Roséwein Entdecker-Paket

Christian Hirsch: "Gehobenes Easydrinking – Dieser herrliche Rosé strotzt vor eigenständigem Charakter. Seine intensive Farbe und die geballten Fruchtaromen machen diesen Wein zu einem absoluten Genuss. Das Fruchtspiel erinnert an frische Himbeeren und reife Erdbeeren mit viel Strahlkraft. Als leichter Sommerwein darf dieser Rosé in der warmen Jahreszeit als Begleiter zu frischen Speisen oder zum alleinigen Genuss nicht fehlen."

Der Mönch, der als Motiv die Etiketten des Weinguts Heyl zu Herrnsheim bis heute ziert, verweist auf die lange Tradition des Betriebes. Diese reicht zurück bis zum Jahr 1561. Damals waren Mönche aus Worms auf der Suche nach neuen Lagen für den Weinbau und fanden sie in der Nähe von Nierstein. Nach einer wechselvollen Geschichte übernahm 1909 die Familie Heyl das Weingut. Aus der Familie ragt vor allem Peter von Weymarn hervor, der in den 1980er Jahren aus der Monopollage Brudersberg einen der weltbesten Rieslinge kreierte. Er gilt zudem als ein Pionier des ökologischen Weinbaus. Seit 2006 führt Winzer Felix Peters das Weingut Heyl zu Herrnsheim.

Wir blicken als Familienbetrieb auf über 100 Jahre Tradition in Rheinhessen zurück. Unser Weingut führen wir in der Rotweinstadt Ingelheim mit hohem Qualitätsanspruch. Unsere charaktervollen Rot- und feinfruchtigen Weißweine entstehen im Einklang mit der Natur. Herzstück unserer Anbaufläche ist die Einzellage Ingelheimer Kirchenstück, die über Löss und sandigen Lehmboden verfügt. Auf diesen nach Südwesten ausgerichteten Lagen, direkt am historischen Wehrmauergelände, herrscht ein besonderes Mikroklima.

Nicht nur Sorgfalt und viel Liebe fließen bei uns in die Weinherstellung, sondern auch Umweltbewusstsein. Unter der württembergischen Sonne reifen die Trauben optimal und gesund heran, bevor nur die besten gelesen und schonend verarbeitet werden. Für Rotweine bedeutet das, bis zu 25 Tage auf der Maische und 18-30 Monate in Barriques aus schwäbischer Eiche. Unsere ausgezeichneten Weine erhalten den unvergleichlichen Charakter durch die Lagerung im Holzfass, bei uns darf sogar der Riesling ins Barrique.