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Cava Conde de Valicourt

  • Weingut
  • Beschreibung
  • Steckbrief
  • Region
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Alicia Segura
Alicia Segura
Kommunikations- und Verkaufsleiter
  • Kleinste Sekt-Kellerei in Sant Sadurní d'Anoia
  • Leidenschaft für den Beruf
  • Begrenzung der Produktionsmenge, um traditionellen Weinanbau betreiben zu können
Cava Conde de Valicourt
Cava Conde de Valicourt
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Cava Conde de Valicourt
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Cava Conde de Valicourt
Cava Conde de Valicourt

Weingut Cava Conde de Valicourt: Qualitätscava aus handwerklicher Produktion

Das Weingut Cava Conde de Valicourt ist als kleiner Familienbetrieb ein Spezialist für handwerklichen Qualitätscava. Die Premiumprodukte sind pure Bruts Nature ohne jeden Zuckerzusatz, die sich mit wenigen Kalorien ausgezeichnet für Diabetiker eignen. Cavas gehören zu den absoluten Spezialitäten Kataloniens.

Der Gründer des Weinguts Cava Conde de Valicourt war Pedro Montserrat i Font. Er begann ab 1922 Cava zu produzieren. Sein Sohn Pere Montserrat i Sardà revolutionierte die Herstellung ab 1940 und galt in Katalonien als eine Schlüsselfigur der Cava-Industrie. Von ihm stammt der Name des Weinguts Cava Conde de Valicourt. Der Enkel des Gründers Martí Pere Montserrat übernahm den Betrieb im Jahr 1994. Gemeinsam mit Alicia Segura betreibt er seither das Weingut Cava Conde de Valicourt. Alicia ist hauptsächlich für das Marketing und den Vertrieb zuständig. Lediglich bei der Ernte helfen Saisonarbeiter im Weinberg mit.

Die sehr kleine und persönliche Cava-Kellerei hat ihren Standort in Sant Sadurní d'Anoia - im Geburtsort des Cavas. Die beiden Winzer können aufgrund der geringen Größe ihres Betriebes ihr unabhängiges Konzept verteidigen. Im Gran Penedès (Wiege des Cava) gehört das Weingut Cava Conde de Valicourt zu den zehn besten Cava-Produzenten. Es baut ausschließlich einheimische Rebsorten an und gewinnt aus der ersten Traubenpressung den Most für eine kontrollierte Blütengärung, der sich die zweite Rima-Gärung und die dritte Pupitre-Gärung anschließen. Die Flaschen werden vor Ort ohne Temperaturveränderung degorgiert, um delikat altern zu können.

Die beste Lage des Weinguts ist Can Catasús. Auf den dortigen kalk- und tonhaltigen Böden gedeihen die Rebsorten Xarel·lo, Parellada, Garnacha Tinta und Macabeu, aus denen einzigartige und elegante Cavas entstehen. Sie zeichnen sich durch ihren raffinierten Geschmack sowie die feinen und anhaltenden Bläschen aus, die sich auf den Cava mit all seinen Nuancen legen.

Region & Weine

  • Region: Katalonien
  • Weinarten: Schaumwein
  • Rebsorten: Xarel·lo, Macabeu, Parellada und Garnacha tinta

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 25
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 75000
  • Böden: Kalkhaltig und lehmig

Wichtige Personen

  • Inhaber: Martín Pedro Montserrat Esteve
  • Kellermeister: Martín Pedro Montserrat: propietario, enólogo y elaborador
  • Außenbetrieb: Martín Pedro Montserrat Esteve
  • Mitgliedschaften: Denominación de Origen Protegida CAVA
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            <h1>Katalonien</h1>
<p>Katalonien Wein ist in die 11 Herkunftsbezeichnungen plus den Cava DO f&uuml;r Schaumweine unterteilt. Letztere werden haupts&auml;chlich im Pened&egrave;s hergestellt. Die Denominaci&oacute;n de Origen = DO sind wie folgt aufgeteilt: Alella, Catalunya, Conca de Barber&agrave;, Costers del Segre, Empord&agrave;-Costa Brava, Montsant, Pened&egrave;s, Pla del Bages, Priorat (DOCa), Tarragona und Terra Alta. Auf einer Rebfl&auml;che von etwa 50.000 Hektar werden 2.300.000 Hektoliter Wein erzeugt. Das sind rund 25 Prozent der spanischen Weinproduktion, die alleine mit Katalonien Wein erzielt wird. Das mediterrane Klima bringt hochwertige Rot-, Ros&eacute;-, Wei&szlig;- und&nbsp;<a href="{{store _direct='weine/sekt-secco'}}">Schaumweine</a> als Katalonien Wein hervor, wobei nach katalanischer Weintradition die <a href="{{store _direct='weine/weisswein'}}">Wei&szlig;weine</a>&nbsp;herausragen. Zus&auml;tzlich zu Katalonien Wein l&auml;dt die Region mit der Hauptstadt Barcelona, den Touristenregionen der Costa Brava und der Costa Dorado, der Pyren&auml;en Region zu einem Besuch ein.</p>
<p>Mit den Griechen kam der Wein bereits 3000 Jahre vor Christus nach Katalonien und wurde mit der Zeit zum Katalonien Wein. Wahrscheinlich war dies die allererste Region in ganz&nbsp;<a href="{{store _direct='weinregionen/spanien'}}">Spanien</a>, in der Wein angebaut wurde.&nbsp;F&uuml;r die Winzer halten die Weinberge f&uuml;r Katalonien Wein eine Vielzahl an Terroirs mit dem unterschiedlichsten Mikroklima vor. Die Freunde von guten Weinen k&ouml;nnen von leichten, fruchtigen Tischweinen bis zu kr&auml;ftigen, tanninstarken Weinen alles genie&szlig;en.</p>
<p>Katalonien Wein wird in 12 Denominacions d'Origen eingeteilt. Das w&auml;re vergleichbar mit deutschen und franz&ouml;sischen Anbaugebieten f&uuml;r Qualit&auml;tswein. Eine unabh&auml;ngige und regelm&auml;&szlig;ige Kontrolle zur Qualit&auml;t wird durchgef&uuml;hrt. In einzelnen Anbaugebieten sind urspr&uuml;ngliche und autochthone Rebsorten vorgeschrieben, um typische Weine zu erhalten. Rotweine mit Charakter aus der Region&nbsp;Priorat, ein sanfterer Katalonien Wein kommt aus Montsant, der fruchtiger und weniger tanninhaltig ist.</p>
<p>Aus Terra Alta sorgen einheimische Rebsorten f&uuml;r einen eleganten Katalonien Wein. Aus dem Weinanbaugebiet Costers del Segre stammt ein Katalonien Wein, welcher die mediterrane Passion mit franz&ouml;sischer Finesse vereinigt. Junge, fruchtige Weine werden in den Weinkellern von Pened&egrave;s, mit der Erzeugung von Bio-Weinen und&nbsp;Cavas&nbsp;in nat&uuml;rlichen Verfahren, mit Passion zu einem Katalonien Wein gekeltert. In der Regel sind die Weing&uuml;ter f&uuml;r Katalonien Wein Familienbetriebe, mit kleinen Anbaufl&auml;chen. Hierdurch wird ein sicher zu &uuml;berwachender Herstellungsprozess f&uuml;r Katalonien Wein sicher gestellt.</p>
<p>Mit Liebe und meist von Hand wird dieser Katalonien Wein produziert und setzt sich deutlich von einer industriellen Massenproduktion ab. In den letzten zwei oder drei Jahrzehnten hat der Katalonien Wein eine unglaubliche Entwicklung durchgemacht. Etliche junge und talentierte Winzer sind zur&uuml;ckgekehrt zu den Weinbergen ihrer V&auml;ter. Im Gep&auml;ck hatten sie neben Leidenschaft und Ideen die M&ouml;glichkeit Tradition und moderne Technologien miteinander zu verkn&uuml;fen. So entstehen aus den Trauben von &uuml;ber 100 Jahre alten Rebst&ouml;cken ein g&auml;nzlich neuer charaktervoller Katalonien Wein.</p>
<p>Katalonien liegt im Nordosten von Spanien und ist eine der 17 Regionen des Landes. Umfasst werden dabei die Provinzen Barcelona, Gerona, L&eacute;rida und Tarragona mit den Weinbaugebieten f&uuml;r Katalonien Wein. Im Norden grenzt Katalonien an&nbsp;<a href="{{store _direct='weinregionen/frankreich'}}">Frankreich</a>, im Westen an Aragon, im S&uuml;den an Valencia und im Osten an das Mittelmeer. An der Mittelmeerk&uuml;ste beginnt der Weinbau und reicht im Alto Pened&egrave;s und Priorat bis in eine H&ouml;he von 800 Metern &uuml;ber dem Meeresspiegel. Das mediterrane Klima mit hei&szlig;en Sommern und milden Wintern ist g&uuml;nstig f&uuml;r den Katalonien Wein.</p>
<p>In K&uuml;stenn&auml;he sind die B&ouml;den n&auml;hrstoffarm, sandhaltig und steinig, zum Teil Schwemmland; wogegen an den Hanglagen f&uuml;r Katalonien Wein meist roter und brauner Lehm oder kalkhaltige Tonerde dominieren. Granit komm im Montsant und Schiefer im Priorat vor. Wie die Vielfalt der B&ouml;den, so sind die unterschiedlich angebauten Rebsorten f&uuml;r den Katalonien Wein. Die wichtigsten davon sind Garnacha, Cari&ntilde;ena, Tempranillo (Ull de Llebre), Monastrell, Cabernet Sauvignon, Trepat, Macabeo (Viura), Xarello (Pansa Blanca), Parellada, Garnacha Blanca und Chardonnay.</p>        </div>
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                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
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