Château Haut Baron, ein familiengeführtes Weingut mit 15 ha, bietet originelle Cuvées aus den Appellationen Haut Médoc und Saint-Estèphe. Bekannt für exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis, steht das Weingut für Qualität und Tradition. Der Wein wird direkt von der Familie produziert, was Authentizität und einzigartige Geschmacksprofile garantiert.
Das Château Haut Baron, ein kleines Familienweingut mit 15 Hektar Weinbergen, wurde 1989 von Christine und Thierry Baron gegründet. Ursprünglich auf einem traditionellen Bauernhof aus Stein erbaut, wurde das Anwesen von den Gründern komplett renoviert. Im Jahr 2021 trat ihr Sohn Lucas dem Weingut bei, um die Produktion zu unterstützen und den kommerziellen Bereich zu entwickeln. Heute produziert Château Haut Baron mehrere bemerkenswerte Cuvées, darunter die fruchtige "Glouglou", eine in Barriques ausgebaute Cuvée mit schönen Tanninen und Konzentration, sowie eine 100% Petit Verdot Cuvée, die in Amphoren ausgebaut wird und durch ihre intensiven Fruchtaromen besticht. Das Weingut steht für Qualität und Innovation und hat sich einen Namen gemacht für seine originellen und hochwertigen Weine. Entdecken Sie die reiche Geschichte und die einzigartigen Weine des Château Haut Baron.
Die Philosophie von Château Haut Baron im Weinberg und Keller basiert auf einem tiefen Respekt vor der Natur und der Tradition. Das Weingut, das auf 15 Hektar in den renommierten Appellationen Haut Médoc und Saint-Estèphe liegt, setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und manuelle Arbeit im Weinberg. Die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot gedeihen hier auf Böden aus Ton, Kalkstein und Kieselstein, die optimale Bedingungen für reife und konzentrierte Weine bieten. Besonders hervorzuheben ist der Château Haut Baron Saint-Estèphe 2020, eine Cuvée aus 50 % Merlot und 50 % Cabernet Sauvignon. Dieser Wein reift 24 Monate in Barriques, davon ein Drittel in neuen Fässern. Der Lehmboden trägt zur Reife und Konzentration bei, während der Ton für die notwendige Frische sorgt. Die besten Lagen des Weinguts befinden sich im Terroir „Le Parc“ in Haut-Médoc und in Saint-Estèphe.
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