Cascina Garitina Premium Kennenlern-Paket - Cascina Garitina

Neuvsent ist ein Projekt, das schon lange vor der Geburt des Nizza DOCG begann. Aus der getrennten Ernte von drei Weinbergen, die auf sehr unterschiedlichen Böden wachsen, entstehen drei Nizza-Weine, die sich in ihrer Seele, aber in ihrer Struktur unterscheiden. Sie verkörpern die Erinnerungen an eine alte Welt, wissen aber auch von der Gegenwart zu berichten und in die Zukunft zu blicken. Wenn man die 3 Nizza-Weine von Gianluca trinkt, spürt man seine starke Hand, die von einer Geschichte geleitet wird, die tief verwurzelt ist, sich aber geschickt in die Zukunft zu bewegen weiß. Der Weinberg Cec hat seinen Namen von Francesco (im Dialekt Cec abgekürzt), der ihn 1947 pflanzte. Ein fetter lehmig-toniger Boden verleiht diesem Nizza komplexe Aromen, die durch die Flaschenreifung vervollständigt werden.

Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase verströmt der Wein Aromen von reifen Kirschen, süßen Gewürzen und Röstaromen, die von der 12-monatigen Reifung in Tonneaux herrühren, die seine Struktur bereichert. Am Gaumen ist er voll, weich und anhaltend, mit einer eleganten Textur, die die aromatische Intensität gut ausgleicht und den Schluck bis zu einem warmen und erkennbaren Abgang begleitet. Der Barbera d'Asti DOCG 2022 von Cascina Garitina entsteht auf den kalkhaltigen und lehmigen Hügeln des Alto Monferrato, im Herzen des piemontesischen Weinbaugebiets. Er spiegelt die Identität des Gebiets und die Erfahrung einer Familie wider, die sich seit 1907 für die Aufwertung der Weine des Monferrato einsetzt. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C zu Schmorbraten, Braten oder gereiftem Käse, um eine authentische und befriedigende Erfahrung zu machen.

Im Jahr 1907 wurde das Weingut Cascina Garitina als Familienbetrieb gegründet. Die Urgroßmutter Margherita, deren Kosename im piemontischen Dialekt "Garitina" ergibt, wurde zur Namensgeberin und Gründerin des Unternehmens. Sie wurde von später von ihrem Großvater Giovanni und ihren Eltern Pasquale und Assunta abgelöst. Der derzeitige Besitzer Gianluca Morino bewirtschaftet das Weingut nun in vierter Generation. Unterstützt wird er bei der Herstellung von exzellenten Barbera-Weinen von einem ambitionierten Team und seinen Familienmitgliedern Pasquale, Alessandra, Gaia und Veronica. Allen gemeinsam ist die Liebe zum Piemont und die Passion für den Ausbau exquisiter Barbera- und Nizza-Weine.