Sasbacher Winzerkeller (Seite:2)
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
Werner Giener
Kellermeister
- Premiumweinerzeuger mit über 80-jähriger Tradition
- Strikte Qualitätsphilosophie
- Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen
Sasbacher Winzerkeller eG: Premium Weine mit strikter Qualitätsphilosophie und 80-jähriger Tradition
Die Sasbacher Winzerkeller eG hat eine fast 90 Jahre alte Tradition in der Weinerzeugung mit Qualitätsanspruch für badische Weine vom Kaiserstuhl. Das Wort Genossenschaft wird ernst genommen seit Jahrzehnten, um gemeinsam etwas zu bewegen. In der Gemeinschaft Sasbacher Winzerkeller eG legt Wert auf Intuition und Inspiration, gepaart mit Fachwissen und Fingerspitzengefühl.
Es waren 46 Sasbacher Winzer, die 1935 einen großartigen Einfall hatten und die Sasbacher Winzerkeller eG gründeten. Heute besteht die Genossenschaft aus rund 80 aktiven Winzerfamilien mit etwas mehr als 100 ha Anbaufläche für beste badische Weine. Die Erweiterungen begannen mit dem Bau des jetzigen Gebäudes 1953 bis zum Bau des Barriquekellers 2011. Einzigartig ist das Sasbacher Terroir mit Vulkanverwitterungsboden, dem badisch-mediterranen Klima in der Nähe des Rheins. Zu den endlosen nationalen und internationalen Auszeichnungen der Sasbacher Winzerkeller eG gehören die von Vinalies Internationales, Mundus vini, der Bundes Wein Prämierung der DLG und der Austrian Wine Challenge.
In der Sasbacher Winzerkeller eG steht die Qualität ohne Wenn und Aber über allem. Bewusst wird eine flächendeckende Ertragsreduktion in den Weinbergen durchgeführt. Bei der Weinlese wird streng selektiert und die Vinifikation erfolgt sensibel und sortentypisch. Bis ins kleinste Detail zieht sich der Qualitätsanspruch durch den gesamten Prozess der Weinherstellung. Auf diese Weise kann die strikte Qualitätsphilosophie der Sasbacher Winzerkeller eG eingehalten werden. Der Ausbau erfolgt in klassischer Maischegärung, danach in Edelstahl, Barriques oder im großen Holzfass.
Die besten Lagen der Sasbacher Winzerkeller eG sind die Spitzenlagen Rote Halde und Limburg. Die Böden bestehen aus Vulkan-Verwitterungsgestein mit einer Lößauflage. Spätburgunder, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Müller-Thurgau, Silvaner, Sauvignon Blanc, Riesling, Scheurebe, Gewürztraminer und Muskateller werden als Rebsorten angepflanzt. Der Spätburgunder Rotwein Jäger ist ein trockener, kräftiger und eleganter Wein mit einer feinen Fruchtaromatik nach Kirsche, Zwetschge und Beeren bei einer feinen Kräuterwürze. Der Sasbacher Limburg Grauer Burgunder ist eine trockene Spätlese der Sasbacher Winzerkeller eG von einem hellen Gelb mit leicht goldenen Reflexen. An der Nase erscheint der Duft nach reifen Äpfeln, Birnen, Bananen und Holunderblüten. Der Wein besitzt einen kräftigen, gut strukturierten Körper mit pikanter, gut ausgewogener Säure.
Region & Weine
- Region: Baden
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Sekt und Secco.
- Rebsorten: Spätburgunder, Weisser Burgunder, Grauer Burgunder, Müller-Thurgau, Silvaner, Sauvignon Blanc, Riesling, Scheurebe, Gewürztraminer, Muskateller
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 107
- Beste Lagen: Rote Halde und Limburg
- Böden: Vulkan-Verwitterungsgestein, Lößauflage
Wichtige Personen
- Kellermeister: Werner Giener
- Mitgliedschaften: Deutsches Barrique-Forum
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- 2022 Rote Halde Spätburgunder Kabinett halbtrocken - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2022 Rote Halde Spätburgunder Kabinett halbtrocken
Spätburgunder
Halbtrocken
Im Geruch erinnert dieser Spätburgunder an den Duft von Brombeeren sowie an dunkle Wildfrüchte wie Schlehe und Wildkirsche. Im Geschmack zeigt sich viel Körper, der von feinherbem Gerbstoff begl...Baden
9,25 € 12,33 €/L (0,75 L) - 2022 Rote Halde Spätburgunder Kabinett trocken - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2022 Rote Halde Spätburgunder Kabinett trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Fruchtiger Duft nach Brombeeren. Im Mund ein reichhaltiges Aroma nach dunklen Früchten wie Kirschen und Schlehen. Kräftiger kompakter Rotwein mit deutlich schmeckbarem Gerbstoffgehalt. Alle unser...Baden9,25 € 12,33 €/L (0,75 L) - 2023 Limburg Grauer Burgunder Spätlese trocken - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2023 Limburg Grauer Burgunder Spätlese trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Zarter Duft von Apfelblüten, Rosen, Nüssen und Birnen. Dezente Honignote im Duft und Geschmack. Kräftiger gut strukturierter Körper mit pikant aber gut balancierter Säure.Baden9,40 € 12,53 €/L (0,75 L) - 2022 Pino Magma Qualitätswein trocken - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2022 Pino Magma Qualitätswein trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Zwei ausdruckstarke Terroir-Weine der Rebsorten Grau- und Weissburgunder, zum Teil im Holzfass ausgebaut, bilden die Basis für PINO MAGMA. Der Duft erinnert an Apfelblüten, Birne, Banane und Waln...Baden9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2022 Rote Halde Spätburgunder Weißherbst Auslese edelsüß 0,5 L - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2022 Rote Halde Spätburgunder Weißherbst Auslese edelsüß 0,5 L
- Spätburgunder
- Edelsüss
Komplexe Aromen nach roten Beeren, reifen Erdbeeren, Quittengelle, Honigwürze und ein wenig Karamell. Er besticht durch seine Restsüße, welche das Fruchtaroma im Mund noch unterstützt.Baden10,90 € 21,80 €/L (0,5 L) - 2022 Pinot Rosé Winzersekt brut - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2022 Pinot Rosé Winzersekt brut
- Spätburgunder
- Brut (herb)
Am Gaumen verführt dieser Sekt mit einer feinen Perlage und angenehmen Fruchtaromen nach hellen Beerenfrüchten wie Himbeere und Erdbeere gepaart mit dezenten Rhabarbernoten.Baden11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2022 Weisser Burgunder Winzersekt brut - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2022 Weisser Burgunder Winzersekt brut
- Weissburgunder
- Brut (herb)
Rebsortenreiner Jahrgangssekt. Der intensive, klar-fruchtige Duft ist charakteristisch für unseren Weissburgunder Brut: klare Zitrus- und Holunderblüten unterlegt mit dezenten Hefenoten.Baden11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2022 Pinot Noir Blanc de Noirs Winzersekt brut - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2022 Pinot Noir Blanc de Noirs Winzersekt brut
- Spätburgunder
- Brut (herb)
In der Nase zeigen sich hellrote Beerenfrüchte. Im Mund sehr saftig und fröhlich mit einer cremigen Burgunderstruktur. Ein feiner typischer Blanc de Noirs.Baden11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2023 Chardonnay Spätlese trocken - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2023 Chardonnay Spätlese trocken
- Chardonnay
- Trocken
Facettenreiches Spektrum im Duft: Mirabelle, Honigmelone und sehr reife Mandarine. Er bleibt trotz seiner Fülle sehr frisch mit harmonischer Säure. Ein spannendes Spiel von Säure, Mineralität u...Baden11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2022 Rote Halde Spätburgunder Spätlese lieblich - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2022 Rote Halde Spätburgunder Spätlese lieblich
- Spätburgunder
- Lieblich
Sehr schöner Burgunder-Duft nach Brennkirsche und dunkler Schokolade. Im Mund geschmeidig und satt mit saftiger Frucht. Sehr elegant mit üppiger Würze. Alle unsere Rotweine werden maischevergore...Baden12,80 € 17,07 €/L (0,75 L) - 2022 Rote Halde Spätburgunder Spätlese trocken - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2022 Rote Halde Spätburgunder Spätlese trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Feiner würziger Duft nach schwarzen Kirschen. Weiches Mundgefühl mit sehr guter Struktur. Eleganter, sehr edler Speisebegleiter. Alle unsere Rotweine werden maischevergoren und reifen im großen ...Baden12,80 € 17,07 €/L (0,75 L) - 2022 Limburg Weisser Burgunder Spätlese EDITION ORCHIDEA trocken - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2022 Limburg Weisser Burgunder Spätlese EDITION ORCHIDEA trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Sehr außergewöhnliches breites, facettenreiches Spektrum an Duft und Geschmacksnuancen. Sehr floral aber auch wunderbar fruchtig und mineralisch.Baden13,60 € 18,13 €/L (0,75 L) - 2023 Limburg Grauer Burgunder Spätlese EDITION ORCHIDEA trocken - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2023 Limburg Grauer Burgunder Spätlese EDITION ORCHIDEA trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Sehr kräftiger Grauer Burgunder mit Aromen von Mirabellen, Quitten und reifer Honigmelone. Spannungsreiches Spiel von Säure, Mineralität und würzigen Komponenten, die alle mit einer leicht rauc...Baden13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2020 Rote Halde Spätburgunder Auslese trocken 0,5 L - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2020 Rote Halde Spätburgunder Auslese trocken 0,5 L
- Spätburgunder
- Trocken
Sehr vielschichtige Aromatik nach Sauerkirschen, Wildkirschen, Zwetschgen und Holunder. Ein kräftiger vollmundiger Rotwein mit großem Körper. Alle unsere Rotweine werden maischevergoren und reif...Baden14,40 € 28,80 €/L (0,5 L) - 2023 Rote Halde Spätburgunder Auslese süß 0,5 L - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2023 Rote Halde Spätburgunder Auslese süß 0,5 L
- Spätburgunder
- Süss
Eine sehr elegante Spätburgunder Auslese mit tollem Aroma nach Kirschen und einer dezenten Schokoladennote. Feine unaufdringliche Süße und sehr geschmeidig im Mund. Alle unsere Rotweine werden m...Baden14,40 € 28,80 €/L (0,5 L) - 2021 Pinot Winzersekt EDITION ORCHIDEA extra brut - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2021 Pinot Winzersekt EDITION ORCHIDEA extra brut
- Cuvée (Gemischt)
- Extra Brut (extra herb)
Cuvée aus hellgekeltertem Spät- und Weissburgunder, die teilweise im kleinen Holzfass ausgebaut wurden. Sehr feine Perlage, zarter Duft nach frischem Croissant und Brioche. Zitrusaromen von feine...Baden14,80 € 19,73 €/L (0,75 L) - 2020 Rote Halde Spätburgunder Spätlese EDITION ORCHIDEA trocken - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2020 Rote Halde Spätburgunder Spätlese EDITION ORCHIDEA trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Feines Bukett nach dunklen Beerenfrüchten wie Brombeere, schwarze Johannisbeeren, Holunderbeeren und etwas Kirsche. Dezente Röstaromatik mit Zimt und Vanille. Im Gaumen ein ausgeprägter Burgunde...Baden17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2021 Pino Magma Réserve trocken - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2021 Pino Magma Réserve trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Im Pino Magma Réserve vereinen sich der ausdruckstarke Grauer Burgunder mit dem feinen Weissen Burgunder. In der Nase findet man reife Birne, etwas Banane, Nüsse und eine leichte Kräuternote. De...Baden18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2021 Rote Halde Cabernet Sauvignon Qualitätswein BARRIQUE trocken - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2021 Rote Halde Cabernet Sauvignon Qualitätswein BARRIQUE trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
In der Farbe ein dunkles Rubin mit blauvioletten Akzenten. Im Geruch und im Geschmack kräftiger, ausdrucksvoller Wein mit pfeffriger Würze und leichter Paprikanote. Die Reifung im Barrique (18 Mo...Baden20,80 € 27,73 €/L (0,75 L) - 2020 Rote Halde Spätburgunder Spätlese BARRIQUE trocken - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2020 Rote Halde Spätburgunder Spätlese BARRIQUE trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Im Geruch dezenter Einfluss des Barriques mit Vanille-Röstaromen, Kaffee, Mokka sowie ein Hauch von Tabak, eingebaut in die Bouquet-Vielfalt des Spätburgunders. Im Geschmack ein kräftiger Körpe...Baden23,90 € 31,87 €/L (0,75 L) - 2015 Limburg Weisser Burgunder Beerenauslese Edelsüss edelsüß 0,375 L - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2015 Limburg Weisser Burgunder Beerenauslese Edelsüss edelsüß 0,375 L
- Weissburgunder
- Edelsüss
Herrlich konzentrierter Duft nach Quitten, Dörrobst und Honig. Strahlende Säure, ausgeglichen durch intensive saftige Süße. Am Gaumen eine opulente Fruchtigkeit mit langem Nachhall.Baden25,20 € 67,20 €/L (0,375 L) - 2018 Rote Halde Spätburgunder Beerenauslese Edelsüss edelsüß 0,375 L - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2018 Rote Halde Spätburgunder Beerenauslese Edelsüss edelsüß 0,375 L
- Spätburgunder
- Edelsüss
In der Nase ein Duft nach dunklen Beeren wie Brombeeren und Schlehe sowie Noten von Trockenfrüchten. Auf dem Gaumen ein dichter Körper mit edler Süße. Hierbei handelt es sich um eine Selektion ...Baden30,40 € 81,07 €/L (0,375 L) - 2015 Limburg Scheurebe Trockenbeerenauslese Edelsüss edelsüß 0,375 L - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2015 Limburg Scheurebe Trockenbeerenauslese Edelsüss edelsüß 0,375 L
- Scheurebe
- Edelsüss
Eine feine, sehr vollmundige und fruchtige Trockenbeerenauslese, die ein opulentes Dufterlebnis nach Holunderblüten, Honigmelone und dezenten Cassis-Aromen verspricht.Baden31,20 € 83,20 €/L (0,375 L) - 2023 Rote Halde Spätburgunder Weissherbst Eiswein Edelsüss Weißherbst edelsüß 0,375 L - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2023 Rote Halde Spätburgunder Weissherbst Eiswein Edelsüss Weißherbst edelsüß 0,375 L
- Spätburgunder
- Edelsüss
Dieser herrliche Dessertwein zeigt ein strahlendes gelb mit leichten Kupfertönen. In der Nase lassen sich Dörrpflaumen und Orangenmarmelade erkennen. Im Geschmack steht die Fruchtsüße, vereint ...Baden32,20 € 85,87 €/L (0,375 L)
Sasbacher Winzerkeller (Seite:2)
