Bouvier
Bouvier - frühreifer Prädikatswein
Im slowenischen Herzogenberg gezüchtet hat sich die weiße Rebsorte Bouvier in Slowenien, der Slowakei und Ungarn verbreitet, wird heute allerdings vor allem in Österreich angebaut. Die frühreifen Trauben werden ab Mitte August gelesen und zu milden goldgelben Weinen verarbeitet, die sich durch einen hohen Extraktgehalt und einen Hauch von Muskat auszeichnen. Durch den säurearmen Geschmack und das süßliche Aroma wird der Bouvier gerne als Federweißer genossen oder zu Jung- und Prädikatsweinen verarbeitet.
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- Cuvée (Weiss)
Trocken
Grünlich gelbe Farbe, in der Nase grüner Apfel, Birne. Leichter und Frucht betonter Wein mit angenehmen Zucker-Säure Spiel.Burgenland
6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2021 Spätlese Neusiedlersee DAC süß - Artisan Wines22% sparenArtisan Wines2021 Spätlese Neusiedlersee DAC süß
- Bouvier
- Süss
Spätlese aus hochreifen Bouvier Trauben. Leicht und erfrischend. Perfekt our oder zu sommerlichen Desserts.Neusiedlersee-SeewinkelRegulärer Preis: UVP 9,00 €
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9,33 €/L (0,75 L) - 2022 RusterAusbruchDAC süß 0,375 L - Weingut TriebaumerWeingut Triebaumer2022 RusterAusbruchDAC süß 0,375 L
- Cuvée (Weiss)
- Süss
Herrlich kraftvolles, sattes Goldgelb, große Schlierenkaskaden im Glas, intensive Pfirsichkompottnote, feinster Blütenhonig, dahinter ein wenig Passionsfrucht, gelber Pfirsich und Kriecherlkompot...Burgenland36,00 € 96,00 €/L (0,375 L) - 2024 Erste Versuchung trocken - Weingut Arkadenhof Mandl-BrunnerWeingut Arkadenhof Mandl-Brunner2024 Erste Versuchung trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Jungwein 2024 Ausgeprägte Primärfrucht in der Nase, am Gaumen mineralisch und pikant. jugendlich, frisch und fruchtigSüdburgenland7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Gemischter Satz trocken - Weingut KriklerWeingut Krikler2023 Gemischter Satz trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Leuchtendes Grüngelb, in der Nase feine Frucht, zarter Blütenhonig, ein Hauch von Apfel, am Gaumen mittlere Komplexität, trinkfreudigBurgenland6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2022 Beerenauslese süß 0,375 L - Weingut TriebaumerWeingut Triebaumer2022 Beerenauslese süß 0,375 L
- Cuvée (Weiss)
- Süss
Schönes Gold mit leuchtenden, gelben Reflexen. Mehrdimensional entfaltete Fruchtnase mit frischer Ananas, mit einem Korb reifer Früchte, Akazienblüte, tropischen Anklängen, Ruster Patisserie, e...Burgenland21,00 € 56,00 €/L (0,375 L)
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Bouvier-Fragen:
Wie sieht der Bouvier aus?
Das Blatt der Bouvierrebe ist mittelgroß, kreisförmig und fünflappig. Die Größe der Traube kann klein bis mittelgroß Traube sein. Die Beeren des Bouvier haben eine grüngelbe Farbe. Sie besitzen eine dicke Schale.
Wo wächst Bouvier?
Heute wächst Bouvier hauptsächlich in Österreich, wo die Traube überwiegend zu Sturm verarbeitet wird und nur ein kleiner Teil zu vergorenem Most. Bouvier wird auch als Tafeltraube-Lieferant eingesetzt.
Wie schmeckt der Bouvier?
Die Weine sind mild, extraktreich und schmecken je nach Standort mehr oder weniger nach Muskat.
