Im Paket enthaltene Weine
1x 2024 Primitivo Puglia IGP trocken - Cantine Paololeo
Dieser Wein aus dem Herzen des Salento besticht durch seine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und ein reiches Aromenprofil von reifen Kirschen, Brombeeren und Himbeeren. Der Schluck ist weich und umhüllend, mit seidigen Tanninen und einer kalibrierten Frische, die den Primitivo Paololeo sehr angenehm macht. Er wird in Edelstahl gekeltert, um die Authentizität der Rebsorte zu bewahren, und passt am besten zu typischen Gerichten wie Fleischbällchen mit Soße oder Auberginenparmesan bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C. Die Cantine Paololeo verbindet Familientradition und moderne Vision und schafft einen IGP Apulien, der die aufrichtige Seele des Terroirs des Salento widerspiegelt.
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1x 2024 Primitivo Rosé Puglia IGP trocken - Cantine Paololeo
Dieser Roséwein zeichnet sich durch seine zartrosa Farbe aus, die Sie einlädt, seine Frische zu entdecken. In der Nase verströmt er Aromen von frischen roten Früchten, wie Walderdbeeren und Granatapfel, begleitet von leichten blumigen Nuancen. Am Gaumen ist er weich und lebendig, mit einer angenehmen Säure, die seine fruchtigen Noten perfekt ausbalanciert. Die Besonderheit des Primitivo mit seiner doppelten Reifung verleiht dem Wein eine ausgewogene und raffinierte Struktur und macht ihn zu einem perfekten Begleiter für gesellige Momente. Der Abgang ist frisch und anhaltend, mit einer fruchtigen Note, die an die apulische Weinbautradition erinnert.
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1x 2023 Passo Del Cardinale Primitivo di Manduria DOC trocken - Cantine Paololeo
Dieser Rotwein hat eine intensive rubinrote Farbe, die von violetten Reflexen beleuchtet wird, die seine Lebendigkeit unterstreichen. In der Nase verströmt er ein duftendes und verführerisches Bouquet mit frischen Noten von Kirschen und kleinen roten Früchten wie Brombeeren, Maulbeeren und Himbeeren. Diese Aromen, reich und voll, erinnern an einen sommerlichen Biss reifer Früchte und rufen die Süße und Frische warmer Tage im Salento hervor. Am Gaumen entfaltet dieser Wein seine ganze Rundheit und Fülle. Seine samtige Struktur verbindet sich perfekt mit einer angenehmen Frische, die jedem Schluck Ausgewogenheit und Harmonie verleiht. Die seidigen, gut eingebundenen Tannine verleihen dem Wein eine raffinierte Tiefe, ohne jemals aufdringlich zu sein. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer fruchtigen Delikatesse, die zu einem weiteren Schluck einlädt und ein Gefühl von Eleganz und Sanftheit im Mund hinterlässt.
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1x 2024 Passitivo Rosé Primitivo Puglia IGP trocken - Cantine Paololeo
Dieser Roséwein hat eine helle und einladende rosa Farbe und verströmt in der Nase intensive Aromen von frisch gepflückten roten Früchten, die durch leichte blumige Nuancen bereichert werden. Der Schluck ist frisch, harmonisch und ausgewogen, dank einer lebendigen Säure, die das Trinkerlebnis weich und angenehm macht. Der Passitivo Rosé 2024 stammt aus den Weinbergen der Cantine Paololeo in Apulien und zelebriert die Identität des Primitivo auf delikate und raffinierte Weise. Die Weinbereitung erfolgt in Stahl, um die aromatische Reinheit der autochthonen Rebsorte zu bewahren. Er wird bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C serviert und ist der perfekte Begleiter zu leichten Aperitifs, Sommersalaten oder Fischgerichten. In der Cantine Paololeo vereinen sich Familienerfahrung und Innovation zu einem Wein, der die Geschichte des apulischen Terroirs authentisch erzählt.
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1x 2023 Passitivo Appassimento Primitivo Puglia IGP trocken - Cantine Paololeo
Dieser tiefrote und einhüllende Primitivo IGP Puglia besticht in der Nase mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und leicht ätherischen Nuancen. Am Gaumen ist er voll und warm, getragen von einer dichten Struktur und einem angenehmen fruchtigen Nachhall. Die Weinbereitung am Rebstock unter der Leitung von Nicola Leo von der Cantine Paololeo nutzt den natürlichen Trocknungsprozess unter der Sonne des Salento, um den Zucker und die Aromen der Trauben zu konzentrieren und dem Wein eine ausgewogene Fülle zu verleihen, die niemals süßlich wirkt. Bei einer Temperatur von 16-18°C serviert, ist er ein eleganter Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Ein Primitivo, der mit Intensität die sonnige und authentische Seele Apuliens erzählt.
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1x 2021 Fiore Di Vigna Primitivo Salento IGP trocken - Cantine Paololeo
Die Primitivo-Traube, deren Ursprünge sehr alt sind, ist in der Lage, Weine von großem Wert zu erzeugen. In der Region Salento bringt er dank der langen Sonnentage und der starken nächtlichen Temperaturschwankungen Trauben hervor, die eine hohe Reife aufweisen und einen weichen Wein mit einer bemerkenswerten Struktur ergeben.
Einzeln bestellenÜber die Winzer
Cantine Paololeo
Das Weingut hat seinen Sitz seit nunmehr 5 Generationen in der Stadt Donaci nahe Brindisi im süditalienischen Apulien. Die Familie von Paolo Leo und seinen Söhnen ist eng mit der Region verbunden, hat das Land nie verlassen und sich im Laufe von Generationen mit ihren Weinen sowohl nationale als auch internationale Anerkennung und Auszeichnungen erarbeitet. Die wichtigsten autochthonen Reben sind heute u.a. Primitivo, Negroamaro sowie schwarzer und weißer Malvasia di Lecce. Angebaut werden zudem Chardonnaye und Fiano. Die größtenteils für den internationalen Verkauf bestimmte Jahresproduktion beträgt rund 5 Millionen Flaschen.
Im Herzen Apuliens, zwischen den sonnenverwöhnten Landschaften von Donaci, beginnt die Geschichte der Familie Leo. Mit Leidenschaft und Weitblick hat sie es geschafft, bäuerliche Tradition in ein modernes und vielfach ausgezeichnetes Weinprojekt zu verwandeln. Die Cantina Paololeo vereint das Wissen mehrerer Generationen mit modernster Technologie, um authentische und zugleich zugängliche Weine zu schaffen.
Diese Primitivo-Auswahl erzählt von der Vielschichtigkeit dieser Rebsorte: vom unkomplizierten und geselligen Primitivo Puglia IGP über den frischen und überraschenden Primitivo Rosé Puglia IGP. Die Reise geht weiter mit dem kraftvollen und intensiven Passo del Cardinale Primitivo di Manduria DOC, den weichen und geschmeidigen Passitivo Primitivo und Passitivo Appassimento bis hin zum eleganten Fiore di Vigna Primitivo Salento IGP – der perfekten Verbindung von Kraft und Finesse.
Heute wird das Weingut von Paolo und seinem Sohn Nicola geleitet, produziert über 5 Millionen Flaschen jährlich und zählt zu den renommiertesten Betrieben Süditaliens. Doch die Verbundenheit zu den eigenen Wurzeln bleibt stark: historische Weinberge, alte Gutshöfe und tief verwurzelte Traditionen prägen nach wie vor jede einzelne Flasche.
Diese Primitivo-Auswahl erzählt von der Vielschichtigkeit dieser Rebsorte: vom unkomplizierten und geselligen Primitivo Puglia IGP über den frischen und überraschenden Primitivo Rosé Puglia IGP. Die Reise geht weiter mit dem kraftvollen und intensiven Passo del Cardinale Primitivo di Manduria DOC, den weichen und geschmeidigen Passitivo Primitivo und Passitivo Appassimento bis hin zum eleganten Fiore di Vigna Primitivo Salento IGP – der perfekten Verbindung von Kraft und Finesse.
Heute wird das Weingut von Paolo und seinem Sohn Nicola geleitet, produziert über 5 Millionen Flaschen jährlich und zählt zu den renommiertesten Betrieben Süditaliens. Doch die Verbundenheit zu den eigenen Wurzeln bleibt stark: historische Weinberge, alte Gutshöfe und tief verwurzelte Traditionen prägen nach wie vor jede einzelne Flasche.
Im Paket enthalten
- 1x 2024 Primitivo Puglia IGP trocken - Cantine Paololeo
- 1x 2024 Primitivo Rosé Puglia IGP trocken - Cantine Paololeo
- 1x 2023 Passo Del Cardinale Primitivo di Manduria DOC trocken - Cantine Paololeo
- 1x 2024 Passitivo Rosé Primitivo Puglia IGP trocken - Cantine Paololeo
- 1x 2023 Passitivo Appassimento Primitivo Puglia IGP trocken - Cantine Paololeo
- 1x 2021 Fiore Di Vigna Primitivo Salento IGP trocken - Cantine Paololeo
Wein
- Artikelnummer: 6239066000P
- Inhalt: 6 x 0,75 L
- Weinart: Probierpaket
- Jahrgang: Diverse Jahrgänge
- Rebsorte: Primitivo
- Qualitätsstufe: Diverse
- Geschützte Geografische Angabe: Diverse
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 % | 12,5 % | 14,0 % | 12,5 % | 14,5 % | 14,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): k.A. | k.A. | k.A. | k.A. | k.A. | k.A.
- Restsüße / L (Gr.): k.A. | k.A. | k.A. | k.A. | k.A. | k.A.
- Allergene: Enthält Sulfite
- Auszeichnungen: k.A. | k.A. | Unter den 20 besten Primitiven unter 20 € für Gambero Rosso | k.A. | k.A. | k.A.
- Gambero Rosso: 3 Gläser
- Preis / Liter: 12,22 €*
Hersteller
- Hersteller: Paololeo
- Land: Italien
- Hersteller-Adresse: Carosello SNC di D'arpa Roberta & C, Via Mesagne 1/C, 72025 San Donaci, Italien