Château Mélin ist ein traditionsreiches Familienweingut in Libourne, nahe Saint-Émilion. Seit der Übernahme 1948 durch René Debacque wurde das Weingut stetig ausgebaut und umfasst heute 10,5 Hektar. Vincent und Thomas Debacque, Vater und Sohn, führen die Tradition fort und kümmern sich um alle Schritte der Weinproduktion, von der Rebpflanzung bis zur Abfüllung.
Die Geschichte des Weinguts reicht bis in die Mitte des 20. Jahrhunderts zurück. Nach einem sorgfältigen Arrondierungsprozess in den 1980er Jahren erreichte das Weingut seine heutige Größe. Das Château Mélin hat sich einen Namen gemacht für seine hochwertigen Weine, die auf dem einzigartigen Terroir der rechten Uferseite des Bordelais gedeihen.
Die Philosophie des Weinguts setzt sowohl im Weinberg als auch im Keller auf höchste Qualität. Die Weinberge erstrecken sich über das kiesige Plateau von Libourne und bestehen aus einer Mischung von Kies- und Sandböden. Dies schafft ideale Bedingungen für den Anbau der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die den Weinen ihre komplexen Aromen und tiefen Geschmacksnuancen verleihen.
Merlot dominiert im Anbau des Weinguts und verleiht den Weinen ihre weiche Textur und reiche Fruchtigkeit, während Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon für Struktur und Tiefe sorgen. Die Cuvée ReVinTho beeindruckt durch ihre rubinrote Farbe und feinen Holznoten. Die Weine von Château Mélin sind bekannt für ihre elegante Balance, die fruchtige und würzige Aromen vereint, und ihre seidigen Tannine, die zu einem langen, harmonischen Abgang führen.
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