Château Dalem, gegründet 1610, gehört seit 1955 der Familie Rullier. Das Weingut erstreckt sich über 20 Hektar in Fronsac. Seit 2002 leitet Brigitte Rullier Loussert das Haus, unterstützt von ihrem Sohn Charles Pouvreau und dem renommierten Önologen Eric Boissenot. Tradition und Innovation prägen ihre Arbeit.
Die Geschichte des Weinguts ist von kontinuierlicher Weiterentwicklung und starker Familienführung gekennzeichnet. Michel Rullier übernahm das Weingut 1955, Brigitte führte es weiter und modernisierte die Produktion. 2018 trat ihr Sohn Charles bei, um die Familientradition fortzusetzen.
Auf den ton- und kalkhaltigen Böden von Château Dalem wachsen vor allem Merlot und Cabernet Franc. Diese Böden verleihen den Weinen ihre charakteristische Komplexität. Die Weine des Château de La Huste, die auf einem Hochplateau gedeihen, überzeugen durch ihre kraftvolle Struktur.
Die Philosophie des Weinguts basiert auf sorgfältiger Pflege der Weinberge und präziser Arbeit im Keller. Eric Boissenot kombiniert traditionelle Techniken mit modernen Methoden, was sich in der hohen Qualität der Weine widerspiegelt. Château Dalem steht somit für Weine, die das Terroir und die Leidenschaft der Familie Rullier eindrucksvoll verkörpern.
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