Im Paket enthaltene Weine
2x 2023 Il Biondo Verona IGP trocken - Il Monte Caro
Er hat einen unglaublichen Reichtum an Aromen und Düften, unter denen Zitrusfrüchte und Kräuter hervorstechen, aber die zarte Perle legt den Schwerpunkt auf die Frische. Nur mit einer sanften Blase hergestellt.
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1x 2023 Carose Verona IGP trocken - Il Monte Caro
Wir widmen diesem Wein die am meisten exponierten Weinberge im Nordosten in Richtung der Veroneser Berge von Lessinia und sie sind alle von Wald umgeben. Es ist das wildeste Gebiet des Monte Caro, in dem auch unsere Bienen leben.
Wir lieben diesen Wein für seine Kombination aus guter Säure, Würze und verlockendem Tannin.
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1x 2023 Ca'rosso Valpolicella DOC trocken - Il Monte Caro
Wir lieben unseren Valpolicella. Er wurde uns in die Wiege gelegt und ist das perfekte Porträt des Monte Caro. Er ist frisch, würzig und reich an Aromen. Wir mögen seine gute Struktur und die Trinkbarkeit des echten Weins von damals.
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1x 2022 Sol Aria Superiore Valpolicella DOC trocken Bio - Il Monte Caro
Dieser Rotwein, dessen Trauben 10 bis 15 Tage länger am Rebstock reifen als die des Valpolicella, beeindruckt durch eine tiefrote bis granatrote Farbe und eine reiche Struktur. Sein Bouquet entfaltet typische Aromen roter Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, die von balsamischen Nuancen ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vielschichtig, mit harmonischen roten Fruchtaromen, die von balsamischen und würzigen Noten begleitet werden. Der Kalksteinboden des höchsten Weinbergs, auf dem die Trauben wachsen, verleiht dem Wein eine angenehme Mineralität und Frische, während die perfekte Sonneneinstrahlung und konstante Brise für eine ausgewogene Säure sorgen. Der lange, intensive Abgang rundet das Genusserlebnis ab.
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1x 2020 Fogo Amarone della Valpolicella DOCG trocken - Il Monte Caro
Dieser Amarone beeindruckt im Glas mit seiner tiefen Rubinfarbe, die an Granat und Ziegelrot erinnert. Sein Bouquet verführt mit einem komplexen Aromenspiel von getrockneten Früchten wie Kirschen und Feigen, unterlegt mit balsamischen Noten und subtilem Gewürz. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und samtig, mit reifen Fruchtaromen und einer eleganten Frische, die durch die schonende Reifung in Stahl bewahrt wurde. Die harmonische Balance zwischen Intensität und Leichtigkeit macht ihn zu einem faszinierenden Vertreter seiner Art.
Einzeln bestellenÜber die Winzer
Das Weingut Il Monte Caro wurde 1986 von Enzo Marcolini und seiner Frau Carla gegründet, die ein wildes, steiniges Gebiet der Valpolicella in eine lebendige Weinbauoase verwandelten. Heute führen die Kinder Emanuela und Giorgio das Gut mit einer klaren Philosophie: Respekt vor der Natur, Pflege autochthoner Rebsorten und nachhaltiger Anbau.
Die Weinberge liegen zwischen 150 und 300 Metern Höhe auf kalkhaltigen Mergelböden und ammonitreichen Gesteinsschichten, die den Weinen Mineralität, Tiefe und Eleganz verleihen. Hier gedeihen Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina und Garganega, die in traditioneller Pergolaerziehung kultiviert und ausschließlich von Hand gepflegt werden. Im Keller begleitet Kellermeister Boris Feigel die Weine mit Spontangärung und sanften Methoden, sodass sie den Charakter des Terroirs authentisch widerspiegeln.
Die Degustationsbox Monte Caro lädt dazu ein, die Vielfalt der Valpolicella zu entdecken – eine Reise durch Weine voller Ausdruck und Identität. Unter ihnen ragt der Amarone della Valpolicella DOCG hervor, der sich mit seiner Eleganz besonders für die festlichen Momente zu Weihnachten eignet.
Die Weinberge liegen zwischen 150 und 300 Metern Höhe auf kalkhaltigen Mergelböden und ammonitreichen Gesteinsschichten, die den Weinen Mineralität, Tiefe und Eleganz verleihen. Hier gedeihen Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina und Garganega, die in traditioneller Pergolaerziehung kultiviert und ausschließlich von Hand gepflegt werden. Im Keller begleitet Kellermeister Boris Feigel die Weine mit Spontangärung und sanften Methoden, sodass sie den Charakter des Terroirs authentisch widerspiegeln.
Die Degustationsbox Monte Caro lädt dazu ein, die Vielfalt der Valpolicella zu entdecken – eine Reise durch Weine voller Ausdruck und Identität. Unter ihnen ragt der Amarone della Valpolicella DOCG hervor, der sich mit seiner Eleganz besonders für die festlichen Momente zu Weihnachten eignet.
Im Paket enthalten
- 2x 2023 Il Biondo Verona IGP trocken - Il Monte Caro
- 1x 2023 Carose Verona IGP trocken - Il Monte Caro
- 1x 2023 Ca'rosso Valpolicella DOC trocken - Il Monte Caro
- 1x 2022 Sol Aria Superiore Valpolicella DOC trocken Bio - Il Monte Caro
- 1x 2020 Fogo Amarone della Valpolicella DOCG trocken - Il Monte Caro
Wein
- Artikelnummer: 8658017000P
- Inhalt: 6 x 0,75 L
- Weinart: Probierpaket
- Jahrgang: Diverse Jahrgänge
- Rebsorte: Diverse Rebsorten
- Qualitätsstufe: Diverse
- Geschützte Geografische Angabe: Diverse
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 % | 11,5 % | 13,0 % | 14,0 % | 15,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): k.A. | k.A. | k.A. | k.A. | k.A.
- Restsüße / L (Gr.): k.A. | k.A. | 0,6 g/L | 0,6 g/L | 4,0 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Merum: 1 Herz
- Preis / Liter: 22,22 €*
Hersteller
- Hersteller: Il Monte Caro
- Land: Italien
- Hersteller-Adresse: Soc. Agr. Il Monte Caro, via Giovanni Ventitreesimo 14, 37030 Mezzane di Sotto, Italien