Château Cazebonne
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Bordeaux-Erbe neu interpretiert
- Biologische und biodynamische Bewirtschaftung
- Projekt mit großem historischem & önologischem Anspruch
Château Cazebonne: Historisches Bordeaux-Erbe neu interpretiert
Château Cazebonne steht für eine zukunftsorientierte Vision im Bordelais: In biologischer und biodynamischer Bewirtschaftung setzt das Weingut auf vergessene Rebsorten, minimalinvasive Weinbereitung und eine kompromisslose Ausrichtung auf Herkunft und Ausdruck. Auf den besten Parzellen rund um Cazebonne, Peyron und Darche entstehen Weine mit klarer Handschrift und bemerkenswerter Tiefe.
Gegründet wurde Château Cazebonne im Jahr 2017 von Jean-Baptiste Duquesne, der sich der Wiederentdeckung des historischen Bordeaux verschrieben hat. Seine ambitionierte Mission: alle Rebsorten zurück in die Weinberge zu bringen, die im 19. Jahrhundert in Bordeaux kultiviert wurden. Zunächst zehn, dann zwanzig, mittlerweile über siebzig verschiedene Sorten hat das Team recherchiert, rekultiviert und beginnt nun, diese systematisch im eigenen Anbau zu etablieren – ein Projekt mit großem historischem und önologischem Anspruch, das weit über gängige Vorstellungen von Terroir hinausgeht.
Die Weinbereitung auf Château Cazebonne folgt einer klaren Linie: Jede der heute 25 Cuvées soll das Potenzial der Lagen und Rebsorten in den Vordergrund stellen. Während die Basisweine im Edelstahltank ausgebaut werden, reifen die Spitzenweine in 500-Liter-Holzfässern oder in Amphoren – stets mit dem Ziel, Frucht und Struktur in ein harmonisches Gleichgewicht zu bringen.
Kellermeister Florian De Perre verzichtet bewusst auf eine dominierende Holznote, um die Charakteristik der einzelnen Sorten, darunter Cabernet-Sauvignon, Merlot, Sémillon oder auch alte Varietäten wie Saint-Macaire oder Jurançon noir, pur zum Ausdruck zu bringen. Auch die Weißweine sind markant: Durchgehende malolaktische Gärung sorgt für ein reiches, vollmundiges Mundgefühl, das durch die mineralischen Böden aus Graves, Kies und sandig-lehmigen Schichten weiter verfeinert wird.
Region & Weine
- Region: Bordeaux
- Weinarten: Weißwein, Rotwein
- Rebsorten: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Sémillon, Mancin, Castets, Saint-Macaire, Jurançon noir, Mérille, Béquignol, Bouchalès, Carménère...
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 30
- Beste Lagen: Cazebonne, Peyron, Darche, Bouché, Le Maine
- Böden: Kieselsteine, sandig-schlammig
Wichtige Personen
- Inhaber: Jean-Baptiste Duquesne
- Kellermeister: Florian De Perre
- 2022 Entre Amis rouge Graves AOP trocken - Château CazebonneChâteau Cazebonne2022 Entre Amis rouge Graves AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Rubinrote Robe mit ersten Anzeichen von Entwicklung. Die ausdrucksstarke und köstliche Nase wird von Aromen schwarzer Früchte dominiert, die von kompottartigen Noten begleitet werden, die von die...Bordeaux12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2024 Entre Amis blanc Graves AOP - Château CazebonneChâteau Cazebonne2024 Entre Amis blanc Graves AOP
Cuvée (Weiss)
AOP
Bordeaux12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2022 Petnat Gaz’bonne - Château CazebonneChâteau Cazebonne2022 Petnat Gaz’bonne
Cuvée (Weiss)
Vin de France
Gaz'bonne ist ein erstaunlich authentischer Pétillant Naturel, der von Semillon dominiert wird. Seine leichte, nicht aggressive Blase wird von leicht briocheartigen Noten begleitet, die vom Ausbau...Bordeaux16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2022 Synergie Graves AOP trocken Bio - Château CazebonneChâteau Cazebonne2022 Synergie Graves AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Leuchtendes Rubinrot von mittlerer Intensität mit tiefen violetten Reflexen. Das Bukett ist ausdrucksstark und komplex und vereint blumige Noten mit hellem Tabak und Kakao. Nach der Belüftung ers...Bordeaux22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2022 Le Grand Vin rouge Graves AOP trocken - Château CazebonneChâteau Cazebonne2022 Le Grand Vin rouge Graves AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Tiefe rubinrote Robe. Die Nase ist kräftig und komplex und öffnet sich mit Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere, eingelegte Schwarzkirsche), die für einen son...Bordeaux22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2022 Le Grand Vin blanc Graves AOP - Château CazebonneChâteau Cazebonne2022 Le Grand Vin blanc Graves AOP
Cuvée (Weiss)
AOP
Die Farbe ist ein glänzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist komplex und vereint Aromen von reifen weißen Früchten (Pfirsich, Birne), kandierten Zitrusfrüchten (Zitrone, rosa Grap...Bordeaux22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2022 Comme en 1900 rouge trocken - Château CazebonneChâteau Cazebonne2022 Comme en 1900 rouge trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dieser Jahrgang vereint das Beste der vergessenen Rebsorten, die wir auf dem Weingut wieder angepflanzt haben. Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe mit aufregenden Reflexen. Die Nase verführt s...Bordeaux32,00 € 42,67 €/L (0,75 L)