Im Paket enthaltene Weine
1x 2023 Chardonnay Wagram trocken - Weingut Heiderer-Mayer
Helles Goldgelb, elegant blumiger Duft, komplexer Wein mit einer ungeheuren Extraktsüße und Länge ohne jedoch überladen zu wirken.
Trinktemperatur & Speisenempfehlung
Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 10 °C.
Spargelgerichte
Feingewürzte Rindfleischgerichte
Pasteten im Teigmantel
Käse z.B. Emmentaler
Zur süß-sauren asiatischen Küche
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1x 2023 Grüner Veltliner WAGRAM trocken - Weingut Heiderer-Mayer
Helles Goldgelb, in der Nase mineralisch, feine Töne nach grünem Apfel leicht unterlegt mit Zitrusnoten; viel Fruchtfinesse, erfrischende Säure mit mineralischer Würze, elegant mit harmonischem Säurespiel.
Trinkspaß pur, ein spannender Wein der im Sommer viel Freude und Lust auf den nächsten Schluck bereitet.
Speiseempfehlung: Toller Speisebegleiter zur klassischen
Wiener Küche, aber auch zu Speisen mit würzigen Saucen oder Kräutern
und Steaks.
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1x 2022 Roter Veltliner Ried Steinberg trocken - Weingut Heiderer-Mayer
Goldgelb, in der Nase zart mit frischer Apfelaromatik und Minztönen, elegante saftige Frucht.
Seine und sein außergewöhnliches Alterungsvermögen, zeichnen diesen Wein aus.
Die fleischrote Farbe der vollreifen Trauben gaben dieser Weißweinsorte ihren Namen. Der Rote Veltliner war einst die Hauptsorte am Wagram.
Da diese Rebsorte sehr fäulnisempfindlich und schwankend im Ertrag ist, wurde der damalige “Liebling” der Hauer zur Sortenrarität.
Heute wird der Rote Veltliner nur noch auf etwa 250 Hektar Land, davon gut 80 Hektar am Wagram, bebaut.
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1x 2020 Zweigelt Ried Bergthal trocken - Weingut Heiderer-Mayer
Dichtes Rubinrot mit violettem Kern, intensive Aromatik nach Waldbeeren, schön strukturierte Tannine und Extraktfülle vereinen sich zu einem impulsiven Finale.
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1x 2021 Cuvée Legat Barrique trocken - Weingut Heiderer-Mayer
Kräftiges Rubingranat, in der Nase zarte Vanilletöne, extraktreiche Fruchtfülle mit nachhaltigem Barriqueton.
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1x 2021 Cabernet Sauvignon Barrique trocken - Weingut Heiderer-Mayer
Dunkles Rubinrot, Gewürznase mit deutlichem Eichenduft, extraktreiche Fruchtfülle, würziges Finale mit nachhallendem Barriqueton.
Einzeln bestellenÜber die Winzer
Weingut Heiderer-Mayer
Im Weingut Heiderer-Mayer geht es am Ende des Tages stets um das Streben nach Qualität und unverwechselbarem Wein. Die Produkte sollen erkennbar sein, persönlich, eine Handschrift tragen statt beliebig austauschbar zu sein. Dabei haben besonders bei den Weißweinen Frische, Frucht und Charakter absoluten Vorrang. Jahr für Jahr arbeiten die Winzer im Weingut Heiderer-Mayer daran, die Fruchtnoten der einzelnen Sorten zu erhalten und effektiv ins Glas zu bringen. Bei den Rotweinen geht es vor allem um den Bearbeitungsprozess: Konsequente Ertragsminderung, intensive Laubarbeit und die Reifung in kleinen Eichenfässern sorgen für einzigartigen Wein, der seinesgleichen sucht.
Johannes Mayer: "Dieses Weinpaket stellt einen schönen Auszug aus unserem vielschichtigen Sortiment dar. Auf keinen Fall fehlen darf der Grüne Veltliner, welcher die Hauptsorte hier am Wagram darstellt. Ebenso enthalten ist die Sortenrarität Roter Veltliner, welche fast ausschließlich am Wagram zu finden ist. Der Vorliebe zum Rotwein unseres Seniorchefs Helmut verdanken wir, dass der Rotwein in unserem Weingut einen besonderen Stellenwert genießt. Eine besondere Spezialiät stellt der Cabernet Sauvignon dar, welcher 24 Monate im Barriquefass (französische Eiche) gereift ist. "
Im Paket enthalten
- 1x 2023 Chardonnay Wagram trocken - Weingut Heiderer-Mayer
- 1x 2023 Grüner Veltliner WAGRAM trocken - Weingut Heiderer-Mayer
- 1x 2022 Roter Veltliner Ried Steinberg trocken - Weingut Heiderer-Mayer
- 1x 2020 Zweigelt Ried Bergthal trocken - Weingut Heiderer-Mayer
- 1x 2021 Cuvée Legat Barrique trocken - Weingut Heiderer-Mayer
- 1x 2021 Cabernet Sauvignon Barrique trocken - Weingut Heiderer-Mayer
Wein
- Artikelnummer: 1795025000P
- Inhalt: 6 x 0,75 L
- Weinart: Probierpaket
- Jahrgang: Diverse Jahrgänge
- Rebsorte: Diverse Rebsorten
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 % | 13,0 % | 13,5 % | 14,0 % | 13,5 % | 14,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): k.A. | k.A. | k.A. | k.A. | k.A. | k.A.
- Restsüße / L (Gr.): k.A. | k.A. | k.A. | k.A. | k.A. | k.A.
- Allergene: Enthält Sulfite
- Falstaff Punkte: k.A. | k.A. | k.A. | 89 | k.A. | k.A.
- Preis / Liter: 10,89 €*
Hersteller
- Hersteller: Heiderer-Mayer
- Land: Österreich
- Region: Niederösterreich (AT)
- Hersteller-Adresse: Weingut Heiderer-Mayer KG, Baumgarten am Wagram 25, 3701 Grossweikersdorf, Österreich