Ein Schaumwein mit niedrigem Druck, der sich für den einfachen und sofortigen Genuss eignet. Die Perlage ist fein und anhaltend, die Farbe ist ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist von guter Intensität, mit deutlichen Noten von grünem Apfel und, in geringerem Maße, Pfirsich, mit blumigen Noten von Glyzinien und Akazienblüten. Das Bukett ist fein und bringt die charakteristische Fruchtigkeit dieser Sorte zum Ausdruck. Der Geschmack zeichnet sich durch eine angenehme Säure, eine gute Struktur, einen angenehmen und harmonischen Geschmack und eine leichte Trockenheit aus. Hervorragend als Aperitif und zu Toasts, begleitet er angenehm erste Gänge und Risotto, Gemüsevorspeisen und leichte Fischgerichte.
Wein
- Artikelnummer: 7018003000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Jahrgang: 2023
- Rebsorte: Cuvée (Weiß)
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Prosecco DOC
- Art Perl-/Schaumwein: Vino spumante
- Ausbau: Charmat-Methode
- Geschmack: Extra Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,2 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 13,0 g/L
- Trinktemperatur °C: 8 - 10
- Allergene: Enthält Sulfite
- Anbaugebiet: Prosecco
- Flaschenverschluss: Sekt/Champagnerkorken
- Preis / Liter: 13,33 €*
Hersteller
- Hersteller: Fratelli Collavo
- Land: Italien
- Region: Venetien
- Hersteller-Adresse: Azienda Agricola Fratelli Collavo, Via Fossetta 4, 31049 VALDOBBIADENE, Italien
- Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-004.380-0050823.2024.001
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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