Les Vignerons d'Uni-Médoc
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- 1. Genossenschaftskellerei in der Region Bordeaux
- Rotweine aus dem nördlichen Médoc
- Hingabe für Qualität und Handwerk
Uni-Médoc: Ein Kaleidoskop an meisterhaften Médoc-Weinen
Uni-Médoc, eine Genossenschaftskellerei in Bordeaux, ist seit 1934 auf die Produktion von MEDOC-Rotweinen spezialisiert und vertritt dabei eine nachhaltige Philosophie. Ihre Verpflichtung zur verantwortungsbewussten Weinherstellung spiegelt sich in ihren Bemühungen für den Umweltschutz und soziale Belange wider. Als Besitzer des größten Barrique-Kellers im Médoc bemüht sich die Kellerei stets mit Hingabe um Qualität und Handwerk, wobei die Weine in einer Umgebung reifen, die alle Sinne anspricht .
Die Genossenschaftskellerei Uni-Médoc hat ihre Wurzeln im Jahr 1934 mit der Gründung der Cave Saint-Jean in Bégadan. Im Jahr 1966 schlossen sich mehrere Weinkellereien des Nord-Médoc zusammen, um ihre Weine gemeinsam zu vermarkten. Diese Kooperation entwickelte sich 2001 zu einer Genossenschaftskellerei, die heute 1000 Hektar Weinberge von 140 Winzerfamilien verwaltet. Mit Standorten wie Cave Saint-Jean, Cave les Vieux Colombiers, Cave Pavillon de Bellevue und Cave Saint-Roch besitzt Uni-Médoc moderne Produktionsanlagen, zwei Abfüllstraßen und den größten Barriquekeller der Region. Die Kellerei ist für ihre verantwortungsvolle Weinproduktion bekannt und mit dem Gütesiegel Agriconfiance sowie den Zertifizierungen BRC, IFS und ISO 9001 ausgezeichnet.
Die Kellerei Uni-Médoc verfolgt eine Philosophie, die auf die Produktion hochwertiger Weine im nördlichen Teil des Médoc, zwischen der Girondemündung und dem Atlantischen Ozean, ausgerichtet ist. Die Weinberge profitieren von einer Vielzahl von Böden – von ton- und kalkhaltig bis sandig-kiesig – und erzeugen dadurch eine beeindruckende Diversität in den Weinen. Die milden Winde von der Mündung und die stärkeren, salzhaltigen Winde vom Ozean schaffen ein Mikroklima, das für die Weinproduktion ideal ist. Die Hauptrebsorten sind Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec, die das Terroir optimal zum Ausdruck bringen. Mit erfahrenen Technikern, die seit über 30 Jahren in der Kellerei angewendet werden, bringt Uni-Médoc sein Know-how ein, um das Beste aus den Trauben in ihren Cuvées herauszuholen. So konnte die Kellerei zudem das Label Agri Confiance erarbeiten, das Artenvielfalt, Umweltschutz, Transparenz und Autonomie der Winzer garantiert.
Region & Weine
- Region: Bordeaux
- Weinarten: Rotwein
- Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 1000
- Jahresproduktion (in Flaschen): 5500000
- Böden: Lehm-Kalkstein-, Sand-Kiesel- und Lehm-Kieselböden
Wichtige Personen
- Inhaber: 140 Winzerfamilien sind Mitglieder der Genossenschaftskellerei und somit Eigentümer des Weinkellers
- Kellermeister: Ein Kellermeister mit einem technischen Team an jedem der drei Produktionsstandorte der Kellerei und ein Kellermeister am Hauptstandort Gaillan für die Betreuung des Barriquekellers und der beiden Abfülllinien
- Außenbetrieb: Laurent Vaché
- Mitgliedschaften: Cave Coopératives; Agriconfiance
- 2022 Terre d’Estuaire Médoc AOP trocken - Les Vignerons d'Uni-MédocLes Vignerons d'Uni-Médoc2022 Terre d’Estuaire Médoc AOP trocken
Merlot
Trocken
Im Glas ein tiefes Rubinrot, während die Nase fruchtige Aromen von reifen dunklen Beeren vernimmt. Am Gaumen charaktervoll mit konzentrierter Frucht und großzügigen Tanninen. Der Rotwein aus 100...Bordeaux7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2024 Terre d'Estuaire Blanc trocken - Les Vignerons d'Uni-MédocLes Vignerons d'Uni-Médoc2024 Terre d'Estuaire Blanc trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Blassgelbe Robe mit glänzenden Reflexen. Auf der Nase überraschende Noten von Akazien und weißen Früchten. Und so weiter im Mund ein klarer Auftakt, der sich über den pfirsichbaum fortsetzt. E...Bordeaux7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2024 Terre d'Estuaire Rosé trocken - Les Vignerons d'Uni-MédocLes Vignerons d'Uni-Médoc2024 Terre d'Estuaire Rosé trocken
Merlot
Trocken
Terre d'Estuaire Rosé zeigt ein intensives Rosa mit einem feinen Schimmer. Im Duft entfalten sich schöne Noten von Erdbeere. Am Gaumen überzeugt er mit einer frischen, ausdrucksstarken Struktur ...Bordeaux7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2018 Château La Rose St Germain Médoc AOP trocken - Les Vignerons d'Uni-MédocLes Vignerons d'Uni-Médoc2018 Château La Rose St Germain Médoc AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Die Rotweincuvée von Château La Rose St Germain wird aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon vinifiziert. Der Jahrgang 2018 zeigt sich in einem tiefen Rubinrot im Glas. In der Nase zuerst...Bordeaux9,40 € 12,53 €/L (0,75 L) - 2024 Canon à bulles mild - Les Vignerons d'Uni-MédocLes Vignerons d'Uni-Médoc2024 Canon à bulles mild
Merlot
Mild
Der Canon à Bulles, das ist Merlot, der sich in den Festtagsmodus versetzt hat! Mit seiner intensiven purpurroten Farbe, die alle Blicke auf sich zieht, ist dieser Perlwein eine wahre Bombe aus Fr...Bordeaux10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2020 Tradition des Colombiers Médoc AOP trocken - Les Vignerons d'Uni-MédocLes Vignerons d'Uni-Médoc2020 Tradition des Colombiers Médoc AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Intensive Farbe eines sehr tiefen Purpurs. Delikate Nase von sehr reifen schwarzen Beeren. Vollmundig und samtig am Gaumen. Der Ausbau in Barriques hebt den Ausdruck der reifen Frucht hervor.Bordeaux11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2018 Elite Saint Roch trocken - Les Vignerons d'Uni-MédocLes Vignerons d'Uni-Médoc2018 Elite Saint Roch trocken
Merlot
Trocken
Eine schöne Farbe. Harmonisches Bukett, das Noten von Konfitüre aus roten Früchten und vanilligem Holz glücklich verbindet. Der Wein ist solide, entspricht dem Bild des Médoc und ist von groß...Bordeaux11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2019 Château Grand Moulin Haut-Médoc AOP trocken - Les Vignerons d'Uni-MédocLes Vignerons d'Uni-Médoc2019 Château Grand Moulin Haut-Médoc AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Die Cuvée aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon zeigt sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase Aromen von reifen roten Früchten. Am Gaumen großzügig und rund mit einer feinen, seidi...Bordeaux13,50 € 18,00 €/L (0,75 L)
