Burger Großes Kennenlern-Paket - Weingut & Rebschule Burger

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, dessen Farbe mit dem Alter intensiver wird. Weisst eine klare saubere Nase auf, dessen Aromen mit Zitrusfrüchten und einem Hauch von Äpfel assoziiert werden. Ist ein typischer Kamptaler Grüner Veltliner mit seinem ausgeprägten pfeffrigen Bukett, dessen Säure gut integriert ist. Für uns Kamptaler ist er der wichtigste Wein im Sortiment und dementsprechend vielseitig einsetzbar. Er ist der Wein für alle Anlässe und passt zu verschiedensten Gerichten aus hellem Fleisch, auch zu Fisch.

Dieser Grüner Veltliner hat durch die lange Mazeration auf der Maische seinen intensiven Geruch nach gereiften Apfel und Stachelbeere entwickelt. Am Gaumen spiegeln sich zitrusartige Früchte wider. Die Dominanz von Nektarinen und den leichten holzige Noten vom großen Akazienfass geben ihm einen unverwechselbaren Charakter.

Besitzt ein leuchtendes Gelb, welches durch die intensiven Farbstoffe der Trauben gegeben ist. Der klassisch muskatierende Duft dieses Weines ist kaum aus der Nase zu bringen. Typischere Gerüche gibt es kaum. Wenn man die Traube und den Wein verkostet, ist kein Unterschied zu erkennen – Weintraube pur! Durch seinem Frischegeschmack und der gut integrierten Säure ist ein exotischer Abgang gegeben. Dieser Wein entsteht durch eigen-selektionierte Weinstöcke. Durch die sorgfältige Weinlagerung im Stahltank können wir den intensiven Muskatgeruch beibehalten. Bekannt als typischer „Frauenwein” ist er als Aperitif kaum wegzudenken.

Ein leichtes Kirschrot. Er besitzt eher neutralere Noten, die in der Nase frisch und sauber zu Geltung kommen. Jedes Weinbauland weist typische leichte Weine auf, die man zwischendurch bzw. bei allen Speisen verwenden kann. Der Blaue Portugieser ist zwar nicht international stark vertreten, aber in Österreich ist er als normaler „Trinkwein” kaum wegzudenken. Er passt zu den typischen Speisen der österreichische Hausmannskost.

Rubinfarbener Wein. Duftige Sorte mit Kirsch- und Weichselaromen, die durch das längere „Belüften” immer intensiver werden. Die leichten Tannine des Weines sorgen für einen fruchtigen Wein, der zu einem weiteren Schluck verleitet. Durch die Lagerung im Holzfass konnte sich die Säure perfekt mit den Tanninen verbinden und so einen angenehmen langanhaltenden Abgang erreichen. Dr. Zweigelt, der die Sorte in Klosterneuburg gezüchtet hat, machte diese zu der wichtigsten Rotweinsorte Österreichs. Stark forciert wird dieser Wein im Kamptal und ist daher in unserem Betrieb vertreten. Durch seine elegante Struktur ist er der perfekte Essensbegleiter von Wildgerichten.

Dieser extraktreiche Merlot reifte mindestens zwei Jahre im Barrique-Eichenfass damit er seine typisch rauchigen Noten nach Kaffee und Nougat in Kombination mit Brombeere und Vanille zur Geltung bringen kann. Durch runde Tannine und der hohen Reife ist er sehr lange lagerfähig. Der anhaltende Abgang wirkt bei Speisen wie Roast-Beef und Wild sehr angenehm.

Seit dem Jahr 1992 führt Josef Burger mit seiner Familie das Weingut & Rebschule Burger in Langenlois in Niederösterreich. Die Tradition dieses Weingutes reicht bis zum Jahr 1812 zurück. Die Weinberge befinden sich im Weinort Zeiselberg-Göbelsburg, der zu Langelois gehört. Langenlois liegt ungefähr 70 Kilometer nordwestlich von Wien. Wie bereits erwähnt, reicht die Geschichte vom Weingut & Rebschule Burger bis zum Jahr 1812 zurück und von Josef Burger wurde das Weingut im Jahr 1992 übernommen. Dabei wird bei der täglichen Arbeit Josef Burger durch seinen Sohn Matthias tatkräftig unterstützt und beide zusammen sind der Garant dafür, dass das Weingut jedes Jahr ein umfangreiches Spektrum an hochwertigen Weinen anbieten kann. Das Weingut hat auch den einen oder anderen Preis für seine Weine gewonnen. Dazu gehört zum Beispiel der 2. Platz bei der JungWinzer Competence Trophy 2017.