Château Fleur La Mothe, gegründet von passionierten Önologen, vereint Expertise und Liebe zum Weinbau. Die Produzenten streben danach, die besten Weine der Bordeaux-Region zu kreieren, unterstützt durch umfassende Erfahrungen in Vitikultur und Önologie. Ihr Weingut ist nicht nur für seine herausragenden Weine bekannt, sondern auch für seine umweltfreundlichen Praktiken. Château Fleur La Mothe bietet exquisite Weine, die den Charakter des Terroirs reflektieren.
Das Weingut wurde 2008 von den Önologen Edouard Massie, Henri Boyer und Antoine Medeville gegründet. Sie waren motiviert, ihre gemeinsame Leidenschaft für herausragende Weine und ihr umfangreiches Fachwissen, das sie als Berater für andere renommierte Châteaux gesammelt hatten, eigenständig einzusetzen. Mit dem Beitritt von Emilien Delalande und Thomas Marquant erlebte das Weingut eine dynamische Weiterentwicklung und fokussierte sich auf die Produktion von Weinen, die das Terroir optimal repräsentieren. Im Jahr 2012 unternahm das Weingut bedeutende Renovierungsarbeiten und passte seine Anlagen an moderne Standards an, wobei der Respekt vor der natürlichen Umgebung immer im Vordergrund stand. Dieses Engagement für Nachhaltigkeit wird durch die Nachhaltigkeitszertifizierungen HVE3 und Terra Vitis unterstrichen. Château Fleur La Mothe hat sich durch seinen ganzheitlichen Ansatz und die Qualität seiner Weine, insbesondere seinen Cru Bourgeois, einen Namen in der Weinwelt gemacht.
Château Fleur La Mothe verfolgt eine Philosophie, die das Beste aus jedem Aspekt des Weinmachens herauszuholen sucht, von der sorgfältigen Pflege der Weinberge bis hin zur Präzision im Keller. Die Önologen des Weinguts nutzen ihre tiefgreifende Expertise, um durch optimiertes Weinbergmanagement und experimentelle Kellertechniken außergewöhnliche Weine zu kreieren. Der Anbau konzentriert sich auf qualitativ hochwertige Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, angepasst an die kalkhaltigen Lehmböden, die typisch für ihre Lagen sind. Der Ausbau des Weins erfolgt zu 100 % in Barriques, wobei besonderer Wert auf eine lange, den Jahrgang reflektierende Maischegärung gelegt wird. Diese sorgfältige Handhabung im Keller garantiert, dass jeder Wein sein volles Potenzial entfaltet, was Château Fleur La Mothe 2020 die Klassifikation als Cru Bourgeois Supérieur einbrachte.
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