1948 wurde das badische Weingut Alde Gottals Alde Gott Winzer eG gegründet. Heute gehören der Kooperative 380 Winzer an, insgesamt werden von ihnen sage und schreibe 261 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. In den Sasbachwaldener Lagen wird zum Großteil Blauer Spätburgunder angebaut, dazu kommen unter anderem Rebsorten wie Müller-Thurgau und Grauer Burgunder.

Kellermeister Michael Huber hat es zu seiner Maxime erklärt, die Arbeit am Weinberg und die Philosophie im Keller miteinander zu verbinden. Das Ergebnis sind exzellente Weine, die das jeweils rebsortentypische Bouquet in besonderer Art und Weise hervorbringen.

DasWeingut Fürst Hohenlohe-Oehringenist im württembergischen Verrenberg beheimatet. Die Spitzenlage Verrenberger Verrenberg, ein sonnenverwöhnter Südhang mit 45 Grad Steigung, zählt zum Alleinbesitz. Das optimale Klima sorgt für optimale und hochreife Trauben.

Das Weingut umfasst 17 Hektar, die wichtigsten Rebsorten sind Riesling, Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Bei den Rotweinen dominieren Lemberger und Spätburgunder, aber auch Trollinger und Merlot gehören zum umfangreichen Sortiment des Weinguts. Die Jahresproduktion liegt bei 140.000 Flaschen, der Ertrag liegt bei 50 hl/ha. Dabei arbeitet das Weingut, das Mitglied in Vereinigungen HADES, Deutsches Barrique Forum und Quadriga ist, nach den Richtlinien des Verbands deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

Verantwortlich hierfür ist seit über 30 Jahren Betriebsleiter und Kellermeister Siegfried Röll. Sein Stellvertreter ist Joachim Brand. Das Sortiment wird in Gutsweine, Lagenweine, HADES-Weine und „Großes Gewächs“ unterteilt. Je nach Jahrgang werden auch edelsüße Tropfen produziert.

Sara und Rainer Iselin bauen gemeinsam seit 1978 Wein im sonnigen Murgtal in Baden-Württemberg an. Das Weingut des Winzerpaars mit historisch angehauchtem Weingut gilt als geschichtlich wertvolle „Perle des Murgtals“. Vor allem die Steillage Staufenberger Großenberg, geschützt von zahlreichen bewaldeten Hängen, bringt einzigartige Rieslinge, Burgunder und Grauburgunder her. Der leicht saure Boden des Weinguts eignet sich aber besonders für Rieslinge. Auf den insgesamt 5,32 Hektar Rebfläche bietet das Weingut dennoch ein reichhaltiges Portfolio zum Anbau an.

BesondersBio-Weinewerden von den Iselins befürwortet und produziert. Der vollstände Verzicht auf Pestizide, dafür aber ein breites Angebot für natürliche Nährstoffe im Boden kommen nur Weine hervor, die rückstandsfrei sind. Durch die Artenvielfalt von Flora und Fauna im Weinberg kommen so positive Effekte auf den Weintrinker zu, da die Weine von der Natürlichkeit profitieren.

Leichte und fruchtige Weine werden bei Weingut Iselin stets im Stahltank vergoren. Rotwein wird in Eichenholzfässern gelagert. Das alles natürlich nachEG-Öko-Verordnung...

In Königheim, knappe sieben Kilometer von Tauberbischofsheim gelegen, befindet sich das Weingut Geier. Königheim in Tauberfranken mit 90 Hektar Rebfläche ist das zweitgrößte Weinanbaugebiet der Region Baden und ist gerade einmal 30 Kilometer von Würzburg entfernt. Weingut Geier ist mit neun Hektar eines der größeren Weingüter der Region.

1932 wurde der Betrieb vonViktor Geier gegründet, wobei die Leitung 1975 an seinen Sohn Norbertübergeben wurde. Neben dem Weinbau existiert noch eine Fruchtsaftkelterei.

Naturnaher Weinbau mitorganischer Düngung und partieller Begrünungder Weinberge sind für Geier wichtig, wobei nur an Südhängen bebaut wird. Typische Franken-Silvaner, Bacchus und Rieslinge sind im Sortiment vorhanden. Auch Spätburgunder, Dornfelder und Schwarzrieslinge sowie die schon in Vergessenheit geratene Rebsorte Tauberschwarz lassen sich im Rotweinsegment vorfinden.

Mehrfach prämiert ist das...

Das Weingut Bickel-Stumpf ist ein sehr junger Weinbetrieb welcher sich, durch die Heirat von Carmen Bickel und Reimund Stumpf, aus den beiden elterlichen Gütern aus Thüngersheim und Frickenhausen zusammensetzt. Eine Meisterleistung, wenn man bedenkt, dass die zwei Güter 35km auseinanderliegen. Der Stammsitz befindet sich in Frickenhausen. Bereits seit 2003 arbeitet auch Junior Matthias Stumpf im Weingut Bickel-Stumpfmit und sorgt mit großem Engagement immer wieder für Innovationen.

Das Weingut baut derzeit auf ca. 11,5 Hektar - in denunterschiedlichsten Lagen – ihre Reben an. Am "Kapellenberg" wird vor allem weißer Silvaner angebaut und am "Thüngersheimer Johannisberg"wird mehr auf rote Rebsorten gesetzt. Der Produktionsablauf ist durch die unterschiedlichen Weinanbaugebiete getrennt. Jährlich werden vom Weingut Bickel-Stumpf 90.000 Flaschen Wein produziert.

AlsVDP-Mitgliedarbeitet...

Der Bernkasteler “Doctor“ zählt als der teuerste Weinberg der Welt. Mit stolzen 100 Goldmark für einen Weinstock im “Doctor“, führte das Weingut Wegeler die bis heute teuerste Transaktion, in Sachen Reben, durch. Auch heute noch ist der Bernkasteler “Doctor“ führend unter den Weinen an der Mosel, was auch der Decanter durch die Höchstbewertung  einer Spätlese aus dem Hause Wegelerunterstreicht.

Was zu dem Namen geführt hat, ist selbst den meisten Weinliebhabern nicht bekannt. DieGeschichte welche dahinter steckt, ist wohl mehr eine raffinierte Marketing Geschichte als ein Wunderheilmittel. Man sagt das im 16. Jahrhundert der Wein aus Bernkastel den Erzbischof Boemund von Trier von einem bösen Leiden heilte. Der Ritter welcher den Wein zum Erzbischof brachte, bat zur Belohnung dem Wein der auf dem Berg Bernkastel wuchs, einen Doctor-Titel zu verleihen. Heutzutage ist der Bernkasteler “Doctor“ ein Synonym für Qualität.

Der Würzburger Verein Stein-Wein-Pfad hat in den letzten Jahren einiges an Energie in die Aufgabe investiert, den Würzburger Stein und die dort produzierten Weine einer Erneuerungskur zu unterziehen.
Unter den Weinkennern zählt der Würzburger Stein, mit einer Rebfläche von 83 Hektar Deutschlands größte zusammenhängende Weinlage, zu einer der besten Lagen weltweit und gilt als das Aushängeschild der fränkischen Weinproduktion.

Im Jahre 2000 gründete sich inWürzburg der Verein Stein-Wein-Pfad. Zu den Mitgliedern zählen die dort ansässigen Winzer, der Main-Franken-Kreis, das Hotel Steinburg sowie der Wirtschaftsbetrieb Congress Tourismus Würzburg.
Der alte „Weinlehrpfad“  direkt am Würzburger Stein sollte wieder zum Leben erweckt werden und die Lage sollte einen Aufstieg zum Erholungsgebiet erfahren. 2005 wurde ein Projekt ins Leben gerufen, bei dem unter enger Zusammenarbeit mit Architekturstudenten der Fachhochschule Würzburg ein Informations-Pavillon (Gesamtwert 55.000 Euro) errichtet wurde. Von diesem Punkt ausgehend werden auf der vier Kilometer langen Weinstraße, die Besucher durch 24 Stelen über alles Wissenswerte rund um den Würzburger Stein aufgeklärt. Auch landschaftlich wurde einiges verändert. Man sieht Pappeln und Stileichen, an den Rebflächen wachsen Sträucher und Rosenbüsche.

Für die Zukunft hat sich der Verein einiges vorgenommen. In diesem Jahr sollen stetig Führungen durch die Lage stattfinden. Dafür wurden speziell geschulteWeindozenten mobilisiert. Ins Auge gefasst wurde auch eine Aufnahme der Lage in das beliebte Programm...

Das Weingut Hans Lang baut seit mehr als 50 Jahren auf etwa 20 Hektar in Hattenheim im Rheingau Weißweine und Rotweine an.

Das Weingut unter der Leitung vonJohann “Hans“ Maximilian Lang ist Mitglied im VDP und baut zu 75 Prozent Rieslinge an. Dazu kommen auf etwa 15 Prozent Spätburgunder und auf der restlichen Fläche finden sich die Rebsorten Gewürztraminer, Silvaner, Chardonnay sowie Grau- und Weißburgunder. Ganz besondere Spezialitäten sind die edelsüßen Beeren- und Trockenbeerenauslesen und Eisweine. Zusätzlich gehören auch Edelbrände und flaschenvergorene Sekte zum Portfolio.

Der Anbau geschieht aus eigener Überzeugung heraus nur naturnahe und umweltverträgliche Weise. Die Lese geschieht durch Handarbeit, die Traubenpressung wird schonend und sorgfältig durchgeführt. Manche Rotweine des Weingutes reifen in Eichenholzfässern. Eine gute Vielfalt macht das Angebot desWeingut Hans Lang aus. Weine für den täglichen Genuss werden durch hochwertige Lagen- und Ursprungsweine ergänzt. Das Weingut verfügt auch über...

Das Weingut Werner ist eines der traditionsreichsten Weingüter entlang der Mosel. Die lange Geschichte fing 1650 an und zeigt sich auch heute noch in einer Kombination aus Tradition und Altbewährtem mit der Moderne. Die hohe Weinqualität ist kein Zufall. Die Bearbeitung der Reben, die Erträge, die kleinkarierte Selektion bei der Ernte – all das spricht für Qualität.

Auch der Dünger aus Mist und Biokompost trägt seinen Anteil an der Qualität. Die Gärung geschieht im hauseigenen Keller überwiegend im Fuderfass auf natürlich schonende Weise.
Dabei entstehen auf 6 Hektar Rebfläche überwiegend Rieslinge und Rivaner, Sommerweine und viele weitere Sorten füllen das Port-Folio...

Das Weingut Martin Göbel ist seit 400 Jahren im Besitz der Familie Göbel und legt seither sehr großen Wert auf eine ökologisch sinnvolle Bearbeitung des Weines und auf die persönliche Kontrolle aller Trauben. Daher kann aber auch nur von handgemachten Weinen unter strengster Qualitätsaufsicht die Rede sein. Das wurde in der Vergangenheit durch Auszeichnungen wie der „Berliner Wein Trophy“ und zahlreichen Anderen, häufig honoriert.

Im Sortiment desWeinguts Martin Göbel finden sich die „fränkischen Tockenen“, Dessertweine, Trockenbeerenauslesen und auch Eisweine. Auch neue Züchtungen wie der „Rieslaner“ sind vertreten. Das Gesamtbild besteht aus überwiegend weißen Weinen, die nur durch wenige Rote ergänzt werden. Liebliche Weine gibt es nur sehr wenige.

Sortenreinheit, eine gute Gefälligkeit, eine sehr gute Reife – das sind Eigenschaften...