2x 2016 DER HELD Silvaner trocken
Aus den schönsten Trauben der ältesten Rebstöcken: ein Silvaner, der sich jedem Vergleich entzieht und der den Gaumen fordert, ohne anstrengend zu werden: kein zitrisch-säurebetonter Alltagswein, sondern ein spontan vergorener Herzblut-Wein, der nach einem Jahr Lagerung auf der Vollhefe mild und zutiefst harmonisch geworden ist. Im Duft Heunoten, kräutrige Würze und buttrige Töne, die zu einem cremig-eleganten Silvaner verschmelzen, der so eher ans Burgund erinnert, aber zeigt, welch handwerkliches Können Andi Weigand souverän beherrscht. Perfekt zu Heublumenziegenkäse, zu Kalbsschnitzel mit frittiertem Salbei oder Pasta mit Ruccolapesto.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Weigand
- Land: Deutschland
- Hersteller-Adresse: Weingut Weigand GbR, Lange Gasse 29, 97346 Iphofen, Deutschland
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite
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