Spätburgunder Entdecker-Reise

Dieser Meisterstück Spätburgunder hat auf seinem Weg von der Blüte bis zur Lese reichlich Sonne aus seiner Heimat, dem Kaiserstuhl, mitgenommen. Hat man den meisterhaften Spätburgunder dann erst einmal im Glas, merkt man schnell, dass es sich bei dem roten Tropfen um burgundische Finesse auf höchstem Niveau handelt. Schon in der Nase gibt er seine verführerischen Noten von Waldbeere und Sauerkirsche preis und punktet am Gaumen mit einer vollmundigen Würzigkeit. Ein typischer Spätburgunder, der sich durch seine grazile Struktur und Aromenkomplexität abhebt.

Günther Hauck: Unser Urmeer Spätburgunder– ein Gedicht in Rot. Feine Aromen von Kirsche und Himbeere umschmeicheln den Gaumen, gleiten filigran und tänzeln sanft dahin. Ein eleganter Genuss, der seine Frucht zart entfaltet und sich mit seidiger Leichtigkeit in die Sinne legt.. Für uns der Inbegriff von Eleganz und Harmonie.

In einer der wärmsten Weinregionen des Landes, direkt am rheinischen Dreiländereck liegt der Weiler Ortsteil Haltingen, welcher Namensgeber der Genossenschaft ist. 1936 wurde diese von 36 Winzern gegründet und zählt heute 110 Mitglieder, welche auf 48 ha Rebfläche Wein anbauen. Ein Großteil dieser Fläche wird zum Anbau von Gutedel (50%) und Spätburgunder (30%) genutzt. Dabei stehen wir für badische Weine mit Profil, welche dank der langjährigen Erfahrung unseres Kellermeisters Markus Büchin entstehen.

WirWinzer steht für Qualität und Vielfalt. Durch den Versand direkt ab Hof ist erstklassige Qualität bei uns immer garantiert. Ob 4,90€ oder 22,90€ jede Flasche Wein hat ihren eigenen Charakter. Ein breites Angebot an Rot, Weiß oder Rosé und Schaumwein. Wir bieten für jede Weinvorliebe und Anlass den passenden Wein und Sekt. Manche davon gibt es sogar exklusiv nur bei WirWinzer. Von Probierpaketen über Winzerportraits bis hin zu Wissen über Weinregionen begeistern wir uns für alle Facetten der Weinwelt. Dieses Gefühl von Begeisterung und Genuss möchten wir auch Ihnen als Weinliebhaber vermitteln.

Das Weingut Hauck blickt auf eine lange Tradition zurück: Bereits seit 1727 lebt und wirkt die Familie in Bermersheim vor der Höhe - erst viele Generationen lang mit einem landwirtschaftlichen Mischbetrieb, bevor sich dies über 270 Jahre später änderte. Im Jahr 2000 wagen die derzeitigen Besitzer Heike und Hans-Günther Hauck den mutigen Schritt und steigen gänzlich auf ihre Leidenschaft, den Weinbau um. Inzwischen wirkt auch Tochter Jana mit und steht ihrem Vater mit Rat und Tat bei der Verwaltung und Pflege der beträchtlichen 140.000 Rebstöcke auf 28 Hektar Anbaufläche zur Seite.