Die Trauben werden sanft und schnell gepresst, mit einer Ausbeute von 40 % an laufendem Saft. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C statt und im folgenden Jahr wird der Abzug durchgeführt. Er bleibt 10 Jahre auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Er wird 6 Monate nach dem Degorgieren freigegeben
Wein
- Artikelnummer: 6482010000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Rebsorte: Verdicchio Bianco
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
- Art Perl-/Schaumwein: Vino spumante
- Geschmack: Brut nature (naturherb)
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Sekt/Champagnerkorken
- Preis / Liter: 48,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Federico Mencaroni
- Land: Italien
- Region: Marken
- Hersteller-Adresse: Azienda Agricola Mencaroni, Strada Conagrande 1, 60013 Corinaldo, Italien
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
Gesamtes Angebot des Winzers anzeigen