Winzerkeller Hex vom Dasenstein (Seite:3)
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
Thomas Hirt
Kellermeister
- Ausgezeichnete Baden-Weine
- Bestes Knowhow & moderne Technik
- Klassisches Winzerhandwerk mit Esprit
Winzerkeller Hex vom Dasenstein: Sagenhafte Weine aus dem Schwarzwald
Mitten im malerischen Kappelrodeck im Achertal liegt der Winzerkeller Hex vom Dasenstein – eine der ersten Adressen für hervorragenden Spätburgunder aus Baden. Gegründet 1934, tragen heute rund 70 engagierte Winzerfamilien auf etwa 180 Hektar Rebfläche die Leidenschaft und das handwerkliche Können in jede Flasche.
Benannt nach der berühmten Weinlage „Hex vom Dasenstein“, die auf eine alte Sage zurückgeht, steht die Genossenschaft für authentische Weine voller Charakter. Unter der Leitung von Geschäftsführer Dr. Sebastian Hill und Kellermeister Thomas Hirt entstehen Tropfen, die regelmäßig von Gault Millau (1 Traube), Eichelmann (1 Stern) und bei Wettbewerben wie Best of Riesling und Mundus Vini ausgezeichnet werden.
Die steilen Granitverwitterungsböden des Achertals sind das Zuhause der Reben. Rund 75 % der Anbaufläche widmet sich dem Spätburgunder – dem Herzstück des Sortiments. Vom samtig-weichen Karat über elegante Auslesen bis hin zur kraftvollen Spätlese aus Alten Reben reicht die Vielfalt. Besondere Akzente setzen zudem eine pfeffrig-würzige Cabernet-Cuvée sowie fruchtige Weißweine wie Riesling, Grauburgunder und Gewürztraminer, teilweise auch im Barrique gereift.
Sorgfältige Handarbeit im Weinberg, selektive Handlese und ein schonender Ausbau mit modernster Kellertechnik garantieren höchste Qualität. Ob samtig-dichte Beerenauslese für besondere Momente oder ein spritziger Riesling für den Alltag – der Winzerkeller Hex vom Dasenstein verbindet Tradition und Innovation für unvergesslichen Weingenuss.
Region & Weine
- Region: Baden
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Schaumwein, Blanc de Noir und Glühwein
- Rebsorten: Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, Riesling, Müller-Thurgau
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 180
- Jahresproduktion (in Flaschen): 1500000
- Beste Lagen: Dastenstein, Heidenhöfe, Kappelberg, Katzenbuckel
- Böden: Granitverwitterungsgestein
Wichtige Personen
- Inhaber: Geschäftsführender Vorstand: Dr. Sebastian Hill
- Kellermeister: Thomas Hirt
- Mitgliedschaften: Badischer Wein, Weinparadies Ortenau
Auszeichnungen
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- 2023 "Hexenflasche" Spätburgunder - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2023 "Hexenflasche" Spätburgunder
Spätburgunder
Qualitätswein
Dieser Spätburgunder wird traditionell in unsere speziell angefertigte und handbemalte Hexenflasche gefüllt, Dieser Spätburgunder ist sehr gehaltvoll, fruchtig und saftig.Baden
8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Kabinett - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2023 Spätburgunder Kabinett
- Spätburgunder
- Kabinett
Feine Kirschnase, saftig und frisch im Mund mit einer schönen Fruchtsüße. Ein fülliger, dennoch sehr eleganter Spätburgunder, der auch eingefleischten "Trockentrinkern" gefällt.Baden8,10 € 10,80 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Spätlese - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2023 Spätburgunder Spätlese
- Spätburgunder
- Spätlese
Sehr schöner Pinot-Duft nach Schwarzkirsche und Schokolade. Im Mund geschmeidig und satt mit vollsaftiger Frucht und Bitterschokolade. Sehr elegant mit üppiger Würze.Baden10,40 € 13,87 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Spätlese trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2022 Spätburgunder Spätlese trocken
- Spätburgunder
Trocken
Feinwürziger Duft nach Schwarzkirsche. Weiches Mundgefühl bei sehr guter Struktur. Eleganter und sehr edler Speisebegleiter.Baden10,40 € 13,87 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Qualitätswein halbtrocken 0,5 L - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2023 Spätburgunder Qualitätswein halbtrocken 0,5 L
- Spätburgunder
- Halbtrocken
Feiner Duft nach Maraschino-Kirschen, fruchtig und saftig im Mund. Weich und schmeichelnd, mit einer gute Struktur.Baden4,80 € 9,60 €/L (0,5 L) - 2023 Spätburgunder Spätlese - Alte Rebe feinherb - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2023 Spätburgunder Spätlese - Alte Rebe feinherb
- Spätburgunder
- Feinherb
An ausgewählten, weit über zwanzig Jahre alten Rebanlagen reifen die Trauben für diesen wunderbar vollmundigen Spätburgunderwein. Schon die Farbe zeigt die ausgereifte Art dieses Spätburgunder...Baden12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2021 ONYX Qualitätswein trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2021 ONYX Qualitätswein trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Tiefes, fast blauschwarzes Rot weckt Erinnerungen an südliche Sonne und mediterranes Essen. Pfeffrige Würze und grüner Paprika vereinen sich zu einem kraftvollen Aroma und bilden mit der spürba...Baden13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2024 AMOUR Spätburgunder Qualitätswein süß - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2024 AMOUR Spätburgunder Qualitätswein süß
- Cuvée (Rot)
- Süss
Zum Verlieben... entdecken Sie den romantischen Zauber seiner tiefdunklen Farbe und sinnliche Süße. Er verführt Sie mit einem vollmundig dichten Fruchtbukett mit Erinnerungen an Süß-kirschen, ...Baden5,70 € 7,60 €/L (0,75 L) - 2023 Merlot Qualitätswein trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2023 Merlot Qualitätswein trocken
- Merlot
- Trocken
Dieser Wein ist unvergleichlich im Charakter und begeistert durch sein individuelles Gesicht, geprägt von markanter Ausdrucksstärke. Delikate, röstig-würzige Barriquearomatik mit fruchtigen Not...Baden13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2023 Gewürztraminer Auslese edelsüß 0,5 L - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2023 Gewürztraminer Auslese edelsüß 0,5 L
- Gewürztraminer
- Edelsüss
Ein aromatischer Wein, kräftig goldgelbe in der Farbe. In der Nase mischen sich intensiver Rosenblütenduft und Gewürznelke und Vanille lang anhaltend. Im Mund schmeichelt er mit einer feinen Sü...Baden14,90 € 29,80 €/L (0,5 L)
Winzerkeller Hex vom Dasenstein (Seite:3)
