Riesling Premium-Paket - WirWinzer Select

Jakob Schneider: "Unser Niederhäuser Riesling wächst auf Schiefer und Vulkangesteinsböden und wurde größtenteils spontan im Edelstahl vergoren, um das Niederhäuser Terroir möglichst unverfälscht in die Flasche zu überführen. So entstand ein zupackender Riesling, mit feiner Würze und reifer Quitte im Duft. Am Gaumen ist er eher schlank und mit filigraner Struktur." 

Michael Trenz: "Dieser typisch kompakte Johannisberger Riesling ist geprägt von einer feinen Mineralität, die er aufgrund seiner einzigartigen geographischen Lage erhält. Die Wurzeln der Rebstöcke durchbrechen viele Meter des Taunusverwitterungsquarzits und erhalten dadurch eine frische und fruchtige Eleganz mit Aromen nach exotischen Früchten."

"Eine bestechende Vier-Trauben-Kollektion, also Rieslinge auf fantastischem Niveau" - so begeistert zeigt sich Gault Millau vom Nahe-Weingut Jakob Schneider aus Niederhausen. Aus Top-Steillagen bringt der Traditionsbetrieb herausragende Rieslinge hervor. In den Weinbergen finden sich 52 Gesteinsformationen, überwiegend vulkanischen Ursprungs, dazu gesellen sich Know-how und Fingerspitzengefühl des Winzers. Das Weingut Jakob Schneider existiert seit 1575, aber erst ab 1901 achtete man auf eine hohe Weinqualität. Damit hat man es mittlerweile an die Spitze der Weingüter der Region geschafft. Den "Aufsteiger des Jahres 2017" führt Gault Millau mit 4 Trauben, im Feinschmecker hat man es unter die besten Weingüter Deutschlands geschafft. Nachdem Jakob Schneider junior 2007 sein Weinbaustudium abgeschlossen hatte, führte er den elterlichen Betrieb mit seinem Vater. Seit dem Tod des Seniorchefs 2017 sorgt er allein für großartige Weine.

Nach und nach wurde aus der seit 1767 bestehenden Küferei im pfälzischen Forst dank des Einheiratens des Namensgebers Eugen Müller das jetzige Weingut. Heute leiten dessen Sohn und Enkel, Kurt und Stephan Müller die Geschicke des Weinguts. Die basalthaltigen Böden der Weinberge speichern hier ideal die Wärme und lassen fantastische Weine gelingen. Mit 77% Rebanteil ist Riesling die meist angebaute Rebsorte des Weinguts.

Bereits seit über 340 Jahren arbeiten wir in Johannisberg daran großartige Weine herzustellen. Dass wir 2008 von den strengen Kritikern des Gault Millau zur "Entdeckung des Jahres" gekürt wurden ehrt uns natürlich besonders. Durch das ideale Zusammenspiel traditioneller und innovativer Anbaumethoden entstehen hier Rieslinge, Spätburgunder und Weissburgunder von höchster Qualität, welche wir auch an den DFB und den Bundespräsidenten liefern dürfen.