Habersack Genuss-Paket - Weingut Habersack

~ Birne & Wiesenkräuter, mineralische Anklänge ~ Mit unserem weißen Riedenwein erschmeckt man das etwas kühlere, windigere Terroir der Riede Kranawitzl auf der Parndorfer Platte. Der Schotterboden lässt die Birnenfrucht des Weißburgunders besonders klar erkennen & bringt auch eine gewisse Mineralität ins Glas.

~ Waldbeerenaromen, feine Holzwürze ~ Dieser fruchtige Pinot Noir von der bekannten Riede Ungerberg genießt das ganze Weingartenjahr hindurch wunderbaren Seeblick & profitiert von den vielen Sonnenstunden bei uns am Neusiedler See. Nach 12-monatiger Reife im 500-Liter-Eichenfaß präsentiert er sich nun mit satten Waldbeerenaromen & einer feinen Holzwürze bei moderatem Alkoholgehalt. Für anspruchsvolle Genießer!

Die Familie Habersack lebt seit mehreren Generation mit und vom Weinbau. Er liegt der ganzen Familie gewissermaßen im Blut. Prägend war über viele Jahre hinweg Ingenieur Emmerich Habersack, der Senior-Winzer und Klosterneuburg-Absolvent. Er ist bis heute ein leidenschaftlicher Weinmacher mit großem Erfahrungsschatz. Seit 1. Juli 2020 führt allerdings Tochter Karin das Weingut Habersack. Sie hat sich fest vorgenommen frischen Wind und neuen Schwung in den Traditionsbetrieb zu bringen.