Pezzuoli Lambrusco Kennenlern-Paket Bio - Pezzuoli

Intensiv rubinrot mit violetten Reflexen besticht dieser Bio-Sekt auf den ersten Blick. Die Perlage ist fein, die Nase öffnet sich mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren und Unterholz. Am Gaumen ist er weich, frisch und umhüllend, dank einer gut integrierten Perlage, die seine gastronomische Vielseitigkeit unterstreicht. Der Lambrusco Grasparossa DOP von Pezzuoli wird in den Ausläufern von Castelvetro in der Emilia Romagna aus handgelesenen Trauben hergestellt und nach nachhaltigen Methoden vinifiziert. Er passt hervorragend zu Tortellini oder gegrilltem Fleisch bei einer Temperatur zwischen 6 und 8°C und verkörpert die Authentizität und Tradition eines einzigartigen Terroirs.

Seit über 90 Jahren arbeiten wir nun in der dritten Generation. Während dieser Zeit haben wir unser Unternehmen kontinuierlich erweitert und uns ständig an die Herausforderungen und Möglichkeiten der Weinproduktion angepasst. Unsere Weinberge befinden sich in verschiedenen Regionen der Provinz mit hauptsächlich mittellehmigen Böden. Wir betonen die Bedeutung der Nachhaltigkeit und stellen sowohl konventionelle als auch biologische Weine her. Wir verwenden traditionelle Anbaumethoden und pflegen unsere Rebstöcke sorgfältig im Einklang mit der Natur. Durch die Handlese können wir die Trauben zum besten Reifezeitpunkt ernten. Im Keller werden zeitgemäße Methoden verwendet, um die Weine sorgfältig und sorgfältig auszubauen. Dadurch erhalten wir ihre unverwechselbaren Gerüche und garantieren eine hohe Qualität.