"Esprit de Terroir" Entdecker-Paket - Château Vieille Tour

Der "Esprit de Terroir Blanc" ist ein Geschenk der Natur, das uns die knorrigen, über hundert Jahre alten Sémillon-Rebstöcke bereiten. Die Auslese ist ein wahres Sinnbild für ihr Terroir. Seine elegante Nase besticht durch blumige Noten und Aromen von kandierten Orangen sowie Vanille. Im Mund entwickelt sich seine harmonische Süße, die frisch und zart den Gaumen umschmeichelt.

Die Cuvée "Esprit de Terroir" wurde mit dem Ziel vinifiziert, die völlig ungekünstelte Quintessenz der reinen Frucht und ihres Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Durch die ausgewogene Zusammenstellung der Erzeugnisse verschiedener, ausgewählter Parzellen ist es Winzer Jérôme Gouin gelungen, einen Rotwein herzustellen, der den Charakter der Region repräsentiert. Durch den Verzicht auf Eichenfässer und die Reifung in Betontanks konnte der Fruchtcharakter erhalten bleiben. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch eine harmonische, feine Tanninstruktur.