Château Haut-Goujon steht für Familientradition und Authentizität. Mit Appellationen in Lalande De Pomerol und Montagne Saint-Émilion bieten sie Weine, die den Charakter ihres einzigartigen Terroirs widerspiegeln. Die Weinherstellung erfolgt mit minimalen Sulfitzugaben, um die Persönlichkeit der Weine zu betonen.
Château Haut-Goujon, gegründet im frühen 20. Jahrhundert, ist ein stolzes Familienweingut, das sich über vier Generationen hinweg in den prestigeträchtigen Appellationsgebieten Lalande-de-Pomerol und Montagne-Saint-Émilion etabliert hat. Die Familie Garde hat über Jahrzehnte hinweg Werte wie Beharrlichkeit, Aufrichtigkeit, Großzügigkeit und tiefen Respekt für die Erde bewahrt und weitergegeben. Diese Werte haben nicht nur die Entwicklung der Weine, sondern auch die gesamte Philosophie des Weinguts geprägt . Mit jeder Generation wurden die Anbau- und Herstellungsverfahren weiter verfeinert, um das Potenzial des einzigartigen Terroirs optimal zu nutzen. Heute werden die Weine mit minimalen Sulfitzugaben produziert, um ihren natürlichen Charakter und ihre Persönlichkeit zu bewahren. Mickaël Garde, der aktuelle Leiter des Weinguts, betont, dass die Weine von Château Haut-Goujon durch ihre Großzügigkeit und Aufrichtigkeit beeindrucken.
Château Haut-Goujon verfolgt eine Philosophie, die tief in der Verbindung zur Natur und dem Respekt für das Terroir verwurzelt ist. Das Weingut nutzt die Vielfalt seines atypischen Lehm-Sandstein-Terroirs, das reich an kiesigen und sandigen Böden ist. Diese Bodenvielfalt ermöglicht es, Weine mit seidigen und delikaten Tanninen zu erzeugen, die sich in ihren Cuvées widerspiegeln . Im Weinberg setzt Château Haut-Goujon auf nachhaltige Praktiken und minimale Eingriffe, um die natürliche Balance zu bewahren. Die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot werden sorgfältig gepflegt, um die spezifischen Eigenschaften jedes Bodentyps optimal zu nutzen. Besondere Lagen auf kiesigen Parzellen tragen zur einzigartigen Struktur und Komplexität der Weine bei . Im Keller setzt das Weingut auf traditionelle und innovative Techniken, um den Charakter der Trauben zu bewahren. Besondere Weine wie der „Mon Bouquet“, eine Cuvée aus fünf Rebsorten, bieten eine Geschmacksexplosion und repräsentieren das Streben nach Authentizität und Qualität. Die „Cuvée Malbec“ beeindruckt durch ihre würzigen und pfeffrigen Noten, während die traditionellen Cuvées die seidigen Tannine des Terroirs hervorheben .
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