Premium Cava "Gala" - Kennenlernpaket von Vallformosa Bio - Vallformosa

Es hat eine sehr helle Kirschfarbe, die mit en Schattierungen verziert ist. Er glänzt mit einem eleganten Duft, der blumige und fruchtige Noten vereint. Noten von Rose und Himbeere verflechten sich harmonisch, unterstützt von subtilen Nuancen, die auf eine gewisse Reifezeit hinweisen. Er zeigt sich als ein rundes und sinnliches Erlebnis mit einem sehr femininen Charakter. Am Gaumen ist er zart, er strahlt Freude und Lebensfreude aus und hinterlässt angenehme Eindrücke von roten Früchten, die am Gaumen nachklingen.

Der Gala Reserva Cava DO ist ein klarer, leuchtender Wein von blassgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Seine Oberfläche weist sehr feine und anhaltende Bläschen auf, die eine zarte Krone bilden und ihm eine elegante Note verleihen. In der Nase zeichnet er sich durch seine Klarheit und aromatische Komplexität aus, die frische Noten von Birnen, Äpfeln, Zitrusfrüchten und blumige Anklänge mit Röst- und Nussnuancen verbindet, die vom Kontakt mit der Hefe herrühren. Am Gaumen ist er kräftig, frisch, cremig und schmackhaft mit einer ausgewogenen Säure. Im Abgang kommen die bereits in der Nase wahrgenommenen Aromen von frischen Früchten wieder zum Vorschein. Die gut integrierten Bläschen verleihen dem Wein einen geschmeidigen und vollmundigen Geschmack. Der Abgang ist lang, trocken und sehr angenehm und rundet ein zufriedenstellendes Geschmackserlebnis ab.

Die intensive zitronengelbe Farbe mit grünen Reflexen ist ein Zeichen für Frische. In der Nase hat er ein komplexes Aroma mit Noten von weißen Früchten, Holz und Mandeln. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine gute Säure, feine Bläschen und ein zartes, perfekt integriertes Mousseux aus. Vanillenoten von französischer Eiche vermischen sich mit Aromen von weißen Früchten wie Äpfeln. Der Abgang ist intensiv und ausgewogen und rundet ein unvergessliches Geschmackserlebnis ab.