Im Paket enthaltene Weine
2x 2019 Martín Vintage Nature Gran Reserva Guarda Superior Cava DO brut nature - Cava Conde de Valicourt
Im Glas zeigt er aufgrund seiner Reifung eine intensive goldene Farbe mit Kohlensäure in winzigen Bläschen und eleganten Tränen an der Glaswand, die man bei einem Cava nur selten findet.
In der Nase hat er ein sehr starkes retronasales Aroma, sein charakteristischstes Merkmal, und sehr ausgeprägte Sekundäraromen wie Bratapfel, Brioche und Trockenfrüchte. Während der langen Lagerung entwickelt sich ein außergewöhnliches Bouquet.
Der Geschmack ist cremig, ausgewogen und komplex. Sehr ausgeprägter Nachgeschmack mit langem, anhaltendem und trockenem Abgang.
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2x 2020 Pas de Sucre Nature Gran Reserva Guarda Superior Cava DO brut nature - Cava Conde de Valicourt
Im Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe mit langsam aufsteigenden kleinen rosaroten Bläschen.
Der Duft ist fruchtig mit Röstnoten und leicht balsamischen Noten (Lakritze). Die Sekundäraromen sind sehr präsent, das Bouquet ist intensiv und komplex.
Der Geschmack erinnert an reife Äpfel, Ananas und Melone. Sehr kompakte Struktur mit perfekt integrierter Kohlensäure. Fein, kräftig, rund und sehr persönlich.
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2x 2020 Coupage de Alicia Nature Gran Reserva Guarda Superior Cava DO brut nature - Cava Conde de Valicourt
Ein handwerklich hergestellter, natürlicher, frischer, feiner, süßer und eleganter Cava.
Im Glas hat er eine zartgoldene Farbe. Die Kohlensäure ist durch die lange Reifung perfekt eingebunden.
In der Nase entfalten sich Aromen von Trockenfrüchten, Sahne und Gebäck von großer Intensität.
Am Gaumen zeigt er Noten von reifen Äpfeln, Birnen, Pfirsichen und Ananas.
Einzeln bestellenÜber die Winzer
Cava Conde de Valicourt
Das Weingut Cava Conde de Valicourt ist als kleiner Familienbetrieb ein Spezialist für handwerklichen Qualitätscava. Die Premiumprodukte sind pure Bruts Nature ohne jeden Zuckerzusatz, die sich mit wenigen Kalorien ausgezeichnet für Diabetiker eignen. Cavas gehören zu den absoluten Spezialitäten Kataloniens.
Alicia Segura: "Wir sind Martín und Alicia von kleinsten Cava-Gut in Sant Sadnurní d'Anoia im Penedes westlich von Barcelona. WirWinzer bietet uns die tolle und unkomplizierte Möglichkeit, unseren handwerklich hergestellten Cava nun Kunden anzubieten, die noch lieber Schaumwein trinken als die Spanier. Wir würden uns freuen, wenn ab jetzt auch immer wieder ein Cava bei Ihnen auf dem Tisch steht. Cava ist für uns kein Wein für nur ein paar besondere Anlässe, mit seiner Kombination aus Feinheit, Eleganz und Komplexität ist Cava ein Wein zum Anstoßen, zum Essen, oder aber auch zum alltäglichen Genießen! Neben der perfekten Traubenreife und der schonenden Pressung ist uns das Hefelager besonders wichtig. Keiner unserer Cavas wird weniger als 12 Monate auf der Hefe gegeben. Beim Coupage de Alicia in diesem Paket sind es zum Beispiel sogar 30 Monate. Erleben Sie unsere Philosophie in diesem Paket mit jedem prickelnden Schluck!"
Im Paket enthalten
- 2x 2019 Martín Vintage Nature Gran Reserva Guarda Superior Cava DO brut nature - Cava Conde de Valicourt
- 2x 2020 Pas de Sucre Nature Gran Reserva Guarda Superior Cava DO brut nature - Cava Conde de Valicourt
- 2x 2020 Coupage de Alicia Nature Gran Reserva Guarda Superior Cava DO brut nature - Cava Conde de Valicourt
Wein
- Artikelnummer: 6659008000P
- Inhalt: 6 x 0,75 L
- Weinart: Probierpaket
- Jahrgang: Diverse Jahrgänge
- Rebsorte: Cuvée (Weiß)
- Qualitätsstufe: DOP
- Geschmack: Brut nature (naturherb)
- Alkoholgehalt (Vol.%): 11,4 % | 11,5 % | 11,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 0,3 g/L | 0,3 g/L | 0,2 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 0,4 g/L | 0,7 g/L | 0,1 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Auszeichnungen: k.A. | Wine Pleasures: 50 beste Cavas der Welt Gold, Guía de Vinos de España: Gold, Guía de Vinos de Catalunya: 9,16/10 | GUÍA DE VINOS DE CATALUNYA: 9,12/10, GUÍA PEÑÍN: 87 Punkte, GUÍA DE VINOS DE ESPAÑA: Bronze
- Preis / Liter: 15,25 €*
Hersteller
- Hersteller: Conde de Valicourt
- Land: Spanien
- Region: Katalonien
- Hersteller-Adresse: Martí Pere Montserrat Esteve, Sant Antoni 33-35, 08770 Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), Spanien