Dieser tief rubinrote Wein mit granatroten Reflexen bringt die Kraft und Eleganz der Aglianico-Traube, die an den Hängen des Vulture angebaut wird, voll zum Ausdruck. Sein Körper ist imposant, aber nie plump: ein weicher Samt umhüllt den Gaumen, unterstützt von einer gut definierten Struktur, die einen langen Abgang begleitet. In der Nase entfalten sich Noten von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und mineralischen Anklängen, die von den vulkanischen Böden herrühren. Die Cantine Catalano reift diesen Wein 12 bis 24 Monate in kleinen Fässern aus slawonischer Eiche, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18 °C zu rotem Fleisch oder reifem Käse. Ein Schluck Basilikata zwischen Tradition und höchster Handwerkskunst.
Wein
- Artikelnummer: 6602004000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Rebsorte: Aglianico
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Aglianico del Vulture DOC
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,5 %
- Trinktemperatur °C: 18-20
- Passt zu: Käse, Pasta, Rotes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 20,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Catalano
- Land: Italien
- Region: Basilikata
- Hersteller-Adresse: Azienda Agricola Catalano, C. da Pezza Sant’Antonio 1, 85024 Lavello, Italien
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