8+4 Paket Incanto Pinot Grigio Lazio IGP Bio - Azienda Agricola Casal De Luca

Er hat eine leuchtend strohgelbe Farbe, einen Duft nach Zitrusfrüchten und Mineralien und einen intensiven, anhaltenden Geschmack. Das Etikett ist eine Hommage an die Pferde, die die Vorfahren der Familie De Luca auf ihren Wanderungen begleitet haben. Die Pferde selbst geben den Weinen ihren Namen und sind im Akt des Wanderns als Symbol für das kontinuierliche Wachstum und die Entwicklung des Unternehmens dargestellt. Der Wein wird aus der sorgfältigen Verarbeitung von Pinot Grigio-Trauben gewonnen, die am Spalier angebaut und in der zweiten Augusthälfte geerntet werden. Die Trauben werden sanft gepresst und 10 Tage lang bei einer Temperatur von 16° C vergoren; anschließend reift der Wein in Stahlfässern, bis er in Flaschen abgefüllt wird.

Die Historie des Weingutes und des Bauernhofes der Familie De Luca reicht bis in die 60er Jahre zurück. Dort erspähte Giulio De Luca die sagenhaften, künftigen Weinberge, auf denen die Familie fortan nicht nur Trauben, sondern auch Oliven ernten würde. Im Laufe der Zeit hat sich das Weingut Casal De Luca somit das Fachwissen erarbeitet erstklassige Weine zu erzeugen, dass bereits längst in nächster Generation weitergeführt wird. Inzwischen konnte das Weingut Casal De Luca weiter wachsen und besitzt nun sogar eine eigene Weinkellerei, in der sie die eigenen Sorten vinifiziert.