Nach klassischer Gärung reift der Jungsekt viele Jahre auf der Hefe in der Flasche, in diesen Fall waren es 3 Jahre. Wird anschließend sorgfältig mehrere Wochen lang von Hand gerüttelt. So entfaltet der Sekt eine feine Perlage und Aromen von edlen Zitrusfrüchten, im Geschmack Vollreife Früchte, die von einer eleganten Hefe Note begleitet wird. Gutes brauch einfach Zeit.
Wein
- Artikelnummer: 1664050000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Jahrgang: Diverse Jahrgänge
- Lage: Eröenbacher Kayberg
- Rebsorte: Weißburgunder
- Qualitätsstufe: Deutscher Sekt
- Ausbau: Flaschengärung
- Geschmack: Brut (herb)
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,8 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 5,6 g/L
- Trinktemperatur °C: 8
- Passt zu: Antipasti, Meeresfrüchte, Pasta
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Sekt/Champagnerkorken
- Preis / Liter: 17,33 €*
Hersteller
- Hersteller: Klaus Haberkern
- Land: Deutschland
- Hersteller-Adresse: Weingut Klaus Haberkern, Weissenhofstr.4, 74235 Erlenbach, Deutschland
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