Mimmo Paone Pel'Oro Kennenlern-Paket - Mimmo Paone

Mit seiner leuchtenden rubinroten Farbe, die seine Lebendigkeit unterstreicht, bietet dieser Wein intensive Aromen von reifen roten Früchten in der Nase, mit Noten von Kirsche und Pflaume, die von der Seele des reinen Nero d'Avola erzählen. Am Gaumen ist er weich und fließend, mit einer Frische, die ihn leicht und angenehm zu trinken macht, wobei er eine ausgewogene Struktur und eine leichte tanninhaltige Ader behält, die den Schluck abrundet. Nicht in Eichenholz gereift, begleitet dieser Wein auf natürliche Weise weiße Fleischgerichte, Huhn, Truthahn und leichtes rotes Fleisch und bietet einen aufrichtigen und alltäglichen Schluck.

Dieser Wein hat ein leuchtendes Strohgelb, das an das Licht seiner Heimat erinnert. In der Nase entfaltet er zarte Aromen von Kräutern, Mandeln und exotischen Früchten, die sein mediterranes Profil bereichern. Am Gaumen ist er weich und rund, mit einer lebendigen Frische, die das Getränk fließend begleitet, unterstützt von einer angenehmen Saftigkeit, die ihm Ausgewogenheit verleiht. Ausschließlich in Edelstahl mit kurzer Kryomazeration vinifiziert, vermittelt dieser Wein die aufrichtige Essenz des Catarratto "Pel'Oro" mit Unmittelbarkeit und Finesse und bietet einen sauberen und einladenden Schluck.

Das Weingut Mimmo Paone hat sich einen Namen in der Weinwelt gemacht, nachdem bereits in der dritten Generation erstklassige Weine produziert werden. Durch den Zusammenschluss von traditioneller Winzerkunst und moderner Technologie werden Weine von besonderer Güte erzeugt. Dabei wird ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis erzielt. Die Geschichte für das Weingut Mimmo Paone begann in den 1950er Jahren, als Guiseppe das Weingut gründete. Heute wird der handwerkliche Charakter, welcher eine Garantie für die Weinprodukte mit sizilischer Tradition sind, weitergeführt. Sohn Mimmo hat die Liebe zu Land und Weinanbau geerbt und wurde Önologe. Die Auswahl der typisch sizilianischen Weine konnte im Laufe der Jahre erweitert werden, wobei das Merkmal immer auf der Qualität lag. Durch Teilnahme an Weinmessen von Vinitaly wurden die Weine und das Weingut Mimmo Paone im Ausland bekannt und geschätzt. Zahlreiche Auszeichnungen konnten erworben werden.