Für alle die es Spritzig mögen ist trockener Rosé die optimale Lösung im Sommer. Hergestellt wird er, indem die roten Trauben, meist Spätburgunder, Merlot, Portugieser oder Dornfelder, nach kurzer Maischestandzeit abgepresst werden. Rosé bietet daher eine große Vielfalt an Geschmäckern an. Von sehr salzig, mineralisch über kräutrig bis zu sehr fruchtbetont kann alles dabei sein. Es lässt sich also für jeden und zu jedem Anlass etwas finden. Sei es zu Antipasti, verschiedensten Salaten oder gegrilltem, Foodpairing ist ein Kinderspiel.
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