Anker Weihnachtsgeschenk - Weingut Daniel Anker

Im Glas blasses Gelb. In der Nase ein Bouquet von tropischen Früchten (Maracuja, Litschi, Ananas), unterlegt mit etwas Grapefruit. Im Mund weisser Pfirsisch, gelber Apfel. Ein eher kräftiger Riesling mit angenehmem, ausgewogenen Süße-Säure-Spiel: beim eher säurearmenJahrgang 2019 wurde bewusst auf zuviel Restsüße verzichtet.

Dieser feine Rosé überzeugt wie auch der vorige Jahrgang das Auge mit seiner strahlenden, kräftigen Farbe. Das Bouquet wird von frischer Erdbeere dominiert, kurz darauf folgt dabei ein reifer Himbeerduft. Geschmacklich wird das Bild durch die Präsenz der reifen roten Früchte bestätigt. Dabei bleibt der Wein immer fruchtig und frisch.

Hellgelb mit grünen Reflexen. Zarter Grapefruitduft unterlegt mit Noten von weissem Pfirsisch, etwas Apfel. Am Gaumen eher Zitrusaromatik, Stachelbeere. Auch hier ein frisch-herber Wein bei dem es gelungen ist, die Restsüße der niedrigen Säure des 2018er so anzupassen, dass ein rundum harmonischer feinherber Wein entstanden ist.

Im Glas brillantes Hellgelb. In der Nase grüner Apfel, Kiwi, Zitrusnoten. Im Mund dezente Säure, Grapefruit, Limette, grüner Apfel. Tolle Mineralik, die lange anhält. Ein trocken ausgewogener nriesling, der von gegrilltem oder gebratenem Fisch über Meeresfrüchte bis zu hellem Fleisch alles begleiten kann.

In der Nase Ananas, reife Birne, etwas Zitronenester und Quitte. Insgesamt ein sehr gelbfruchtiger Wein. Im Geschmack eine angenehme Säure, wodurch er im Mund frischer als in der Nase wirkt. Etwas Kohlensäure, wieder viel reife Birne, Blüten. Insgesamt ein kräftiger, süffiger Wein, der aufgrund seiner Kraft auch mit Grillhähnchen, Wiener Schnitzel, gegrilltem Kalbskotelette u.ä. locker mithält.