Vignobles Jaubert ist ein Weingut, das sich durch die Verschmelzung traditioneller und moderner Techniken auszeichnet. Dabei steht es für qualitativ hochwertige Weine, die mit Respekt für die Umwelt produziert werden, wofür das Weingut auch die HVE3-Zertifizierung erhalten hat. Vignobles Jaubert vereint einzigartige Mikroklimata und geologische Bedingungen mit generationsübergreifendem Fachwissen, um Weine zu schaffen, die die Essenz ihres Terroirs ausdrücken. Diese Philosophie, gepaart mit einem engagierten Team und kontinuierlicher Innovation, macht Vignobles Jaubert zu einem außergewöhnlichen Erzeuger, dessen Weine es wert sind, entdeckt zu werden.
Die Geschichte von Vignobles Jaubert begann, als Raymond Jaubert in den 1970er Jahren seine ersten Flaschen Wein produzierte und vermarktete. Mit 8 Weinkisten im Kofferraum seines Autos durchquerte er das Périgord, um seine Weine zu verkaufen. Seitdem hat sich das Weingut durch die Kombination aus traditionellen und modernen Techniken weiterentwickelt und ist für seine umweltbewusste Produktion bekannt. Durch diese Philosophie und die Einzigartigkeit seines Terroirs hat Vignobles Jaubert nicht nur Anerkennung in der Weinwelt erlangt, sondern sich auch als bedeutender Akteur in der Region etabliert.
Mit einer beachtlichen Anbaufläche von 200 Hektar, davon 150 in Bordeaux und 50 in Graves, kultiviert das Weingut eine Auswahl edler Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Sauvignon, Sémillon und Cabernet Franc. Diese Vielfalt ermöglicht die Produktion außergewöhnlicher Weine, die die Einzigartigkeit ihrer Böden aus Lehm-Kalkstein und Kies widerspiegeln. Durch die gezielte Pflege und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, gepaart mit fortschrittlichen Techniken im Keller, strebt Vignobles Jaubert danach, die Qualität und den Charakter jedes Weins zu maximieren. Diese sorgfältige Handhabung von der Rebe bis zur Flasche spiegelt sich in ihren hochgelobten Weinen wider, die nicht nur die Essenz ihres Terroirs einfangen, sondern auch die Leidenschaft und Hingabe des Weinguts zum Ausdruck bringen.
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