Graf von Schönborn Schloss Hallburg: Trocken
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Ein großer Name in Deutschlands Winzerlandschaft mit typisch fränkischen Rebsorten-Weinen von großer Klasse.
Weingut Graf Schönborn Schloss Hallburg: große Weintradition & fränkische Top-Qualitäten
Das Weingut Graf von Schönborn ist mit seinen 32 Hektar Rebfläche eines der bekanntesten Weingüter in der Region Franken. Nicht nur die fränkische Spezialität Müller-Thurgau wird vom Weingut Graf von Schönborn angebaut, sondern auch eine Palette anderer Rebsorten wie Silvaner, Riesling, Bacchus oder Grau- und Weißburgunder. Seit inzwischen über 12 Jahren verwaltet Paul Graf von Schönborn das Weingut Graf von Schönborn und weitere Weingüter in Deutschland sowie in Portugal.
Das traditionelle Weingut Graf von Schönborn kann auf eine lange Winzerhistorie zurückblicken. Den größten Anteil an der wirtschaftlichen Grundlage des Weinguts Graf von Schönborn hat Philipp Erwein von Schönborn, der die Zukäufe am Main und am Taunus zu verantworten hatte. Genauso wie das Domänenweingut Schloss Schönborn gehört das Weingut Graf von Schönborn zum Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP).
Das Weingut Graf von Schönborn bietet neben einer eigenen Sektserie auch drei individuelle Weinlinien (Gutsweine, Lagenweine, Sterneweine) an. Bekannt machten das Weingut Graf von Schönborn hauptsächlich die Weine aus der exklusiven Lage des Hallburger Schlossberg. Vor allem Muschelkalkböden tragen zum Charakter und Geschmack der Weine des Weinguts Graf Schönborn bei. Sie sind meist sehr sauber und überzeugen durch ihr eindrückliches Aroma. Durch das Können von Paul Graf von Schönborn verwundert es nicht, dass jährlich ca. 160.000 Flaschen Wein produziert werden.
Die Weine des Weinguts Graf von Schönborn zeigen sich kraftvoll und sehr strukturiert, zudem kann das Weingut Graf von Schönborn durch seine Ausgewogenheit überzeugen. Das Weingut Graf von Schönborn kann jährlich steigende Absatzzahlen vorzeigen, wodurch das Weingut Graf von Schönborn aber trotzdem nichts an seinem einzigartigen Charme verliert.
Region & Weine
- Region: Franken
- Rebsorten: Silvaner, Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Müller-Thurgau/Rivaner, Rieslaner, Traminer, Spätburgunder
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 32
- Jahresproduktion (in Flaschen): 220
- Beste Lagen: Hallburger Schlossberg, Lage Gaibacher Schlosspark
Wichtige Personen
- Inhaber: Paul Graf von Schönborn
Auszeichnungen
- 2022 Schloss Hallburg Müller Thurgau trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2022 Schloss Hallburg Müller Thurgau trocken
Müller-Thurgau / Rivaner
Trocken
exotisch frische Nase, Ananas, Litschi, Papaya und Pfeffer, knackig frisches SäurespielFranken8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2025 Schloss Hallburg Rosé trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2025 Schloss Hallburg Rosé trocken
Spätburgunder
Trocken
leuchtend-frisch in seiner Rosé-Farbe, eine elegante Struktur, verführerische Aromen von Walderdbeeren, Kirschen und Hagebutten im Mund bleiben ein Spiel zwischen Frucht, Säure und leichter Crem...Franken9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2025 Schloss Hallburg Müller-Thurgau trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2025 Schloss Hallburg Müller-Thurgau trocken
Müller-Thurgau / Rivaner
Trocken
Dieser Müller-Thurgau besticht mit Zirtrusnoten, Bergamotte und Melisse. Im Geschmack zeigen sich fränkische Streuobst-Birne, Muskatblüten und eine feine Würze, eine einnhmende Leichtigkeit und...Franken9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2024 Schloss Hallburg Müller-Thurgau trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2024 Schloss Hallburg Müller-Thurgau trocken
Müller-Thurgau / Rivaner
Trocken
Dieser Wein besticht mit Zitrusnoten, Bergamotte und Melisse; Im Geschmack zeigen sich fränkische Streuobst-Birnen, Muskatblüten und Zimtrinde; eine einnehmende Saftigkeit bildet sein Rückrat.Franken9,10 € 12,13 €/L (0,75 L) - 2024 Schloss Hallburg Rosé trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2024 Schloss Hallburg Rosé trocken
Acolon
Trocken
Erfrischender Geschmack am Gaumen, mit einer fruchtigen Aromatik von reifen Waldbeeren, Stachelbeeren und Kirschen. Gefolgt von einer leichten Salzigkeit und einem langen, unkomplizierten Abgang.Franken9,10 € 12,13 €/L (0,75 L) - 2023 Schloss Hallburg Müller-Thurgau trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2023 Schloss Hallburg Müller-Thurgau trocken
Müller-Thurgau / Rivaner
Trocken
Exotisch en Duftkomposition, die an tropische Früchte wie Ananas, Litschi und Papaya erinnern, abgerundet durch eine würzige Pfeffernote. Zeichnet sich durch ein spritziges und es Säureprofi...Franken9,10 € 12,13 €/L (0,75 L) - 2023 Schloss Hallburg Rotwein trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2023 Schloss Hallburg Rotwein trocken
Domina
Trocken
Aromen von Kakao und Schokolade verbunden mit feinen Tanninen, ergänzt durch dunkle Fruchtnoten. Unkompliziert zu genießen, verkörpert den Charakter eines mediterranen Typs.Franken9,80 € 13,07 €/L (0,75 L) - 2025 Schloss Hallburg Weisser Burgunder trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2025 Schloss Hallburg Weisser Burgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
In der Aromatik präsentiert sich unser Weisser Burgunder mit Eindrücken von Cantaloupe-Melone, Papaya und einem Hauch Thymian. Ein Wein, der sowohl vielschichtig als auch stilvoll mit einer harmo...Franken9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2025 Schloss Hallburg Grauer Burgunder trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2025 Schloss Hallburg Grauer Burgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
In der Nase Mandelblüten, Birne und exotische Noten. Im Geschmack präsentiert sich unser Guts-Grauerburgunder cremig, aromatisch und verspielt - eine besonderer Genuss der Lust auf ein weiteres G...Franken9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2025 Schloss Hallburg Silvaner trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2025 Schloss Hallburg Silvaner trocken
Silvaner
Trocken
In der Nase fein-fruchtige Komponenten von Apfel, Birne und Quitte, mit klarer Mineralität - unser klassisch-fränkischer Silvaner, der Frucht und Eleganz perfekt vereint.Franken9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2025 Schloss Hallburg Riesling trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2025 Schloss Hallburg Riesling trocken
Riesling
Trocken
Im ersten Moment zeigt sich unser Guts-Riesling mit weißfleischigen Weinbergs Pfirsich, mit Luft offenbart sich zusätzlich eine mentholige-kühle Art, im Geschmack ist er saftig mundwässernd mit...Franken9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2024 Schloss Hallburg Weisser Burgunder trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2024 Schloss Hallburg Weisser Burgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
Feine weißblumige Nase, erinnert an Holunderblüten, gepaart mit leichten Kräuternoten und weißem Pfeffer. Lang anhaltender Abgang mit feiner Schmelzigkeit.Franken10,40 € 13,87 €/L (0,75 L) - 2023 Schloss Hallburg Weisser Burgunder trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2023 Schloss Hallburg Weisser Burgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
Franken10,40 € 13,87 €/L (0,75 L) - 2021 Riesling Hallburg trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2021 Riesling Hallburg trocken
Riesling
Trocken
dezente Nase nach Quitte und Stachelbeere, umrahmt von leichtem Aroma von Holunderblüten, feine Mineralien und spritzige SäureFranken11,40 € 15,20 €/L (0,75 L) - 2020 Silvaner Hallburg trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2020 Silvaner Hallburg trocken
Silvaner
Trocken
gelbfruchtig in der Nase, würzig und kräutig im Geschmack, harmonische Säure, sehr angenehmer Tischbegleiter Perfekt zu Schmorgerichte mit Gemüsebeilage, GeflügelgerichteFranken11,40 € 15,20 €/L (0,75 L) - 2021 Silvaner Hallburg trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2021 Silvaner Hallburg trocken
Silvaner
Trocken
Franken11,40 € 15,20 €/L (0,75 L) - 2021 Riesling Volkach trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2021 Riesling Volkach trocken
Riesling
Trocken
Franken11,70 € 15,60 €/L (0,75 L) - 2021 Genus Hallburg trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2021 Genus Hallburg trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Franken11,70 € 15,60 €/L (0,75 L) - 2022 Silvaner Hallburg trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2022 Silvaner Hallburg trocken
Silvaner
Trocken
würzig kräutrig in der Nase, homogenes Gaumenspiel aus Frucht, filigrane Säure und ansprechendem Abgang, sehr angenehmer TischbegleiterFranken11,70 € 15,60 €/L (0,75 L) - 2022 Riesling Hallburg trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2022 Riesling Hallburg trocken
Riesling
Trocken
Franken11,70 € 15,60 €/L (0,75 L) - 2022 Argentum Hallburg trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2022 Argentum Hallburg trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Cuvée aus Grau- & Weißburgunder, feine Burgundernoten, fruchtig wie ein Weisser Burgunder, homogen cremig wie ein GrauburgunderFranken11,70 € 15,60 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling Hallburg trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2023 Riesling Hallburg trocken
Riesling
Trocken
eleganter Riesling mit Noten exotischer Frücht wie Zitrus und Kumquats, ergänzt durch Stachelbeerakzente und einem Hauch von KräuterwieseFranken12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2024 Silvaner Hallburg trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2024 Silvaner Hallburg trocken
Silvaner
Trocken
In der Nase präzise Aromen von Nashi-Birne, Papaya und weißen Blüten; Am Gaumen ein eleganter Körper mit frischem Bergheu, ein Hauch grüner Walnüsse und im Abgang mit mineralischer SalzigkeitFranken12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2024 Argentum Hallburg trocken - Graf von SchönbornGraf von Schönborn2024 Argentum Hallburg trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Eine Cuveè aus den Hallburger Weinbergen vom Weissburgunder & Grauburgunder; die fruchtig-birnigen Eindrücke mit Struktur vom Weissburgunder und die cremig-runde Art mit Anklängen an Cantaloupe-...Franken12,00 € 16,00 €/L (0,75 L)
