Château Quinault L'Enclos
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Ausbau in gebrauchte Holzfässer & Amphoren
- Biodynamischer & nachhaltiger Weinbau
- Abhaben von anderen Saint-Émilion-Weingütern
Château Quinault L'Enclos: Visionäre Neuausrichtung unter dem Einfluss von Cheval Blanc
Château Quinault L'Enclos war bis in die späten 1990er Jahre ein eher unbeachtetes Weingut, das trotz seiner Lage im renommierten Saint-Émilion nicht viel Aufmerksamkeit erregte. Die maschinelle Lese und der Verzicht auf den Ausbau in Barriques führten dazu, dass der Wein kaum überregional bekannt war. Erst mit dem Kauf durch Dr. Alain Raynaud im Jahr 1997 begann eine neue Ära. Der brillante Weinmacher und enge Vertraute von Robert Parker investierte gezielt in Qualität und legte damit den Grundstein für den heutigen Ruf des Weinguts.
Im Jahr 2008 übernahm das Team von Pierre-Olivier Clouet die Verantwortung für Château Quinault L'Enclos – jenes Team, das auch für das legendäre Château Cheval Blanc tätig ist. Die Böden des Weinguts, das sich am Rande der Stadt Libourne befindet, zeichnen sich durch Kies und Sand aus und ähneln damit jenen in Pomerol, an den westlichen Ausläufern von Saint-Émilion – und sogar denen von Cheval Blanc.
Unter der neuen Leitung wurde das Terroir umfassend neu erschlossen. Tiefgreifende Bodenarbeiten führten dazu, dass die Wurzeln der Reben deutlich tiefer reichen und so eine größere Ausdruckskraft entwickeln konnten. Etwa die Hälfte der Rebfläche wurde neu bepflanzt, unter anderem auch mit Cabernet Sauvignon – eine für die Region eher untypische Rebsorte. Gleichzeitig stellte das Team die Bewirtschaftung auf eine ökologische Arbeitsweise um, die seit dem Jahr 2012 zertifiziert ist.
Region & Weine
- Region: Bordeaux
- Unterregion: Saint-Émilion
- Weinarten: Rotwein
- Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 19
- Böden: Kies- und Sandböden
Wichtige Personen
- Inhaber: Château Cheval Blanc (LVMH-Gruppe)
- 2000 Château Quinault L' Enclos Saint Émilion Grand Cru AOP trocken - Château Quinault L'EnclosChâteau Quinault L'Enclos2000 Château Quinault L' Enclos Saint Émilion Grand Cru AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Der 2000er Jahrgang zeigt sich mit einer rubinroten Farbe und einem Bouquet aus reifen roten Beeren, Lakritz und einem Hauch von Erde. Am Gaumen ist der Wein weich und zugänglich, mit einer mittel...Bordeaux80,60 € 107,47 €/L (0,75 L) - 2011 Château Quinault L' Enclos Saint Émilion Grand Cru AOP trocken - Château Quinault L'EnclosChâteau Quinault L'Enclos2011 Château Quinault L' Enclos Saint Émilion Grand Cru AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Der 2011er präsentiert sich mit Aromen von Trüffeln, Rauch und schwarzen Himbeeren. Die Cuvée aus 70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc und 10 % Cabernet Sauvignon wurde in 40 % neuen Eichenfässern ...Bordeaux38,10 € 50,80 €/L (0,75 L) - 2012 Château Quinault L' Enclos Saint Émilion Grand Cru AOP trocken - Château Quinault L'EnclosChâteau Quinault L'Enclos2012 Château Quinault L' Enclos Saint Émilion Grand Cru AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Der 2012er Jahrgang ist rund, geschmeidig und zugänglich. In der Nase entfalten sich Aromen von süßen roten Kirschen, Lakritz und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine weiche Textur...Bordeaux39,60 € 52,80 €/L (0,75 L) - 2015 Château Quinault L' Enclos Saint Émilion Grand Cru AOP trocken - Château Quinault L'EnclosChâteau Quinault L'Enclos2015 Château Quinault L' Enclos Saint Émilion Grand Cru AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Der 2015er Jahrgang gilt als einer der besten unter der Leitung des Cheval-Blanc-Teams. Die Cuvée aus 69 % Merlot, 19 % Cabernet Sauvignon und 12 % Cabernet Franc wurde in größeren 500-Liter-Fä...Bordeaux42,50 € 56,67 €/L (0,75 L)
