Weinmanufaktur Dagernova (Seite:2)
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
Kevin Bertram
Kellermeister
- Winzergenossenschaft mit 600 Winzern
- Schwerpunkt: leicht zugängliche Burgunder
- Einer der traditionsreichsten Erzeuger des Ahrtals
Die Dagernova Weinmanufaktur - 1200 Hände, 600 Herzen, eine Leidenschaft
Einer der traditionsreichsten Erzeuger des Ahrtals ist die Dagernova Weinmanufaktur. Rund 600 Winzer arbeiten heute für das gemeinsame Ziel, mit hohem manuellen Aufwand herausragende Qualität bei Bewahrung von Individualität und Tradition zu erreichen. Hierbei hat sich die Dagernova Weinmanufaktur bereits internationale Meriten erarbeitet: der 2011er Spätburgunder No.1 wurde bei den ‘World Wine Awards’ in London zum ‘besten Rotwein Deutschlands gewählt’. Weitere Auszeichnungen folgten von Gault Millau, Decanter sowie vom Falstaff.
Der Name Dagernova ist jedoch fränkischen Ursprungs und bezieht sich auf den alten Namen des Weinbauorts und Gründungsorts der Genossenschaft Dernau. Das Bestehen dieses Verbands geht bereits auf das Jahr 1871 zurück und erfolgte damals in einer Notsituation: viele Winzer konnten von ihren Erträgen nicht mehr leben und wanderten aus. Die meisten verbliebenen Winzer schlossen sich zur Ahr-Winzergenossenschaft, der späteren Dagernova Weinmanufaktur zusammen. Mit dem bewusst gewählten Namensteil ‘Weinmanufaktur’ möchte man den hohen handwerklichen Aufwand bei der Weinherstellung unterstreichen.
Der Aufwand, den die Winzer der Dagernova Weinmanufaktur im Ahrtal betreiben ist enorm: angefangen von akribischer Arbeit im Weinberg in gefährlichen und mühsamen Steillagen mit konsequenter Ertragsreduzierung über strenge, von Hand erfolgender Lese bis hin zur akkuraten Selektion des Rebguts, um schließlich nur die beste Qualität zu verarbeiten. Auf chemische Zusätze und Düngung im Weingarten wird bei der Dagernova Weinmanufaktur weitgehend verzichtet. Jedem Wein wird schließlich noch die Zeit zur Reifung im Keller gewährt, damit sein optimales Aroma zur Entfaltung kommt.
Das Weinanbaugebiet Ahr gehört zwar zu den kleinsten in Deutschland, jedoch stehen bei der Dagernova Weinmanufaktur stattliche 133 Hektar unter Bewirtschaftung. Es ist dennoch alljährlich eine organisatorische und auch handwerkliche Meisterleistung, mit der man aus den vielen kleinteiligen Weinparzellen ein breites Angebot preiswerter Einstiegsweine im Segment Klassik einerseits als auch mit den Segmenten Premium und Kult exquisite und exklusive Weine mit Spitzenbewertungen andererseits erschafft. Der Schwerpunkt liegt bei den roten Burgundern, sowie Portugieser und etwas Cabernet Sauvignon. Aber auch Riesling und Weissburgunder sind bestockt und gedeihen prächtig.
Region & Weine
- Region: Ahr
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Blanc de Noir, Roséwein, Secco, Alkoholfrei
- Rebsorten: Spätburgunder, Riesling, Portugieser, Rivaner, Domina, Weißburgunder, Grauburgunder, Frühburgunder
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 133
- Jahresproduktion (in Flaschen): 1200000
- Beste Lagen: Dernauer Pfarrwingert, Walporzheimer Kräuterberg, Heimersheimer Kapellenberg
- Böden: Schiefer, Löß-Lehm
Wichtige Personen
- Inhaber: Winzergenossenschaft
- Kellermeister: Kevin Bertram
- Mitgliedschaften: Wine in Moderation
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
- 2025 Leichte Ahr 7,5 Rosé - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2025 Leichte Ahr 7,5 Rosé
Rosé
Qualitätswein
Die Leichte Ahr ist eine neue Kategorie im Weinmarkt: kein entalkoholisiertet Wein, sondern ein natürlich vinifizierter Wein mit moderatem Alkohol von 7,5 %, der bewusstes Genießen und Weintradit...Ahr
8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2025 Leichte Ahr 7,5 Weiß - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2025 Leichte Ahr 7,5 Weiß
- Weisswein
- Qualitätswein
Die Leichte Ahr ist eine neue Kategorie im Weinmarkt: kein entalkoholisiertet Wein, sondern ein natürlich vinifizierter Wein mit moderatem Alkohol von 7,5 %, der bewusstes Genießen und Weintradit...Ahr8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2022 Dagernova Rotwein-Cuvée "CasAHRnova" trocken - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2022 Dagernova Rotwein-Cuvée "CasAHRnova" trocken
- Cuvée (Rot)
Trocken
Dunkles Kirschrot; im Bukett sowie im Geschmack dunkle Früchte (schwarze Kirschen, Cassis), würzig und doch weich.Ein Hauch von Vanille. Ein Wein mit mediterranem Charakter.Ahr8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2023 Dagernova Spätburgunder lieblich - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2023 Dagernova Spätburgunder lieblich
- Blauer Spätburgunder
- Lieblich
Rubinrot; intensives Beerenaroma, das an schwarze Kirschen und Brombeeren erinnert; auch im Mund viel dunkle Frucht, sehr saftig mit angenehmer feiner Restsüße. Auch als "PINOT ON ICE" zu genießen.Ahr8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - Alaaf you Rosé Sekt trocken - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur DagernovaAlaaf you Rosé Sekt trocken
- Perl- & Schaumwein
- Trocken
Karnevals Edition des Dagernova Rosé Sekt Eleganter, feinperliger Rosé-Sekt, trocken ausgebaut, sauberes Aroma, beliebte Erfrischung.8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - Dagernova Pinot on Ice feinherb - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur DagernovaDagernova Pinot on Ice feinherb
- Blauer Spätburgunder
- Feinherb
Pinot on Ice ist moderner Rotweingenuss mit hohem Trinkfluss: Ein fruchtbetonter Spätburgunder mit feiner Restsüße, bewusst für den gekühlten Genuss vinifiziert. Zugänglich, saftig und vielse...Ahr8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2022 Dagernova Portugieser trocken - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2022 Dagernova Portugieser trocken
- Portugieser
- Trocken
Der Wein strahlt in einem Rubinrot. Das Bukett erinnert an Erdbeeren und an reife rote Kirschen. Im Mund zeigt der Wein viel Frucht mit wenig Säure. Ein unkomplizierter und harmonischer Portugiese...Ahr8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2025 Dagernova Rivaner feinherb - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2025 Dagernova Rivaner feinherb
- Weisswein
- Feinherb
Der Rivaner, präsentiert sich als moderner und erfrischender Wein mit einem wunderschönen Duft, der an gelbe Paprika, reife Äpfel und Birnen erinnert. Im Geschmack dominieren exotische Fruchtaro...Ahr8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - Ahr Primo feinherb - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur DagernovaAhr Primo feinherb
- Cuvée (Rot)
- Feinherb
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Sauerkirschrot. In der Nase entfalten sich feine Holznoten, begleitet von Aromen reifer Brombeeren und roter Kirschen. Am Gaumen zeigt er sic...Ahr8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2025 Dagernova Rosé lieblich - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2025 Dagernova Rosé lieblich
- Rosé
- Lieblich
Der Wein strahlt in Lach-Rosé Farbe und duftet nach frischen Erdbeeren. Auch im Mund viel Erdbeerfrucht, weich, mild und ausgewogen. Verführung pur! Enorme Fruchtausbeute durch gezügelte Vergä...Ahr8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2023 Dagernova Spätburgunder halbtrocken - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2023 Dagernova Spätburgunder halbtrocken
- Blauer Spätburgunder
- Halbtrocken
HEIMATNAH, SOLIDE, UNSER BROT-UND BUTTERWEIN Rubinrot; sortentypische Nase nach schwarzen Kirschen und Cassis, der Gechmack istvoller Beerenfrucht,ausgewogen und rund; ein klassischer Ahr Burgunder...Ahr8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2023 Dagernova Spätburgunder trocken - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2023 Dagernova Spätburgunder trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Dunkles Rubinrot; In der Nase ein intensiver Duft nach dunklen Beeren; Im Mund rund und voll mit schöner Mineralität.Ahr8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2024 Dagernova Riesling trocken - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2024 Dagernova Riesling trocken
- Riesling
- Trocken
Der Riesling präsentiert sich als gradliniger, trockener und mineralischer Wein. Er vereint typische Apfelaromen mit der charakteristischen Schiefer-Mineralik der Ahr und einem feinen Schmelz. Die...Ahr8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2024 Spätburgunder Rose trocken - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2024 Spätburgunder Rose trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Der Spätburgunder Rosé präsentiert sich in einem strahlenden Lachs-Rosa, das sofort seine Frische signalisiert. Im Duft entfalten sich Aromen von Kirschen und roten Zitrusfrüchten, die leb-haft...Ahr8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2023 Dagernova Riesling feinherb - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2023 Dagernova Riesling feinherb
- Riesling
- Feinherb
Der feinherbe Riesling besticht durch seinen feinen Duft nach reifen gelben Äpfeln. Im Mund präsentiert er sich mit einem vielschichtigen Geschmacksbild, das von einer dezente Säure begleitet wi...Ahr8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - Dagernova Weißsekt trocken - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur DagernovaDagernova Weißsekt trocken
- Perl- & Schaumwein
- Trocken
Frisch und fruchtig, leicht und unkompliziert, ein toller Begleiter für jeden feierlichen Anlass!9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - Dagernova Rose Sekt trocken - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur DagernovaDagernova Rose Sekt trocken
- Perl- & Schaumwein
- Trocken
Eleganter, feinperliger Rosé-Sekt, trocken ausgebaut, sauberes Aroma, beliebte Erfrischung.9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2025 Handschrift Spätburgunder Blanc de Noir trocken - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2025 Handschrift Spätburgunder Blanc de Noir trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Der Spätburgunder Blanc de Noir Trocken strahlt in einer sommerlichen Farbe. In der Nase entfaltet sich ein intensives Fruchtbukett mit exotischen Noten von Litschi und weißen Birnen. Am Gaumen Ã...Ahr9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2023 Handschrift Weißburgunder feinherb - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2023 Handschrift Weißburgunder feinherb
- Weissburgunder
- Feinherb
Viel Frucht (reife Äpfel und Orangen) bestimmen das duftige Bukett; im Geschmack sehr rund, frisch und fruchtigAhr9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - Handschrift Rose alkoholfrei - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur DagernovaHandschrift Rose alkoholfrei
- Spätburgunder
- Entalkoholisierter Wein
Der alkoholfreie Spätburgunder Rosé ist eine erfrischende Innovation, die die reiche Tradition und Qualität unserer Weine widerspiegelt. Hervorgegangen aus den sorgfältig ausgewählten Spätbur...9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2022 Handschrift Domina halbtrocken - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2022 Handschrift Domina halbtrocken
- Domina
- Halbtrocken
Der Wein schimmert in einem dunklem Rubinrot. In der Nase Aromen von reifen Pflaumen und Schattenmorellen. Am Gaumen würzig, saftig und ausgewogen. Einer feinen Süße folgt ein fruchtiger Nachhh...Ahr9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2023 Handschrift Ahr Spätburgunder trocken - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2023 Handschrift Ahr Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
dunkles Rubinrot, in der Nase fruchtige Aromen wie Cassis und Preiselbeeren, mit etwas Wacholder im Geschmack angenehm trocken aber auch viel Frucht; ausgewogener CharakterAhr9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2023 Handschrift Ahr Spätburgunder halbtrocken - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2023 Handschrift Ahr Spätburgunder halbtrocken
- Spätburgunder
- Halbtrocken
Der Handschrift Spätburgunder halbtrocken zeigt sich in einem strahlenden Rubinrot, das sofort ins Auge fällt. Das Bouquet entfaltet Aromen von roten Früchten, insbesondere Himbeere und Johannis...Ahr9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2024 Handschrift Mittelrhein Roter Riesling feinherb - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2024 Handschrift Mittelrhein Roter Riesling feinherb
- Roter Riesling
- Feinherb
Die Urform des Rieslings präsentiert sich mit klarer Frucht von Pfirsicharomen, Limetten im Duft und etwas frische Wiesenkräuter. Im Mund eine milde Säure, saftig und rund. Anklänge von rosa Gr...Ahr9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
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