St. Laurent (Seite:13)
- St. Laurent VDP.Gutswein-Paket - Weingut BischelWeingut BischelSt. Laurent VDP.Gutswein-Paket
Saint Laurent
Trocken
Matthias Runkel: "Die Trauben stammen von einer 20 Jahre alten Anlage in der von Löss über Kalkstein geprägten Lage Appenheimer Drosselborn. Nach der selektiven Handlese und dem Entrappen der Tr...Rheinhessen
77,40 € 17,11 €/L (6 x 0,75 L) - 5+1 Paket St. Laurent trocken - Etl wine and spirits GmbH5+1 AktionEtl wine and spirits GmbH5+1 Paket St. Laurent trocken
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- Trocken
Dieses fantastische 5+1 Paket enthält sechs Flaschen des leckeren St. Laurent aus dem Familienbetrieb Etl. Der Rotwein ist ein klassischer Vertreter der hocharomatischen Rebsorte aus der Burgunder...Burgenland
UVP 40,80 € 34,00 € 7,56 €/L (6 x 0,75 L) - 2022 Pastorenstück Rot trocken - Weingut Uli MetzgerWeingut Metzger2022 Pastorenstück Rot trocken
- Rotwein
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Hier ist der Name tatsächlich Programm. Das kräftige Rot dieser Cuvée aus Dornfelder, Dunkelfelder sowie Portugieser und Merlot leuchtet beeindruckend. Die fast schon an dunkles Violett grenzend...Pfalz8,99 € 11,99 €/L (0,75 L) - 5+1 Paket Saint Laurent trocken - Weingut Erich Stachel5+1 AktionWeingut Erich Stachel5+1 Paket Saint Laurent trocken
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Matthias Stachel: "Besonders in der kalten Jahreszeit lockt dieser Saint Laurent. Und was gibt es Schöneres als an einem gemütlichen Winterabend einen kräftigen Rotwein zu trinken? Unser Saint L...PfalzUVP 51,00 € 42,50 € 9,44 €/L (6 x 0,75 L)
In den 50er Jahren war St. Laurent in Deutschland beinahe wieder ausgestorben. Mit der "Renaissance" von Rotwein und dem Interesse an St. Laurent hierzulande gegen Ende des 20. Jahrhunderts kam auch diese alte Sorte wieder zu neuen Ehren und wurde darauf vermehrt in den Weinbaugebieten der Pfalz und in Rheinhessen angebaut.Großzügiger und luftiger Anbau auf tiefgründigen oder kalkhaltigen Böden verhindern zu früh einsetzende Traubenfäule. Die Säure von bis zu 10 Promille kann so bis zur Ernte noch ein wenig abgebaut werden. Als durchschnittliches Mostgewicht können bei St. Laurent bis zu 80 Grad Oechsle erreicht werden. St. Laurent liegt qualitativ zwischen Pinot noir und Portugieser. Die Duftnote ist äußerst intensiv und erinnert an Schwarzkirschen und Waldbeeren. Mit St. Laurent ergänzen Sie Ihren Rotweinvorrat um einen anspruchsvollen Tropfen, den Sie und Ihre Gäste schätzen werden und der sich hervorragend je nach Fruchtigkeit und Dichte zu leichten und kräftigen Gerichten von Rind bis Wild und als Dessert zu reifem Käse eignet.
Bild (Traube) Copyright: Deutsches Weininstitut (DWI)
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Saint Laurent-Fragen:
Wo wird der Saint Laurent angepflanzt?
Heute liegt das Hauptverbreitungsgebiet des Saint Laurent in Österreich. Durch einen Südpfälzer kam die wertvolle Rebsorte auch nach Deutschland. Der Saint Laurent wird im Rheinland, in der Pfalz, an der Nahe, der Mosel und in Baden angebaut.
Zu welchem Gericht passt Saint Laurent?
Bei dem Saint Laurent handelt es sich um anspruchsvolle Tropfen, die sich gut zur Sonntagstafel eignen. Je nach Fruchtigkeit und Dichte passt er entweder zu leichteren oder kräftigeren Gerichten bis hin zu Wild und reifem Käse.
Wie schmeckt der Saint Laurent?
Mit der Saint Laurent Rebe lassen sich kräftige und gleichzeitig frische, fruchtige Rotweine vinifizieren. Im Barrique werden auch höhere Qualitäten ausgebaut. In der Farbe ist der Wein tiefrot. Mitunter lassen sich in den fruchtigen Weinen Aromen von Holunderbeeren oder von Wildkirschen erkennen.
