Tiefrot mit leuchtenden Reflexen besticht dieser Nero d'Avola DOC Sicilia durch seinen optischen und olfaktorischen Körper. Das aromatische Profil öffnet sich mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch süße Gewürze und sanfte Spuren von Vanille dank des Ausbaus in Barriques. Am Gaumen ist er einhüllend und gut strukturiert, mit weichen Tanninen und einer würzigen Frische, die den Abgang verlängert. Er stammt aus den fruchtbaren Böden Zentralsiziliens zwischen Agrigent, Caltanissetta und Palermo und bringt die Identität der Region durch einen reichhaltigen und authentischen Schluck zum Ausdruck. Die 1969 gegründete Genossenschaftskellerei CVA Canicattì veredelt mit Leidenschaft die einheimischen Rebsorten und verbindet dabei Tradition mit dem Streben nach Exzellenz. Mit einer Serviertemperatur von 18°C ist er ein eleganter Begleiter zu Braten, reifem Käse oder charakterstarken mediterranen Gerichten.
Wein
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