Tratzky Kennenlernpaket - Weingut Tratzky

Ein Rotweincuvée für jeden Tag und Anlass! Die fein duftenden Aromen von roten Beeren und reifen Kirschen, verbunden mit rauchigen Nuancen des Holzfasses, eingebunden in eine weiche Tanninstruktur bereiten eine samtig-cremige Gaumenfreude. Passend zu würzigen Braten, Steaks und Gegrilltem oder einfach als ein gepflegtes Gläschen Wein am Abend.

feine Reife, volles Bukett Ein eleganter und gleichzeitig sehr komplexer Wein, der schon beim Öffnen der Flasche mit seinem bezaubernden Duft von zarten Frühlingsblumen samt Zitrusfrische und reifen Weinbergpfirsichen fasziniert. Der Wein entfaltet sich nach und nach auf der Zunge, hält das, was das Bukett verspricht und schenkt ein unvergessliches Geschmackserlebnis für alle Weinschätzer. Vinifikation: In einem der letzten Erntegänge in unserem Weingut geerntet, konnten die Trauben ganz lange unter der Sonne bis zur Vollreife reifen und die Schätze des Bodens in die Beeren verlagern. Nach dem Trennen der Beeren vom Stielgerüst (entrappen) und anschließender 12-stündiger Maischestandzeit erfolgte eine schonende Pressung und Klärung des Presssaftes. Langsam vergor der Most bis Mitte November und danach reifte der neue Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe bevor dieser in gefüllt wurde.

Ein feinrassiger, vollmundiger Riesling-Wein mit typischen Geruchsnuancen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Apfel, abgerundet mit einem zarten Hauch Exotik. Ausbalanciert durch die in der dezenten Süße der halbtrockenen Art eingebundene Säure, ist dieser Wein sehr , einladend und schenkt Trinkfreude pur. Für alle, die es mal anders wie „nur“ trocken mögen.

Ein komplexer Wein mit Charakter. Das Terroir des steilen Südhangs „Scharlachberg“ mit seinem mineralischen Boden, mit Quarzit und Eisenoxideinlagerungen lässt im Geruch und Geschmack die Lage unverkennbar spüren. Der zarte Rosenduft in Verbindung mit der Frische, der Säure und Frucht des Weinbergpfirsichs zelebrieren einen feinen und mineralischen Genuss. Vinifikation: Die Trauben reiften lange, bis in den Oktober und wurden erst nach einer 12- stündigen Maischestandzeit schonend gepresst sowie ganz langsam und gezügelt vergoren. Im Anschluss reifte der neue Wein über mehrere Monate auf der Feinhefe bevor wir diesen in die füllten.