagne MondetChampagne MondetChampagne Dosage Zéro brut nature
Cuvée (Gemischt)
Brut nature (naturherb)
Dieser Sekt wurde ohne jegliche Dosage hergestellt, weshalb er seine gesamte aromatische Vielfalt und seinen besonderen Charakter uneingeschränkt entfalten kann. Freuen Sie sich auf einen klaren, ...Champagne28,40 € 37,87 €/L (0,75 L) - Champagne Blanc de Noirs extra brut - Champagne MondetChampagne MondetChampagne Blanc de Noirs extra brut
Pinot Noir
Extra Brut (extra herb)
Dieser Sekt wird zu 100% aus der Rebsorte Pinot Noir vinifiziert und vereint Finesse und Kraft auf harmonische Art und Weise. Im Glas zeigt sich der Schaumwein in einem glänzenden Goldgelb und mit...Champagne29,70 € 39,60 €/L (0,75 L) - Champagne Rosé brut - Champagne MondetChampagne MondetChampagne Rosé brut
Cuvée (Gemischt)
Brut (herb)
Beim Servieren bilden sich feine Bläschen sowie eine beständige, cremige Schaumkrone. Der Sekt zeigt sich in einem schönen Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase erst fruchtige Arome...Champagne31,30 € 41,73 €/L (0,75 L) - Champagne Blanc de Blancs brut - Champagne MondetChampagne MondetChampagne Blanc de Blancs brut
Chardonnay
Brut (herb)
Ein Champagner von großer Finesse dank der Qualität unserer weißen Trauben, die auf unseren Weinbergen in Südlage geerntet werden. Die erste Gärung findet in Edelstahltanks statt. Dieser Cham...Champagne31,60 € 42,13 €/L (0,75 L) - Champagne Fut de Chêne brut - Champagne MondetChampagne MondetChampagne Fut de Chêne brut
Cuvée (Gemischt)
Brut (herb)
Im Glas zeigt sich dieser Sekt in einem blassen Goldgelb und einer feinen, beständigen Schaumkrone. Das Bouquet offenbart erst feine Fruchtaromen, gefolgt von Anklängen von Zimt und Feigen. Hinzu...Champagne33,90 € 45,20 €/L (0,75 L) - Champagne Intense brut - Champagne MondetChampagne MondetChampagne Intense brut
Cuvée (Gemischt)
Brut (herb)
Die Besonderheit dieses fruchtigen Sekt ist, dass er aus einem einzigen Erntejahr stammt. Meunier, eine typische und traditionelle Rebsorte des Marne-Tals, verleiht ihm seine Intensität und Kraft....Champagne37,00 € 49,33 €/L (0,75 L) - 2012 Champagne Millésimé brut - Champagne MondetChampagne Mondet2012 Champagne Millésimé brut
Cuvée (Gemischt)
Brut (herb)
Der Sekt "Millésimé" wird in limitierter Menge und nur in den besten Jahren hergestellt. Das Lesegut stammt ausschließlich vom 60 Jahre alten Weinberg "Les Chemins de Reims". Im Glas zeigt sich ...Champagne39,20 € 52,27 €/L (0,75 L) - 2015 Champagne Butte des Chênes extra brut - Champagne MondetChampagne Mondet2015 Champagne Butte des Chênes extra brut
Cuvée (Gemischt)
Extra Brut (extra herb)
Das Lesegut für diesen einzigartigen Sekt stammt aus Weinbergsparzellen, wo früher Eichenbäume wuchsen. Ideal ausgerichtet zur Sonne bringen die Rebstöcke Trauben mit fruchtigem, kräftigem und...Champagne47,00 € 62,67 €/L (0,75 L)
