Casa Lucciola Kennenlern-Paket - Casa Lucciola

Aus einem kleinen landwirtschaftlichen Betrieb, der mit der Idee einer guten Landwirtschaft bewirtschaftet wird, stammen die makellosen Früchte, die im Laufe der Jahreszeiten der Natur zur Geschichte, zur Tradition, zum "Terroir" des Verdicchio di Matelica werden. Das ist Casa Lucciola, ein natürlich gegorener Wein, der jedes Jahr, mit jedem Schluck, etwas mehr erzählt ... Aussehen: es handelt sich um einen Weißwein, seine Farbe ist normalerweise strohgelb Nase: Der Verdicchio ist ein wenig schüchtern, man sollte ihm Zeit lassen, oder wenn Sie Mädchen mit Seife und Wasser mögen, können Sie ihn sofort trinken, er hat den gleichen Geschmack wie Sie. Geschmack: Ja, der Verdicchio ist wirklich so, er hat viel Körper, wir sagen sogar, er ist ein Rotwein im weißen Gewand. Und der mandelartige Nachgeschmack? Das ist seine Signatur. Fazit: Jetzt mal im Ernst, das ist der Wein, der den Ort repräsentiert, in dem ich geboren wurde und in dem ich lebe, es ist ein Foto des Jahrgangs, der auf dem Etikett steht. So viel Arbeit und Spaß, es so gut zu machen. Für mich passt er zu allem, am liebsten zu Pasta Carbonara oder Pesto, zu Hühnchen, Kaninchen, und dann ist er großartig zu Fisch, zu jeder Art von Fisch, seine Säure und ausgeprägte Mineralität werden Sie überraschen und Sie werden neugierig auf einen weiteren Schluck sein

Der Casa Lucciola ancestral ist aus einer einzigen spontanen Gärung entstanden, die im Tank begonnen und in der Flasche beendet wurde, ohne Zusatz von Hefe oder Zucker. Er wurde weder gefiltert noch geklärt und ist ein natürlich prickelndes Vergnügen, das durch seine ausgezeichnete Frische leicht zu trinken ist. Jede Flasche unterscheidet sich leicht von den anderen. Es wird empfohlen, ihn vor der Verwendung auf den Kopf zu stellen. Aussehen: man muss bereit und unvoreingenommen sein, denn er ist sehr, sehr trüb Geruch: manchmal findet man Apfel, manchmal Birne, je nach Flasche und Glück Am Gaumen spürt man zuerst diese faltige Blase, dann überfällt einen langsam diese Säurewelle und man denkt: OK, ich will noch einen Schluck! Fazit: Dies ist ein Partywein, wenn Sie Geburtstag haben oder wenn Sie Ihr Examen abgeschlossen haben und in die erste Bar gehen und darum bitten, diese Flasche mit Ihren Freunden zu entkorken, oder wenn Sie am Meer oder bei einem Picknick sind und einen guten Snack mit Brot und Schinken wollen, ist dies der richtige Wein für Sie. Also, auch wenn du traurig bist, gib ihm eine Chance, vielleicht heitert es dich auf.

Aus entrappten Verdicchio-Trauben, die während der gesamten Gärung ohne Temperaturkontrolle auf den Schalen mazeriert sind, entstanden nach einer langen Reifung im Zement einige Flaschen eines wiederentdeckten Weins. Aussehen: golden wie der Ehering, den Sie an Ihrem Finger tragen (wenn Sie verheiratet sind), ansonsten wie ein anderer Ehering Nase: Es gibt alles, man muss nur abwarten und ihn sich öffnen lassen, dann kommt etwas zum Vorschein, ich rieche Lakritzstangen und Kräuter, Safran, Orangenschalen, aber ich bin kein Weinkenner, also liege ich bestimmt falsch, aber er hat eine wirklich tolle Nase. Gaumen: Sie haben mehr erwartet! Keine Sorge, essen Sie ein Stück stinkenden Käse oder ein gutes würziges oder asiatisches Essen. Es wird trotzdem eine gute Nacht werden. Fazit: Es ist Freitag, Sie haben eine wirklich harte Woche hinter sich, Sie können es kaum erwarten, sich hinzusetzen und zu entspannen. Öffnen Sie diese Flasche und das Wochenende wird sich verfärben. Er ist der weiseste von allen, nimm dir einen Moment Zeit, um zu riechen, was er dir sagt.