https://wirwinzer.de/raddeck-burgunder-entdeckerpaket.html59387Raddeck Burgunder Entdeckerpakethttps://wirwinzer.de/media/catalog/product/cache/1/image/400x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/21/7/raddeck-burgunder-entdeckerpaket-d54.jpg39.959.4000EUROutOfStock/Ausgetrunkene WeineStefan Raddeck: „Nierstein ist für seinen Riesling bekannt. Wir legen jedoch einen genauso großen Wert auf die Erzeugung hochwertiger Burgunder, die dank der kalksteinreichen Lagen hoch über Nierstein besonders finessenreich gelingen. Im Stil verfolgen wir körperreiche, aber nicht zu schwere Weine, mit Balance aus Frucht sowie dem typischen Burgunderschmelz."WirWinzer Selecthttps://wirwinzer.de/media/catalog/product/5/6/5612547_raddeck_steinh_gel_grauburgunder_shop_4.jpghttps://wirwinzer.de/media/catalog/product/5/6/5600343_d_raddeck_steinh_gelweissburgunder_shop_3.pngadd-to-cartsku:HMW10008866 x 0,75 LWirWinzer SelectWeingut RaddeckProbierpaketDiverse JahrgängeDiverse RebsortenRieslingQualitätswein12,5 % | 13,0 %Enthält SulfiteDeutschlandRheinhessen8,87 €4+ Sterne,3+ Sterne,2+ Sterne,1+ SterneWirWinzer SelectHMW1000886supplierCosttags
Stefan Raddeck: "Es erfordert viel Geschick und Fleiß, um die kompakte Grauburgunder-Traube gesund zu ernten. Aber eben diese gesunden Trauben machen den späteren Wein so fruchtig. Unser Grauburgunder soll einen unterhaltsamen, lockeren Abend mit Freunden und Familie mit seinem Schmelz und seiner Frucht begleiten. Sein Birnen- und leichtes Mandelaroma passt ideal zu Pasta und vielfältigen Fleischgerichten. Für mich ist ein Grauburgunder erst dann perfekt, wenn er Schmelz, eine angenehme, harmonische Säure und viel Frucht hat!"
3x 2019 Steinhügel Weissburgunder trocken BIO - Weingut Raddeck
Stefan Raddeck: „In den kalksteinreichen Weinbergen, hoch über dem Rhein, reifen unserer Weißburgundertrauben heran. Goldgelb werden die Trauben geerntet und ganz schonend im Keller verarbeitet. So strahlt dieser Weißburgunder im Glas mit seinen feinen fruchtigen Aromen und einem saftigem leicht cremigen Geschmack. Geht pur, aber auch super zum Essen.
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Über die Winzer
Weingut Raddeck
Schon lange betreibt die Winzerfamilie Weinbau. Mit Abschluss der Winzerlehre von Sohn Stefan bei einem Ökowinzer, stellten Hans und Birgit Raddeck das Weingut Raddeck auf ökologische Bewirtschaftung um. Die Weinberge auf dem Weingut Raddeck sind dauerbegrünt, wodurch die Böden stabilisiert und fruchtbarer werden und sich zudem Nützlinge ansiedeln. Die Reben werden sorgsam gepflegt, die Erträge behutsam reduziert. Die selektive Lese, teils in mehreren Durchgängen, erfolgt nach Verkostung, wenn die Trauben ihre volle Reife erreicht haben. Teilweise werden die Weine spontan vergoren, die Weißweine liegen lange auf der Feinhefe. Der Junior setzt vermehrt auf den Ausbau im Holzfass, einige Tropfen reifen im Barrique heran.
Stefan Raddeck: „Nierstein ist für seinen Riesling bekannt. Wir legen jedoch einen genauso großen Wert auf die Erzeugung hochwertiger Burgunder, die dank der kalksteinreichen Lagen hoch über Nierstein besonders finessenreich gelingen. Im Stil verfolgen wir körperreiche, aber nicht zu schwere Weine, mit Balance aus Frucht sowie dem typischen Burgunderschmelz."
Im Paket enthalten
3x 2025 Steinhügel Grauburgunder trocken - Weingut Raddeck | Weingut Raddeck, Am Hummertal 100, 55283 Nierstein, Deutschland
3x 2019 Steinhügel Weissburgunder trocken BIO - Weingut Raddeck | WirWinzer GmbH, Widenmayerstr. 18, 80538 München, Deutschland
Hat mir absolut nicht gefallen. Etwas flach und nichtssagend mit bitteren Anklängen. Das nussige was mir am Grauburgunder sonst gefällt, ist hier nicht vorhanden.
Ein alter Bekannter, weiterhin erfüllt und hält er sein Profil. Mit 20% Rabatt unschlagbar in jeder Hinsicht. Passt super auch zu leichteren Fleischgerichten und schwerem Fisch. Vielen Dank !
Sehr feiner Wein, ich habe auch Mandelaromen gefunden, hatte aber keine Toblerone gegessen. Preis-Leistung bei der letzte Flaschen Aktion, bzw. im Probierpaket absolut hervorragend, da lohnt es sich vom Fachmann zu kaufen! Vielen Dank, werde weiterhin das Weingut beobachten.
